Рецепт Морской язык. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Морской язык
| Язык морской (Жарка) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Морской язык".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.7 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1857 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 13.2% | 835 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 11.8% | 933 г |
| Вода | 26 г | 2273 г | 1.1% | 1.2% | 8742 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.7 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.9% | 5732 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 1.2% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.4% | 4615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.47 мг | 90 мг | 1.6% | 1.8% | 6122 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.863 мг | 15 мг | 5.8% | 6.4% | 1738 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5195 мг | 20 мг | 22.6% | 24.9% | 443 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.59 мг | 2500 мг | 8.8% | 9.7% | 1133 г |
| Кальций, Ca | 23.53 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.6% | 4250 г |
| Магний, Mg | 38.24 мг | 400 мг | 9.6% | 10.6% | 1046 г |
| Натрий, Na | 89.22 мг | 1300 мг | 6.9% | 7.6% | 1457 г |
| Сера, S | 176.47 мг | 1000 мг | 17.6% | 19.4% | 567 г |
| Фосфор, P | 117.7 мг | 800 мг | 14.7% | 16.2% | 680 г |
| Хлор, Cl | 161.77 мг | 2300 мг | 7% | 7.7% | 1422 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.75 мг | 18 мг | 4.2% | 4.6% | 2400 г |
| Йод, I | 49.02 мкг | 150 мкг | 32.7% | 36.1% | 306 г |
| Кобальт, Co | 19.608 мкг | 10 мкг | 196.1% | 216.2% | 51 г |
| Марганец, Mn | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 2.8% | 4082 г |
| Медь, Cu | 58.82 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 6.5% | 1700 г |
| Молибден, Mo | 3.922 мкг | 70 мкг | 5.6% | 6.2% | 1785 г |
| Фтор, F | 421.58 мкг | 4000 мкг | 10.5% | 11.6% | 949 г |
| Хром, Cr | 53.92 мкг | 50 мкг | 107.8% | 118.9% | 93 г |
| Цинк, Zn | 0.6863 мг | 12 мг | 5.7% | 6.3% | 1749 г |
Энергетическая ценность Морской язык составляет 90,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 90.7 кКал | -% | |
| Белки | 9.1 г | -% | |
| Жиры | 6 г | -% | |
| Углеводы | 0 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 26 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МОРСКОЙ ЯЗЫК
Морской язык богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 22,6 %, фосфором - 14,7 %, йодом - 32,7 %, кобальтом - 196,1 %, хромом - 107,8 %
Чем полезен Морской язык
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- кукурузные хлопья
- гуркулес вареный на воде
- Сок томатный
- филе куриное с соевым соусом
- картофель с колбасой
- Десерт творожный со сгущенкой
- Каша перловая с маслом
- крабовые палки меридиан
- хлопья ржаные Nordic
- творог зерненый 5r0
- Каша пшенная
- Печень обжаренная с луком и морковью
- Сыр Король Артур Добряна
- Мак Кофе 3 в 1 ориджинал
- Филе куриное запеченое в фольге
- шоколад с фундуком
- фасоль в томатном соусе
- Моцарелла Zott
- котлета куриная
- рулет из щуки запеченый
- фасоль красная консервированная
- капуста тушеная
- йогурт домашний
- Шницель куриный
- Суп рыбный из семги
- Плов с говядиной
- Креветки отварные
- Суп с фрикадельками
- Салат с тунцом
- суп гречневый
- Ролл с тунцом
- Салат из перца, помидоров, сельдерея с йогуртом
- рис с мясом
- борщ весенний вегетарианский
- овощное рагу
- манка
- Печенье коровка с глазурью в 1 шт 19 гр
- Ясно солнышко - овсяные хлопья №1
- Хлеб нарочанский
- Каша овсяная №1
- Кисель из черной смородины
- яйцо
- летний салат с сметаной (25 %)
- каша 5 злаков
- Био Баланс Йогурт 1.5 %
- Био йогурт
- Хлопья Фитнесс
- торт с аннасами
- творог 3 пр молочный мир
- печень трески черемша чеснок
- пельмени со свинниной
- салат зеленый (капуста огурец)
- картофель запеченый в аэрогриле
- Печень говяжья жареная
- Творог La faisselle 0
- Щавелевые щи
- Минтай на пару 3
- куриное филе терияки 01.11.2016
- шампанское
- соевый соус
- творог обезжир славянск традиции
- творог с земляникой
- Соевый соус Heinz
- Лахмаджун
- Лосось тушеный с овощами
- салат
- хлопья из цельной пшеницы
- ризотто
- йогурт пребиотик мюсли
- сливочный йогурт
- куриная печень
- Водоросли Нори
- спаржевая фасоль
- блины
- * Хочу приготовить! Салат Нисуаз
- Томат черри
- курица отварная
- Фасоль белая, зрелые семена, консервированная (USDA)
- печень запеченная
- Винегрет
- Шейка телячья запеченная в фольге
- Крупа пшеничная отварная (крупа 100 + вода 300 ГП 360)
- Цикорий сухой
- Цикорий напиток
- Омлет 2
- куриная грудка с черносливом
- Уксус японский рисовый
- Соус Мирин (для суши)
- Мороженное Стрелы амура шоколад-банан
- Семечки Золотая семечка
- Конфеты M$Ms
- Чай без сахара
- Капучино
- Рис отварной (для суши)
- Заправка для риса (суши) №1
- Водный раствор рисового уксуса (для суши)
- Роллы №1 (семга)
- Кисель малиновый (концентрат, Русский продукт)
- салат летний
- майонез 33r0
Метки: Как приготовить Морской язык, калорийность 90,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морской язык, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
