Рецепт блинчики тыквенные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты блинчики тыквенные

Тыква припущенная по 1-216 350 г
Яйцо куриное 100 г
Молоко, козье 305 г
Сахар песок 16 г
Пшеничная мука, высшего сорта 165 г
Масло подсолнечное 32 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блинчики тыквенные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.3 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 734 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 4.2% 1027 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 8.1% 538 г
Углеводы 26.4 г 219 г 12.1% 5.3% 830 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 5% 870 г
Вода 51.9 г 2273 г 2.3% 1% 4380 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 225.3 мкг 900 мкг 25% 10.9% 399 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.941 мг 5 мг 18.8% 8.2% 531 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 3% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 4.6% 942 г
Витамин В4, холин 62.7 мг 500 мг 12.5% 5.5% 797 г
Витамин В5, пантотеновая 0.446 мг 5 мг 8.9% 3.9% 1121 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 2% 2198 г
Витамин В9, фолаты 8.905 мкг 400 мкг 2.2% 1% 4492 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 1.7% 2521 г
Витамин C, аскорбиновая 4.29 мг 90 мг 4.8% 2.1% 2098 г
Витамин D, кальциферол 1.002 мкг 10 мкг 10% 4.4% 998 г
Витамин D3, холекальциферол 0.645 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.336 мг 15 мг 22.2% 9.7% 450 г
Витамин Н, биотин 3.821 мкг 50 мкг 7.6% 3.3% 1309 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.9829 мг 20 мг 9.9% 4.3% 1009 г
Ниацин 0.637 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.36 мг 2500 мг 11.4% 5% 876 г
Кальций, Ca 98.88 мг 1000 мг 9.9% 4.3% 1011 г
Кремний, Si 1.073 мг 30 мг 3.6% 1.6% 2796 г
Магний, Mg 22.94 мг 400 мг 5.7% 2.5% 1744 г
Натрий, Na 206.84 мг 1300 мг 15.9% 6.9% 629 г
Сера, S 47.48 мг 1000 мг 4.7% 2% 2106 г
Фосфор, P 124.8 мг 800 мг 15.6% 6.8% 641 г
Хлор, Cl 30.85 мг 2300 мг 1.3% 0.6% 7455 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 281.7 мкг ~
Бор, B 9.9 мкг ~
Ванадий, V 24.15 мкг ~
Железо, Fe 1.046 мг 18 мг 5.8% 2.5% 1721 г
Йод, I 3.65 мкг 150 мкг 2.4% 1% 4110 г
Кобальт, Co 2.055 мкг 10 мкг 20.6% 9% 487 г
Марганец, Mn 0.1667 мг 2 мг 8.3% 3.6% 1200 г
Медь, Cu 63.19 мкг 1000 мкг 6.3% 2.7% 1583 г
Молибден, Mo 4.329 мкг 70 мкг 6.2% 2.7% 1617 г
Никель, Ni 0.59 мкг ~
Олово, Sn 1.4 мкг ~
Селен, Se 7.459 мкг 55 мкг 13.6% 5.9% 737 г
Титан, Ti 2.95 мкг ~
Фтор, F 22.98 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17406 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 1.1% 4032 г
Цинк, Zn 0.5171 мг 12 мг 4.3% 1.9% 2321 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.388 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.187 г ~
Валин 0.244 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.331 г ~
Лизин 0.29 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.184 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.304 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.598 г ~
Пролин 0.248 г ~
Серин 0.241 г ~
Тирозин 0.167 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.407 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.063 г ~
6:0 Капроновая 0.047 г ~
8:0 Каприловая 0.048 г ~
10:0 Каприновая 0.129 г ~
12:0 Лауриновая 0.061 г ~
14:0 Миристиновая 0.168 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.108 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.575 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.597 г min 16.8 г 15.5% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.383 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.39 г от 11.2 до 20.6 г 30.3% 13.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.344 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность блинчики тыквенные составляет 229,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 229.3 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 26.4 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 51.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ ТЫКВЕННЫЕ

блинчики тыквенные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25 %, бэта-каротином - 18,8 %, холином - 12,5 %, витамином E - 22,2 %, калием - 11,4 %, фосфором - 15,6 %, кобальтом - 20,6 %, селеном - 13,6 %

Чем полезен блинчики тыквенные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить блинчики тыквенные, калорийность 229,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления блинчики тыквенные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты