Рецепт Vistas pankukas. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Vistas pankukas

Куриная грудка (филе) (Жарка) 500 г
Сладкий перец, красный, вареный, с солью 150 г
Кабачок (Пассерование) 350 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 30 г
Молоко пастеризованное, 2,5 проц. жирности (Запекание) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Vistas pankukas".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.2 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1616 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 18.1% 528 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.6% 2074 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2.4% 4056 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.4% 2857 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.3% 2952 г
Витамины
Витамин А, РЭ 112.5 мкг 900 мкг 12.5% 12% 800 г
бета Каротин 0.282 мг 5 мг 5.6% 5.4% 1773 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.9% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 6.5% 1475 г
Витамин В4, холин 90.31 мг 500 мг 18.1% 17.4% 554 г
Витамин В5, пантотеновая 0.762 мг 5 мг 15.2% 14.6% 656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.398 мг 2 мг 19.9% 19.1% 503 г
Витамин В9, фолаты 13.158 мкг 400 мкг 3.3% 3.2% 3040 г
Витамин В12, кобаламин 0.45 мкг 3 мкг 15% 14.4% 667 г
Витамин C, аскорбиновая 32.26 мг 90 мг 35.8% 34.4% 279 г
Витамин D, кальциферол 0.379 мкг 10 мкг 3.8% 3.6% 2639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.591 мг 15 мг 3.9% 3.7% 2538 г
Витамин Н, биотин 9.552 мкг 50 мкг 19.1% 18.3% 523 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 13333 г
Витамин РР, НЭ 7.2386 мг 20 мг 36.2% 34.7% 276 г
Макроэлементы
Калий, K 295.01 мг 2500 мг 11.8% 11.3% 847 г
Кальций, Ca 26.83 мг 1000 мг 2.7% 2.6% 3727 г
Кремний, Si 0.137 мг 30 мг 0.5% 0.5% 21898 г
Магний, Mg 51.12 мг 400 мг 12.8% 12.3% 782 г
Натрий, Na 83.48 мг 1300 мг 6.4% 6.1% 1557 г
Сера, S 140.18 мг 1000 мг 14% 13.4% 713 г
Фосфор, P 136.1 мг 800 мг 17% 16.3% 588 г
Хлор, Cl 76.46 мг 2300 мг 3.3% 3.2% 3008 г
Микроэлементы
Бор, B 1.3 мкг ~
Ванадий, V 3.09 мкг ~
Железо, Fe 1.284 мг 18 мг 7.1% 6.8% 1402 г
Йод, I 7.32 мкг 150 мкг 4.9% 4.7% 2049 г
Кобальт, Co 8.663 мкг 10 мкг 86.6% 83.1% 115 г
Марганец, Mn 0.0554 мг 2 мг 2.8% 2.7% 3610 г
Медь, Cu 72.78 мкг 1000 мкг 7.3% 7% 1374 г
Молибден, Mo 1.686 мкг 70 мкг 2.4% 2.3% 4152 г
Селен, Se 5.783 мкг 55 мкг 10.5% 10.1% 951 г
Фтор, F 85.38 мкг 4000 мкг 2.1% 2% 4685 г
Хром, Cr 6 мкг 50 мкг 12% 11.5% 833 г
Цинк, Zn 1.4274 мг 12 мг 11.9% 11.4% 841 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Vistas pankukas составляет 104,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.2 кКал -%
Белки 14.4 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства VISTAS PANKUKAS

Vistas pankukas богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, холином - 18,1 %, витамином B5 - 15,2 %, витамином B6 - 19,9 %, витамином B12 - 15 %, витамином C - 35,8 %, витамином H - 19,1 %, витамином PP - 36,2 %, калием - 11,8 %, магнием - 12,8 %, фосфором - 17 %, кобальтом - 86,6 %, хромом - 12 %, цинком - 11,9 %

Чем полезен Vistas pankukas

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Vistas pankukas, калорийность 104,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Vistas pankukas, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги