Рецепт заливка для пирога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты заливка для пирога

Майонез «Провансаль» 125 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 220 г
Пищевая сода 5 г
Йогурт с низким содержанием жира, 12 грамм протеина в 8 унциях молока 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "заливка для пирога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 279.8 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 602 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 4.1% 864 г
Жиры 20.5 г 56 г 36.6% 13.1% 273 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 2.5% 1450 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.1% 3333 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 0.9% 4133 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.1 мкг 900 мкг 12.7% 4.5% 789 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.5% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 4.9% 723 г
Витамин В4, холин 119.08 мг 500 мг 23.8% 8.5% 420 г
Витамин В5, пантотеновая 0.729 мг 5 мг 14.6% 5.2% 686 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 1.9% 1942 г
Витамин В9, фолаты 10.538 мкг 400 мкг 2.6% 0.9% 3796 г
Витамин В12, кобаламин 0.347 мкг 3 мкг 11.6% 4.1% 865 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.898 мкг 10 мкг 9% 3.2% 1114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.488 мг 15 мг 49.9% 17.8% 200 г
Витамин Н, биотин 8.616 мкг 50 мкг 17.2% 6.1% 580 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.136 мг 20 мг 10.7% 3.8% 936 г
Макроэлементы
Калий, K 144.12 мг 2500 мг 5.8% 2.1% 1735 г
Кальций, Ca 77.51 мг 1000 мг 7.8% 2.8% 1290 г
Кремний, Si 0.742 мг 30 мг 2.5% 0.9% 4043 г
Магний, Mg 14.86 мг 400 мг 3.7% 1.3% 2692 г
Натрий, Na 443.73 мг 1300 мг 34.1% 12.2% 293 г
Сера, S 84.82 мг 1000 мг 8.5% 3% 1179 г
Фосфор, P 141.1 мг 800 мг 17.6% 6.3% 567 г
Хлор, Cl 67.38 мг 2300 мг 2.9% 1% 3413 г
Микроэлементы
Бор, B 6.9 мкг ~
Ванадий, V 16.7 мкг ~
Железо, Fe 1.488 мг 18 мг 8.3% 3% 1210 г
Йод, I 8.44 мкг 150 мкг 5.6% 2% 1777 г
Кобальт, Co 4.378 мкг 10 мкг 43.8% 15.7% 228 г
Марганец, Mn 0.1186 мг 2 мг 5.9% 2.1% 1686 г
Медь, Cu 55.57 мкг 1000 мкг 5.6% 2% 1800 г
Молибден, Mo 4.768 мкг 70 мкг 6.8% 2.4% 1468 г
Селен, Se 14.85 мкг 55 мкг 27% 9.6% 370 г
Фтор, F 29.42 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13596 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 1.5% 2451 г
Цинк, Zn 0.7976 мг 12 мг 6.6% 2.4% 1505 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 257.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность заливка для пирога составляет 279,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 279.8 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 20.5 г -%
Углеводы 15.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 55 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАЛИВКА ДЛЯ ПИРОГА

заливка для пирога богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,7 %, витамином B2 - 13,8 %, холином - 23,8 %, витамином B5 - 14,6 %, витамином B12 - 11,6 %, витамином E - 49,9 %, витамином H - 17,2 %, фосфором - 17,6 %, кобальтом - 43,8 %, селеном - 27 %

Чем полезен заливка для пирога

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить заливка для пирога, калорийность 279,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления заливка для пирога, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы