Рецепт Капустный салат с медом и орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капустный салат с медом и орехами

Капуста белокочанная 200 г
Яблоки 150 г
Йогурт Активиa Натуральный 100 г
Орех грецкий 20 г
Мед пчелиный 10 г
Горчица-семя 10 г
Способ приготовления

Капустный салат с йогуртовой заправкой

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Капустный салат с медом и орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.3 кКал 1684 кКал 5% 5.9% 1686 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 4.6% 77 г
Жиры 4 г 60 г 6.7% 7.9% 60 г
Углеводы 8.8 г 211 г 4.2% 5% 210 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 10.7% 20 г
Вода 64 г 2400 г 2.7% 3.2% 2370 г
Зола 0.624 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 1033 г
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.8% 5 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3% 2 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.6% 2 г
Витамин В4, холин 4.37 мг 500 мг 0.9% 1.1% 486 г
Витамин В5, пантотеновая 0.058 мг 5 мг 1.2% 1.4% 5 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 5.9% 2 г
Витамин В9, фолаты 13.041 мкг 400 мкг 3.3% 3.9% 395 г
Витамин C, аскорбиновая 27.83 мг 90 мг 30.9% 36.7% 90 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.208 мг 15 мг 1.4% 1.7% 15 г
Витамин Н, биотин 0.093 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 47 г
Витамин К, филлохинон 31.8 мкг 120 мкг 26.5% 31.4% 120 г
Витамин РР, НЭ 0.7813 мг 20 мг 3.9% 4.6% 20 г
Ниацин 0.431 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.04 мг 2500 мг 9.6% 11.4% 2500 г
Кальций, Ca 33.59 мг 1000 мг 3.4% 4% 988 г
Магний, Mg 19.1 мг 400 мг 4.8% 5.7% 398 г
Натрий, Na 14.51 мг 1300 мг 1.1% 1.3% 1319 г
Сера, S 20.73 мг 1000 мг 2.1% 2.5% 987 г
Фосфор, Ph 43.2 мг 800 мг 5.4% 6.4% 800 г
Хлор, Cl 17.12 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 2446 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 266.3 мкг ~
Бор, B 156.6 мкг ~
Ванадий, V 1.22 мкг ~
Железо, Fe 1.527 мг 18 мг 8.5% 10.1% 18 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 1.5% 154 г
Кобальт, Co 1.835 мкг 10 мкг 18.4% 21.8% 10 г
Марганец, Mn 0.1629 мг 2 мг 8.1% 9.6% 2 г
Медь, Cu 89.18 мкг 1000 мкг 8.9% 10.6% 1002 г
Молибден, Mo 5.918 мкг 70 мкг 8.5% 10.1% 70 г
Никель, Ni 11.327 мкг ~
Рубидий, Rb 19.3 мкг ~
Селен, Se 0.414 мкг 55 мкг 0.8% 0.9% 52 г
Фтор, F 36.53 мкг 4000 мкг 0.9% 1.1% 4059 г
Хром, Cr 3.27 мкг 50 мкг 6.5% 7.7% 50 г
Цинк, Zn 0.3159 мг 12 мг 2.6% 3.1% 12 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.096 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.673 г ~
Сахароза 0.622 г ~
Фруктоза 2.337 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.338 г ~
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.118 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.141 г ~
Заменимые аминокислоты 0.759 г ~
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.187 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.362 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.857 мг ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 39.5% 1 г
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 37.8% 5 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.198 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.022 г от 18.8 до 48.8 г 5.4% 6.4% 19 г
16:1 Пальмитолеиновая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.584 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.141 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.29 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.792 г от 11.2 до 20.6 г 16% 19% 11 г
18:2 Линолевая 1.467 г ~
18:3 Линоленовая 0.324 г ~

Энергетическая ценность Капустный салат с медом и орехами составляет 84,3 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Основной источник: Создан в приложении пользователем.

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 84.3 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 64 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КАПУСТНЫЙ САЛАТ С МЕДОМ И ОРЕХАМИ

Капустный салат с медом и орехами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 30,9 %, витамином K - 26,5 %, кобальтом - 18,4 %

Чем полезен Капустный салат с медом и орехами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Капустный салат с медом и орехами, калорийность 84,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капустный салат с медом и орехами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ