Рецепт Шаурма от севака. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шаурма от севака

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 200 г
Петрушка 100 г
Капуста пекинская 100 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Огурец, парниковый 100 г
Перец жгучий красный 100 г
Курица жареная, по 2-16 (Жарка) 100 г
Сметана 25,0% жирности 100 г
Кетчуп 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма от севака".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.3 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1313 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 5.3% 1462 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.8% 1333 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 6.2% 1273 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.7% 2857 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.4% 3206 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.5 мкг 900 мкг 15.9% 12.4% 627 г
Ретинол 0.022 мг ~
альфа Каротин 3.746 мкг ~
бета Каротин 0.763 мг 5 мг 15.3% 11.9% 655 г
бета Криптоксантин 4.162 мкг ~
Ликопин 1488.866 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 83.039 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.7% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 3.2% 2432 г
Витамин В4, холин 5.88 мг 500 мг 1.2% 0.9% 8503 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 1.9% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 5% 1575 г
Витамин В9, фолаты 24.558 мкг 400 мкг 6.1% 4.8% 1629 г
Витамин C, аскорбиновая 36.76 мг 90 мг 40.8% 31.8% 245 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.641 мг 15 мг 4.3% 3.4% 2340 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин К, филлохинон 179.4 мкг 120 мкг 149.5% 116.5% 67 г
Витамин РР, НЭ 2.495 мг 20 мг 12.5% 9.7% 802 г
Ниацин 1.109 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.57 мг 2500 мг 11.3% 8.8% 882 г
Кальций, Ca 59 мг 1000 мг 5.9% 4.6% 1695 г
Магний, Mg 28.9 мг 400 мг 7.2% 5.6% 1384 г
Натрий, Na 265.64 мг 1300 мг 20.4% 15.9% 489 г
Сера, S 3.75 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 26667 г
Фосфор, P 73 мг 800 мг 9.1% 7.1% 1096 г
Хлор, Cl 193.24 мг 2300 мг 8.4% 6.5% 1190 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.2 мкг ~
Бор, B 12 мкг ~
Железо, Fe 1.144 мг 18 мг 6.4% 5% 1573 г
Йод, I 0.21 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Кобальт, Co 0.624 мкг 10 мкг 6.2% 4.8% 1603 г
Марганец, Mn 0.0807 мг 2 мг 4% 3.1% 2478 г
Медь, Cu 57.65 мкг 1000 мкг 5.8% 4.5% 1735 г
Молибден, Mo 0.728 мкг 70 мкг 1% 0.8% 9615 г
Никель, Ni 1.353 мкг ~
Рубидий, Rb 15.9 мкг ~
Селен, Se 0.229 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 24017 г
Фтор, F 3.65 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 109589 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 0.8% 9615 г
Цинк, Zn 0.2081 мг 12 мг 1.7% 1.3% 5766 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.55 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.071 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.63 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.728 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.008 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.04 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Шаурма от севака составляет 128,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.3 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 17.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 70.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАУРМА ОТ СЕВАКА

Шаурма от севака богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,9 %, бэта-каротином - 15,3 %, витамином C - 40,8 %, витамином K - 149,5 %, витамином PP - 12,5 %, калием - 11,3 %

Чем полезен Шаурма от севака

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шаурма от севака, калорийность 128,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаурма от севака, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги