Рецепт курица с капустой и яичком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты курица с капустой и яичком

Курица, бройлеры или цыплята, грудка, только мясо, приготовленное, тушеное 150 г
Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 70 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 100 г
Кукуруза, консервы 50 г
Заправка для салата, майонез, низкокалорийный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица с капустой и яичком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.6 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1251 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 13.8% 539 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 8.2% 903 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.7% 4294 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.5% 3072 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.1 мкг 900 мкг 7.6% 5.6% 1322 г
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 6.8% 1104 г
Витамин В4, холин 91.2 мг 500 мг 18.2% 13.5% 548 г
Витамин В5, пантотеновая 0.558 мг 5 мг 11.2% 8.3% 896 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 6.3% 1176 г
Витамин В9, фолаты 5.136 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7788 г
Витамин В12, кобаламин 0.232 мкг 3 мкг 7.7% 5.7% 1293 г
Витамин C, аскорбиновая 5.82 мг 90 мг 6.5% 4.8% 1546 г
Витамин D, кальциферол 0.529 мкг 10 мкг 5.3% 3.9% 1890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.623 мг 15 мг 4.2% 3.1% 2408 г
Витамин Н, биотин 4.875 мкг 50 мкг 9.8% 7.3% 1026 г
Витамин К, филлохинон 15.8 мкг 120 мкг 13.2% 9.8% 759 г
Витамин РР, НЭ 3.8464 мг 20 мг 19.2% 14.3% 520 г
Макроэлементы
Калий, K 153.31 мг 2500 мг 6.1% 4.5% 1631 г
Кальций, Ca 32.54 мг 1000 мг 3.3% 2.5% 3073 г
Магний, Mg 15.91 мг 400 мг 4% 3% 2514 г
Натрий, Na 186.77 мг 1300 мг 14.4% 10.7% 696 г
Сера, S 48.5 мг 1000 мг 4.9% 3.6% 2062 г
Фосфор, P 118.7 мг 800 мг 14.8% 11% 674 г
Хлор, Cl 43.69 мг 2300 мг 1.9% 1.4% 5264 г
Микроэлементы
Бор, B 33.3 мкг ~
Железо, Fe 1.046 мг 18 мг 5.8% 4.3% 1721 г
Йод, I 5.31 мкг 150 мкг 3.5% 2.6% 2825 г
Кобальт, Co 2.905 мкг 10 мкг 29.1% 21.6% 344 г
Марганец, Mn 0.0417 мг 2 мг 2.1% 1.6% 4796 г
Медь, Cu 47.94 мкг 1000 мкг 4.8% 3.6% 2086 г
Молибден, Mo 3.11 мкг 70 мкг 4.4% 3.3% 2251 г
Селен, Se 15.829 мкг 55 мкг 28.8% 21.4% 347 г
Фтор, F 14.9 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26846 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 2.7% 2778 г
Цинк, Zn 0.7015 мг 12 мг 5.8% 4.3% 1711 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 167.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность курица с капустой и яичком составляет 134,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.6 кКал -%
Белки 14.1 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С КАПУСТОЙ И ЯИЧКОМ

курица с капустой и яичком богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,2 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином K - 13,2 %, витамином PP - 19,2 %, фосфором - 14,8 %, кобальтом - 29,1 %, селеном - 28,8 %

Чем полезен курица с капустой и яичком

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить курица с капустой и яичком, калорийность 134,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления курица с капустой и яичком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги