Рецепт Салат из помидор, огурцов, сельдерея и оливок 26.03.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидор, огурцов, сельдерея и оливок 26.03.17

Огурец, парниковый 140 г
Помидоры (томаты), парниковые 248 г
Сельдерей, сырой 88 г
Оливки. Консервы 33 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидор, огурцов, сельдерея и оливок 26.03.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.5 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3545 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.9% 10857 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 14.7% 1436 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2.5% 8111 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 8.4% 2500 г
Вода 91 г 2273 г 4% 8.4% 2498 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.6 мкг 900 мкг 5.1% 10.7% 1974 г
бета Каротин 0.297 мг 5 мг 5.9% 12.4% 1684 г
Лютеин + Зеаксантин 47.618 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 4.4% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 3.4% 6207 г
Витамин В4, холин 5.82 мг 500 мг 1.2% 2.5% 8591 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 9.5% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 7.6% 2817 г
Витамин В9, фолаты 12.344 мкг 400 мкг 3.1% 6.5% 3240 г
Витамин C, аскорбиновая 11.88 мг 90 мг 13.2% 27.8% 758 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.856 мг 15 мг 5.7% 12% 1752 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 3.4% 6173 г
Витамин К, филлохинон 14.7 мкг 120 мкг 12.3% 25.9% 816 г
Витамин РР, НЭ 0.4311 мг 20 мг 2.2% 4.6% 4639 г
Ниацин 0.297 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.21 мг 2500 мг 8.7% 18.3% 1151 г
Кальций, Ca 18.95 мг 1000 мг 1.9% 4% 5277 г
Магний, Mg 16.47 мг 400 мг 4.1% 8.6% 2429 г
Натрий, Na 164.47 мг 1300 мг 12.7% 26.7% 790 г
Сера, S 5.69 мг 1000 мг 0.6% 1.3% 17575 г
Фосфор, P 29.7 мг 800 мг 3.7% 7.8% 2694 г
Хлор, Cl 27.03 мг 2300 мг 1.2% 2.5% 8509 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.8 мкг ~
Бор, B 54.5 мкг ~
Железо, Fe 0.483 мг 18 мг 2.7% 5.7% 3727 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 1.3% 15789 г
Кобальт, Co 2.845 мкг 10 мкг 28.5% 60% 351 г
Марганец, Mn 0.0837 мг 2 мг 4.2% 8.8% 2389 г
Медь, Cu 58.05 мкг 1000 мкг 5.8% 12.2% 1723 г
Молибден, Mo 3.319 мкг 70 мкг 4.7% 9.9% 2109 г
Никель, Ni 6.164 мкг ~
Рубидий, Rb 72.6 мкг ~
Селен, Se 0.337 мкг 55 мкг 0.6% 1.3% 16320 г
Фтор, F 10.16 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 39370 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 9.9% 2110 г
Цинк, Zn 0.1167 мг 12 мг 1% 2.1% 10283 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.169 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.015 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 13.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 6.925 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.308 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.958 г min 16.8 г 11.7% 24.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.913 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.295 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.275 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидор, огурцов, сельдерея и оливок 26.03.17 составляет 47,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.5 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 91 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОР, ОГУРЦОВ, СЕЛЬДЕРЕЯ И ОЛИВОК 26.03.17

Салат из помидор, огурцов, сельдерея и оливок 26.03.17 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,2 %, витамином K - 12,3 %, кобальтом - 28,5 %

Чем полезен Салат из помидор, огурцов, сельдерея и оливок 26.03.17

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидор, огурцов, сельдерея и оливок 26.03.17, калорийность 47,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидор, огурцов, сельдерея и оливок 26.03.17, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги