Рецепт Бутерброд с грудинкой и горчицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с грудинкой и горчицей

Грудинка копчено-запеченная (свинина)	20 г
Хлеб ржаной подовый (из сеяной муки)	25 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с грудинкой и горчицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	345.1 ккал	1684 ккал	20.5%	5.9%	488 г
Белки	7.2 г	76 г	9.5%	2.8%	1056 г
Жиры	24 г	56 г	42.9%	12.4%	233 г
Углеводы	24.9 г	219 г	11.4%	3.3%	880 г
Пищевые волокна	4.3 г	20 г	21.5%	6.2%	465 г
Вода	37 г	2273 г	1.6%	0.5%	6143 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	2.4 г	~
Витамины
бета Каротин	0.003 мг	5 мг	0.1%		166667 г
Витамин В1, тиамин	0.188 мг	1.5 мг	12.5%	3.6%	798 г
Витамин В2, рибофлавин	0.052 мг	1.8 мг	2.9%	0.8%	3462 г
Витамин В4, холин	33.33 мг	500 мг	6.7%	1.9%	1500 г
Витамин В5, пантотеновая	0.333 мг	5 мг	6.7%	1.9%	1502 г
Витамин В6, пиридоксин	0.094 мг	2 мг	4.7%	1.4%	2128 г
Витамин В9, фолаты	16.667 мкг	400 мкг	4.2%	1.2%	2400 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.522 мг	15 мг	3.5%	1%	2874 г
Витамин Н, биотин	0.944 мкг	50 мкг	1.9%	0.6%	5297 г
Витамин РР, НЭ	3.2778 мг	20 мг	16.4%	4.8%	610 г
Ниацин	1.1 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	150.11 мг	2500 мг	6%	1.7%	1665 г
Кальций, Ca	18 мг	1000 мг	1.8%	0.5%	5556 г
Кремний, Si	3.889 мг	30 мг	13%	3.8%	771 г
Магний, Mg	16.89 мг	400 мг	4.2%	1.2%	2368 г
Натрий, Na	716.44 мг	1300 мг	55.1%	16%	181 г
Сера, S	73.33 мг	1000 мг	7.3%	2.1%	1364 г
Фосфор, P	95.6 мг	800 мг	12%	3.5%	837 г
Хлор, Cl	544.44 мг	2300 мг	23.7%	6.9%	422 г
Микроэлементы
Бор, B	12.8 мкг	~
Ванадий, V	22.22 мкг	~
Железо, Fe	2.322 мг	18 мг	12.9%	3.7%	775 г
Йод, I	3.11 мкг	150 мкг	2.1%	0.6%	4823 г
Кобальт, Co	1.111 мкг	10 мкг	11.1%	3.2%	900 г
Марганец, Mn	0.8889 мг	2 мг	44.4%	12.9%	225 г
Медь, Cu	122.22 мкг	1000 мкг	12.2%	3.5%	818 г
Молибден, Mo	4.444 мкг	70 мкг	6.3%	1.8%	1575 г
Селен, Se	2.778 мкг	55 мкг	5.1%	1.5%	1980 г
Фтор, F	19.44 мкг	4000 мкг	0.5%	0.1%	20576 г
Хром, Cr	1.5 мкг	50 мкг	3%	0.9%	3333 г
Цинк, Zn	0.6722 мг	12 мг	5.6%	1.6%	1785 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	24.278 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.253 г	~
Валин	0.284 г	~
Гистидин*	0.142 г	~
Изолейцин	0.173 г	~
Лейцин	0.307 г	~
Лизин	0.391 г	~
Метионин	0.129 г	~
Метионин + Цистеин	0.213 г	~
Треонин	0.187 г	~
Триптофан	0.089 г	~
Фенилаланин	0.164 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.302 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.258 г	~
Аспарагиновая кислота	0.387 г	~
Гидроксипролин	0.084 г	~
Глицин	0.276 г	~
Глутаминовая кислота	0.569 г	~
Пролин	0.218 г	~
Серин	0.182 г	~
Тирозин	0.138 г	~
Цистеин	0.084 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	28 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	8.5 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Бутерброд с грудинкой и горчицей составляет 345,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	345.1 кКал	-%
	Белки	7.2 г	-%
	Жиры	24 г	-%
	Углеводы	24.9 г	-%
	Пищевые волокна	4.3 г	-%
	Вода	37 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С ГРУДИНКОЙ И ГОРЧИЦЕЙ

Бутерброд с грудинкой и горчицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,5 %, витамином PP - 16,4 %, кремнием - 13 %, фосфором - 12 %, хлором - 23,7 %, железом - 12,9 %, кобальтом - 11,1 %, марганцем - 44,4 %, медью - 12,2 %

Чем полезен Бутерброд с грудинкой и горчицей

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Бутерброд с грудинкой и горчицей, калорийность 345,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с грудинкой и горчицей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Грудка куриная тушёная с овощами

Куриная грудка в пергаменте

Автор Мила Равно

112.9

1.9

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе