Рецепт Грудка в СВЧ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грудка в СВЧ

Грудка цыпленка-бройлера (Тушение) 280 г
Кефир 2,5% жирности 100 г
Соевый соус 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка в СВЧ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.2 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1571 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 19.9% 469 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6.3% 1474 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.8% 11526 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 3% 3135 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.4 мкг 900 мкг 0.7% 0.7% 14063 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 4.6% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 8.1% 1146 г
Витамин В4, холин 12.54 мг 500 мг 2.5% 2.3% 3987 г
Витамин В5, пантотеновая 0.093 мг 5 мг 1.9% 1.8% 5376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.8% 11765 г
Витамин В9, фолаты 2.274 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 17590 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 3.6% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.2% 45000 г
Витамин РР, НЭ 10.7638 мг 20 мг 53.8% 50.2% 186 г
Ниацин 5.93 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.65 мг 2500 мг 9.9% 9.2% 1014 г
Кальций, Ca 42.33 мг 1000 мг 4.2% 3.9% 2362 г
Магний, Mg 21.91 мг 400 мг 5.5% 5.1% 1826 г
Натрий, Na 476.08 мг 1300 мг 36.6% 34.1% 273 г
Сера, S 8.45 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 11834 г
Фосфор, P 159.2 мг 800 мг 19.9% 18.6% 503 г
Хлор, Cl 32.07 мг 2300 мг 1.4% 1.3% 7172 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.115 мг 18 мг 6.2% 5.8% 1614 г
Йод, I 2.62 мкг 150 мкг 1.7% 1.6% 5725 г
Кобальт, Co 6.822 мкг 10 мкг 68.2% 63.6% 147 г
Марганец, Mn 0.0192 мг 2 мг 1% 0.9% 10417 г
Медь, Cu 68.22 мкг 1000 мкг 6.8% 6.3% 1466 г
Молибден, Mo 10.437 мкг 70 мкг 14.9% 13.9% 671 г
Селен, Se 0.583 мкг 55 мкг 1.1% 1% 9434 г
Фтор, F 5.83 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 68611 г
Хром, Cr 17.73 мкг 50 мкг 35.5% 33.1% 282 г
Цинк, Zn 1.0962 мг 12 мг 9.1% 8.5% 1095 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.233 г ~
Валин 0.882 г ~
Гистидин* 0.898 г ~
Изолейцин 0.767 г ~
Лейцин 1.347 г ~
Лизин 1.788 г ~
Метионин 0.302 г ~
Метионин + Цистеин 0.596 г ~
Треонин 0.751 г ~
Триптофан 0.253 г ~
Фенилаланин 0.718 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.331 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.882 г ~
Аспарагиновая кислота 1.314 г ~
Гидроксипролин 0.147 г ~
Глицин 0.62 г ~
Глутаминовая кислота 1.918 г ~
Пролин 0.686 г ~
Серин 0.686 г ~
Тирозин 0.612 г ~
Цистеин 0.286 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.735 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.306 г min 16.8 г 7.8% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.229 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.061 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.498 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.433 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Грудка в СВЧ составляет 107,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.2 кКал -%
Белки 16.2 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 72.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА В СВЧ

Грудка в СВЧ богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 53,8 %, фосфором - 19,9 %, кобальтом - 68,2 %, молибденом - 14,9 %, хромом - 35,5 %

Чем полезен Грудка в СВЧ

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грудка в СВЧ, калорийность 107,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка в СВЧ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы