Рецепт Пирог с вишней и творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с вишней и творогом

Яйцо куриное	200 г
Пшеничная мука, высшего сорта	130 г
Сахар песок	220 г
Крахмал картофельный	25 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское»	100 г
Вишня обыкновенная, красная, замороженная, неподслащенная	400 г
Ванильный Сахар	10 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate	12 г

Способ приготовления

Духовку разогреваем до 180 гр Размягченное сливочное масло взбиваем миксером с солью, сахаром и ванильным сахаром. Добавляем по одному яйца и взбиваем на маленькой скорости. Муку просеиваем, смешиваем с разрыхлителем и добавляем к смеси. Хорошенько перемешиваем и выкладываем тесто в форму для запекания. Моя — невысокая, диаметром 28 см. Разравниваем тесто руками. Далее готовим творожную начинку. Творог взбиваем с сахаром, разрыхлителем и ванильным сахаром. Добавляем яйца и взбиваем до пышности, минут пять. Выкладываем массу на тесто, разравниваем ложкой. Сверху выкладываем вишню. Отправляем...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с вишней и творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	244.4 ккал	1684 ккал	14.5%	5.9%	689 г
Белки	4 г	76 г	5.3%	2.2%	1900 г
Жиры	9.9 г	56 г	17.7%	7.2%	566 г
Углеводы	35.5 г	219 г	16.2%	6.6%	617 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	2%	2000 г
Вода	48.9 г	2273 г	2.2%	0.9%	4648 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	123 мкг	900 мкг	13.7%	5.6%	732 г
Ретинол	0.099 мг	~
бета Каротин	0.236 мг	5 мг	4.7%	1.9%	2119 г
Лютеин + Зеаксантин	22.242 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%	1.4%	3000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.106 мг	1.8 мг	5.9%	2.4%	1698 г
Витамин В4, холин	53.97 мг	500 мг	10.8%	4.4%	926 г
Витамин В5, пантотеновая	0.337 мг	5 мг	6.7%	2.7%	1484 г
Витамин В6, пиридоксин	0.072 мг	2 мг	3.6%	1.5%	2778 г
Витамин В9, фолаты	6.311 мкг	400 мкг	1.6%	0.7%	6338 г
Витамин В12, кобаламин	0.095 мкг	3 мкг	3.2%	1.3%	3158 г
Витамин C, аскорбиновая	0.62 мг	90 мг	0.7%	0.3%	14516 г
Витамин D, кальциферол	0.538 мкг	10 мкг	5.4%	2.2%	1859 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.397 мг	15 мг	2.6%	1.1%	3778 г
Витамин Н, биотин	3.92 мкг	50 мкг	7.8%	3.2%	1276 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.2%	20000 г
Витамин РР, НЭ	1.0804 мг	20 мг	5.4%	2.2%	1851 г
Ниацин	0.181 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	87.56 мг	2500 мг	3.5%	1.4%	2855 г
Кальций, Ca	100.06 мг	1000 мг	10%	4.1%	999 г
Кремний, Si	0.474 мг	30 мг	1.6%	0.7%	6329 г
Магний, Mg	7.83 мг	400 мг	2%	0.8%	5109 г
Натрий, Na	112.47 мг	1300 мг	8.7%	3.6%	1156 г
Сера, S	40.84 мг	1000 мг	4.1%	1.7%	2449 г
Фосфор, P	163 мг	800 мг	20.4%	8.3%	491 г
Хлор, Cl	30.81 мг	2300 мг	1.3%	0.5%	7465 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	124.4 мкг	~
Бор, B	4.4 мкг	~
Ванадий, V	10.67 мкг	~
Железо, Fe	0.993 мг	18 мг	5.5%	2.3%	1813 г
Йод, I	3.82 мкг	150 мкг	2.5%	1%	3927 г
Кобальт, Co	2.013 мкг	10 мкг	20.1%	8.2%	497 г
Марганец, Mn	0.0938 мг	2 мг	4.7%	1.9%	2132 г
Медь, Cu	59.94 мкг	1000 мкг	6%	2.5%	1668 г
Молибден, Mo	2.575 мкг	70 мкг	3.7%	1.5%	2718 г
Никель, Ni	0.261 мкг	~
Олово, Sn	0.62 мкг	~
Селен, Se	6.493 мкг	55 мкг	11.8%	4.8%	847 г
Титан, Ti	1.3 мкг	~
Фтор, F	12.63 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	31671 г
Хром, Cr	0.99 мкг	50 мкг	2%	0.8%	5051 г
Цинк, Zn	0.3329 мг	12 мг	2.8%	1.1%	3605 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.808 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	23.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.144 г	~
Валин	0.14 г	~
Гистидин*	0.062 г	~
Изолейцин	0.109 г	~
Лейцин	0.197 г	~
Лизин	0.164 г	~
Метионин	0.077 г	~
Метионин + Цистеин	0.131 г	~
Треонин	0.111 г	~
Триптофан	0.036 г	~
Фенилаланин	0.119 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.206 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.129 г	~
Аспарагиновая кислота	0.224 г	~
Глицин	0.077 г	~
Глутаминовая кислота	0.323 г	~
Пролин	0.073 г	~
Серин	0.17 г	~
Тирозин	0.088 г	~
Цистеин	0.053 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	121.24 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	5.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.399 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.169 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.95 г	min 16.8 г	5.7%	2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.071 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.789 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.506 г	от 11.2 до 20.6 г	4.5%	1.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.225 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.035 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.018 г	~

Энергетическая ценность Пирог с вишней и творогом составляет 244,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	244.4 кКал	-%
	Белки	4 г	-%
	Жиры	9.9 г	-%
	Углеводы	35.5 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	48.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ВИШНЕЙ И ТВОРОГОМ

Пирог с вишней и творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, фосфором - 20,4 %, кобальтом - 20,1 %, селеном - 11,8 %

Чем полезен Пирог с вишней и творогом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирог с вишней и творогом, калорийность 244,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с вишней и творогом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Радмира

2024-04-09

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 83%

Новые рецепты

Соус БЛЮ ЧИЗ для овощных палочек

Гратен Дофинуа из репы

Кижуч запечённый в духовке

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе