Рецепт Биточки яблочные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Биточки яблочные

Яйцо куриное (Жарка омлет) 117 г
Каша из пшена 130 г
Яблоки (Жарка) 147 г
Виноград сушеный (кишмиш) (Жарка) 35 г
Мука диетическая рисовая (Жарка) 19 г
Масло подсолнечное 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Биточки яблочные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.9 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1094 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 5.3% 1226 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5.8% 1120 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 6.2% 1048 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 7.1% 909 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 1.9% 3486 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.6 мкг 900 мкг 9.1% 5.9% 1103 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 3.8% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 5.6% 1169 г
Витамин В4, холин 76.28 мг 500 мг 15.3% 9.9% 655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.422 мг 5 мг 8.4% 5.5% 1185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 5.1% 1290 г
Витамин В9, фолаты 9.173 мкг 400 мкг 2.3% 1.5% 4361 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 3.4% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 2.1 мг 90 мг 2.3% 1.5% 4286 г
Витамин D, кальциферол 0.669 мкг 10 мкг 6.7% 4.4% 1495 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.823 мг 15 мг 5.5% 3.6% 1823 г
Витамин Н, биотин 6.253 мкг 50 мкг 12.5% 8.1% 800 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.1745 мг 20 мг 10.9% 7.1% 920 г
Ниацин 0.482 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.02 мг 2500 мг 8.9% 5.8% 1121 г
Кальций, Ca 34.56 мг 1000 мг 3.5% 2.3% 2894 г
Магний, Mg 24.12 мг 400 мг 6% 3.9% 1658 г
Натрий, Na 120.85 мг 1300 мг 9.3% 6% 1076 г
Сера, S 68.08 мг 1000 мг 6.8% 4.4% 1469 г
Фосфор, P 113.1 мг 800 мг 14.1% 9.2% 707 г
Хлор, Cl 146.12 мг 2300 мг 6.4% 4.2% 1574 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.7 мкг ~
Бор, B 93.5 мкг ~
Ванадий, V 1.53 мкг ~
Железо, Fe 2.136 мг 18 мг 11.9% 7.7% 843 г
Йод, I 7.55 мкг 150 мкг 5% 3.2% 1987 г
Кобальт, Co 4.748 мкг 10 мкг 47.5% 30.9% 211 г
Марганец, Mn 0.1749 мг 2 мг 8.7% 5.7% 1144 г
Медь, Cu 125.95 мкг 1000 мкг 12.6% 8.2% 794 г
Молибден, Mo 7.192 мкг 70 мкг 10.3% 6.7% 973 г
Никель, Ni 7.873 мкг ~
Олово, Sn 1.54 мкг ~
Рубидий, Rb 24.1 мкг ~
Селен, Se 9.748 мкг 55 мкг 17.7% 11.5% 564 г
Титан, Ti 3.14 мкг ~
Фтор, F 55.58 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 7197 г
Хром, Cr 3.12 мкг 50 мкг 6.2% 4% 1603 г
Цинк, Zn 0.6594 мг 12 мг 5.5% 3.6% 1820 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.311 г ~
Валин 0.313 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.255 г ~
Лейцин 0.576 г ~
Лизин 0.326 г ~
Метионин 0.176 г ~
Метионин + Цистеин 0.298 г ~
Треонин 0.252 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.292 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.506 г ~
Заменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аланин 0.39 г ~
Аспарагиновая кислота 0.506 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 0.903 г ~
Пролин 0.254 г ~
Серин 0.399 г ~
Тирозин 0.213 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 173.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.078 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.725 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.318 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.841 г min 16.8 г 11% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.571 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.296 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.243 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Биточки яблочные составляет 153,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.9 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 20.9 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 65.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БИТОЧКИ ЯБЛОЧНЫЕ

Биточки яблочные богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,3 %, витамином H - 12,5 %, фосфором - 14,1 %, железом - 11,9 %, кобальтом - 47,5 %, медью - 12,6 %, селеном - 17,7 %

Чем полезен Биточки яблочные

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Биточки яблочные, калорийность 153,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Биточки яблочные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты