Рецепт свекла по корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты свекла по корейски

Свекла отварная по 1-76 300 г
Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное 20 г
Перец черный молотый 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "свекла по корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.6 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1641 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2.3% 4222 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 11% 889 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 4.3% 2281 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 15.6% 625 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.3% 2925 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.1 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 42857 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
бета Криптоксантин 0.738 мкг ~
Ликопин 0.092 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.154 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.3% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.7% 3600 г
Витамин В4, холин 0.19 мг 500 мг 263158 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин В9, фолаты 0.154 мкг 400 мкг 259740 г
Витамин C, аскорбиновая 8.54 мг 90 мг 9.5% 9.3% 1054 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.631 мг 15 мг 17.5% 17.1% 570 г
гамма Токоферол 0.07 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.3% 4138 г
Витамин РР, НЭ 0.4791 мг 20 мг 2.4% 2.3% 4174 г
Ниацин 0.185 мг ~
Бетаин 0.137 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 335.06 мг 2500 мг 13.4% 13.1% 746 г
Кальций, Ca 48.26 мг 1000 мг 4.8% 4.7% 2072 г
Магний, Mg 26.98 мг 400 мг 6.7% 6.5% 1483 г
Натрий, Na 45.91 мг 1300 мг 3.5% 3.4% 2832 г
Фосфор, P 49.7 мг 800 мг 6.2% 6% 1610 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.015 мг 18 мг 11.2% 10.9% 893 г
Марганец, Mn 0.0866 мг 2 мг 4.3% 4.2% 2309 г
Медь, Cu 17.34 мкг 1000 мкг 1.7% 1.7% 5767 г
Селен, Se 0.048 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 114583 г
Фтор, F 0.53 мкг 4000 мкг 754717 г
Цинк, Zn 0.0218 мг 12 мг 0.2% 0.2% 55046 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 37.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.415 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.273 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.219 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.544 г min 16.8 г 21.1% 20.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.525 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.509 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.8 г от 11.2 до 20.6 г 16.1% 15.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.795 г ~
18:2 прочие изомеры 0.013 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.766 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
Полиеновые трансжиры 0.013 г ~

Энергетическая ценность свекла по корейски составляет 102,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.6 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 77.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА ПО КОРЕЙСКИ

свекла по корейски богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 17,5 %, калием - 13,4 %, железом - 11,2 %

Чем полезен свекла по корейски

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить свекла по корейски, калорийность 102,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления свекла по корейски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы