Рецепт Куриный паштет с грецким орехом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриный паштет с грецким орехом

Куриная грудка (филе) (Варка)	252 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	44 г
Морковь, желтая (Варка со сливом)	87 г
Лук репчатый (Варка со сливом)	63 г
Орех грецкий	20 г
Бульон куриный	90 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Перец черный молотый	1 г
Куркума, молотая	1 г
Мускатный орех, молотый	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный паштет с грецким орехом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	154.5 ккал	1684 ккал	9.2%	6%	1090 г
Белки	12.6 г	76 г	16.6%	10.7%	603 г
Жиры	10.3 г	56 г	18.4%	11.9%	544 г
Углеводы	3.3 г	219 г	1.5%	1%	6636 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	3.2%	2000 г
Вода	54.8 г	2273 г	2.4%	1.6%	4148 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	111.8 мкг	900 мкг	12.4%	8%	805 г
Ретинол	0.037 мг	~
бета Каротин	0.219 мг	5 мг	4.4%	2.8%	2283 г
бета Криптоксантин	0.238 мкг	~
Ликопин	0.013 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.805 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.054 мг	1.5 мг	3.6%	2.3%	2778 г
Витамин В2, рибофлавин	0.047 мг	1.8 мг	2.6%	1.7%	3830 г
Витамин В4, холин	1.79 мг	500 мг	0.4%	0.3%	27933 г
Витамин В5, пантотеновая	0.092 мг	5 мг	1.8%	1.2%	5435 г
Витамин В6, пиридоксин	0.061 мг	2 мг	3.1%	2%	3279 г
Витамин В9, фолаты	7.186 мкг	400 мкг	1.8%	1.2%	5566 г
Витамин C, аскорбиновая	1.33 мг	90 мг	1.5%	1%	6767 г
Витамин D, кальциферол	0.12 мкг	10 мкг	1.2%	0.8%	8333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.265 мг	15 мг	1.8%	1.2%	5660 г
бета Токоферол	0.007 мг	~
гамма Токоферол	0.883 мг	~
дельта Токоферол	0.079 мг	~
Витамин Н, биотин	0.13 мкг	50 мкг	0.3%	0.2%	38462 г
Витамин К, филлохинон	2.9 мкг	120 мкг	2.4%	1.6%	4138 г
Витамин РР, НЭ	6.0207 мг	20 мг	30.1%	19.5%	332 г
Ниацин	3.429 мг	~
Бетаин	0.051 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	181.76 мг	2500 мг	7.3%	4.7%	1375 г
Кальций, Ca	25.03 мг	1000 мг	2.5%	1.6%	3995 г
Магний, Mg	48.75 мг	400 мг	12.2%	7.9%	821 г
Натрий, Na	98.99 мг	1300 мг	7.6%	4.9%	1313 г
Сера, S	10.77 мг	1000 мг	1.1%	0.7%	9285 г
Фосфор, P	97 мг	800 мг	12.1%	7.8%	825 г
Хлор, Cl	139.64 мг	2300 мг	6.1%	3.9%	1647 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	111.5 мкг	~
Бор, B	62.8 мкг	~
Ванадий, V	18.02 мкг	~
Железо, Fe	1.173 мг	18 мг	6.5%	4.2%	1535 г
Йод, I	1.31 мкг	150 мкг	0.9%	0.6%	11450 г
Кобальт, Co	5.799 мкг	10 мкг	58%	37.5%	172 г
Литий, Li	1.092 мкг	~
Марганец, Mn	0.2552 мг	2 мг	12.8%	8.3%	784 г
Медь, Cu	141.85 мкг	1000 мкг	14.2%	9.2%	705 г
Молибден, Mo	9.669 мкг	70 мкг	13.8%	8.9%	724 г
Никель, Ni	1.487 мкг	~
Рубидий, Rb	62.7 мкг	~
Селен, Se	0.224 мкг	55 мкг	0.4%	0.3%	24554 г
Фтор, F	14.17 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	28229 г
Хром, Cr	13.99 мкг	50 мкг	28%	18.1%	357 г
Цинк, Zn	1.0311 мг	12 мг	8.6%	5.6%	1164 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.051 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.07 г	~
Аргинин*	1.078 г	~
Валин	0.724 г	~
Гистидин*	0.717 г	~
Изолейцин	0.631 г	~
Лейцин	1.106 г	~
Лизин	1.422 г	~
Метионин	0.25 г	~
Метионин + Цистеин	0.464 г	~
Треонин	0.62 г	~
Триптофан	0.214 г	~
Фенилаланин	0.598 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.05 г	~
Заменимые аминокислоты	0.131 г	~
Аланин	0.725 г	~
Аспарагиновая кислота	1.114 г	~
Гидроксипролин	0.111 г	~
Глицин	0.527 г	~
Глутаминовая кислота	1.652 г	~
Пролин	0.57 г	~
Серин	0.58 г	~
Тирозин	0.499 г	~
Цистеин	0.238 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.4 г	от 0.9 до 3.7 г	44.4%	28.7%
Омега-6 жирные кислоты	1.8 г	от 4.7 до 16.8 г	38.3%	24.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	20.92 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.494 мг	~
Кампестерол	0.209 мг	~
бета Ситостерол	3.64 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.248 г	~
6:0 Капроновая	0.113 г	~
8:0 Каприловая	0.061 г	~
10:0 Каприновая	0.14 г	~
12:0 Лауриновая	0.16 г	~
14:0 Миристиновая	0.785 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.438 г	~
18:0 Стеариновая	0.745 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.791 г	min 16.8 г	16.6%	10.7%
14:1 Миристолеиновая	0.142 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.28 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.341 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.188 г	от 11.2 до 20.6 г	19.5%	12.6%
18:2 Линолевая (ud)	1.784 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.393 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~

Энергетическая ценность Куриный паштет с грецким орехом составляет 154,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	154.5 кКал	-%
	Белки	12.6 г	-%
	Жиры	10.3 г	-%
	Углеводы	3.3 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	54.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЙ ПАШТЕТ С ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ

Куриный паштет с грецким орехом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, витамином PP - 30,1 %, магнием - 12,2 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 58 %, марганцем - 12,8 %, медью - 14,2 %, молибденом - 13,8 %, хромом - 28 %

Чем полезен Куриный паштет с грецким орехом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Куриный паштет с грецким орехом, калорийность 154,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриный паштет с грецким орехом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Омлет, тунец, авокадо, помидор,икра, кунжут, устричный соус

Курица запеченая с картофелем, луком и помидором

Лучшие рационы

Калорийность: 1307 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-12-01

Калорийность: 1368 кКал

Витамины и минералы: 88%

Татьяна Власова

2024-12-01

Калорийность: 1522 кКал

Витамины и минералы: 96%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе