Войти

Рецепт Афганские постные пирожки "Boulanee afgani". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Афганские постные пирожки "Boulanee afgani"

Ржаная мука, сеяная (Запекание) 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 185 г
Масло подсолнечное 60 г
Картофель (Варка со сливом) 300 г
Зира, семена 5 г
Лук зеленый (перо) (Припускание) 50 г
Способ приготовления

Приготовить тесто: просеять две муки вместе, добавить 1 ч. л. соли, 1 ст. ложку подсолнечного масла и 200 мл воды Комментарий: второй раз я заменила пшеничную муку на овсяную, мне понравился вкус больше с овсяной мукой, чем с пшеничной. Можете попробовать сделать, как я. Замесить эластичное тесто. Накрыть его влажной салфеткой и отставить в тёплое место. Приготовить начинку: очистить картофель и сварить его до полной готовности. После этого размять картофель ВИЛКОЙ, не до однородности. Должны остаться кусочки В большом сотейнике разогреть оставшееся масло (2 ст. л.) и добавить зиру. П...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Афганские постные пирожки "Boulanee afgani"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 280.7 ккал 1684 ккал 16.7% 5.9% 600 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 2.7% 1333 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 6.2% 577 г
Углеводы 42.9 г 219 г 19.6% 7% 510 г
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 8.2% 435 г
Вода 44.1 г 2273 г 1.9% 0.7% 5154 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24 мкг 900 мкг 2.7% 1% 3750 г
бета Каротин 0.148 мг 5 мг 3% 1.1% 3378 г
Лютеин + Зеаксантин 3.214 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 2.9% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 1% 3462 г
Витамин В4, холин 14.31 мг 500 мг 2.9% 1% 3494 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 1.6% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 3.9% 922 г
Витамин В9, фолаты 22.042 мкг 400 мкг 5.5% 2% 1815 г
Витамин C, аскорбиновая 6.83 мг 90 мг 7.6% 2.7% 1318 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.64 мг 15 мг 30.9% 11% 323 г
Витамин Н, биотин 1.212 мкг 50 мкг 2.4% 0.9% 4125 г
Витамин К, филлохинон 12 мкг 120 мкг 10% 3.6% 1000 г
Витамин РР, НЭ 2.328 мг 20 мг 11.6% 4.1% 859 г
Ниацин 1.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 324.83 мг 2500 мг 13% 4.6% 770 г
Кальций, Ca 27.61 мг 1000 мг 2.8% 1% 3622 г
Кремний, Si 1.062 мг 30 мг 3.5% 1.2% 2825 г
Магний, Mg 23.27 мг 400 мг 5.8% 2.1% 1719 г
Натрий, Na 3.56 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 36517 г
Сера, S 49 мг 1000 мг 4.9% 1.7% 2041 г
Фосфор, P 86.1 мг 800 мг 10.8% 3.8% 929 г
Хлор, Cl 34.43 мг 2300 мг 1.5% 0.5% 6680 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 718.8 мкг ~
Бор, B 59.3 мкг ~
Ванадий, V 88.02 мкг ~
Железо, Fe 1.992 мг 18 мг 11.1% 4% 904 г
Йод, I 2.55 мкг 150 мкг 1.7% 0.6% 5882 г
Кобальт, Co 3.079 мкг 10 мкг 30.8% 11% 325 г
Литий, Li 33.142 мкг ~
Марганец, Mn 0.4872 мг 2 мг 24.4% 8.7% 411 г
Медь, Cu 131.04 мкг 1000 мкг 13.1% 4.7% 763 г
Молибден, Mo 9.2 мкг 70 мкг 13.1% 4.7% 761 г
Никель, Ni 2.736 мкг ~
Олово, Sn 1.38 мкг ~
Рубидий, Rb 215.2 мкг ~
Селен, Se 1.795 мкг 55 мкг 3.3% 1.2% 3064 г
Титан, Ti 2.92 мкг ~
Фтор, F 18.75 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21333 г
Хром, Cr 5.18 мкг 50 мкг 10.4% 3.7% 965 г
Цинк, Zn 0.7604 мг 12 мг 6.3% 2.2% 1578 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 41.494 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.31 г ~
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.17 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.193 г ~
Лизин 0.124 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.263 г ~
Заменимые аминокислоты 0.504 г ~
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.251 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.621 г ~
Пролин 0.177 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.488 мг ~
бета Ситостерол 17.217 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.613 г ~
18:0 Стеариновая 0.362 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.06 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.264 г min 16.8 г 13.5% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.247 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.396 г от 11.2 до 20.6 г 48.2% 17.2%
18:2 Линолевая (ud) 5.374 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Афганские постные пирожки "Boulanee afgani" составляет 280,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 280.7 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 42.9 г -%
Пищевые волокна 4.6 г -%
Вода 44.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства АФГАНСКИЕ ПОСТНЫЕ ПИРОЖКИ "BOULANEE AFGANI"

Афганские постные пирожки "Boulanee afgani" богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 30,9 %, витамином PP - 11,6 %, калием - 13 %, железом - 11,1 %, кобальтом - 30,8 %, марганцем - 24,4 %, медью - 13,1 %, молибденом - 13,1 %

Чем полезен Афганские постные пирожки "Boulanee afgani"

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Афганские постные пирожки "Boulanee afgani", калорийность 280,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Афганские постные пирожки "Boulanee afgani", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Витамины и минералы: 85%
Танюра
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
Витамины и минералы: 85%
Это пройдёт
2024-11-14
Калорийность: 1249 кКал
Витамины и минералы: 93%
Новые рецепты
Кальмары маринованные
Автор Марина
116.3
14
1.8
11
0
2 4
Нерка запечённая с овощами
Автор Мила Равно
108.3
11.3
4.7
5
18
2 8
Рис с говядиной
Автор Светланка
120.5
4.3
5.1
13.7
8
3 0
Интересные блоги
Карл
17-11-2024
Зачем снимают наличные с карты на текущие расходы?
Доброго времени суток. В магазинах часто вижу длин...
3 192
Надежда Бобровская
20-11-2024
Дневник питания за 20.11.2024
Всем привет!!  Ну вот расскажите от чего я могла т...
3 140
Nataly?
22-11-2024
По мотивом вафельных рецептов МЗРовцев
Отвести душу пост😆. Как снизить калорийность вафе...
10 55