Рецепт рагу с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рагу с курицей

Куриная грудка (филе) (Тушение)	500 г
Морковь, красная (оранжевая) (Пассерование)	100 г
Лук репчатый (Пассерование)	100 г
Кабачок (Жарка)	350 г
Помидор (томат), парниковый (Пассерование)	100 г
Фасоль (стручок) (Варка)	200 г
Масло подсолнечное	34 г
Соль поваренная пищевая	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рагу с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	99.9 ккал	1684 ккал	5.9%	5.9%	1686 г
Белки	11.6 г	76 г	15.3%	15.3%	655 г
Жиры	4.4 г	56 г	7.9%	7.9%	1273 г
Углеводы	3.6 г	219 г	1.6%	1.6%	6083 г
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	10%	1000 г
Вода	77 г	2273 г	3.4%	3.4%	2952 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	240.2 мкг	900 мкг	26.7%	26.7%	375 г
бета Каротин	1.235 мг	5 мг	24.7%	24.7%	405 г
Витамин В1, тиамин	0.058 мг	1.5 мг	3.9%	3.9%	2586 г
Витамин В2, рибофлавин	0.08 мг	1.8 мг	4.4%	4.4%	2250 г
Витамин В4, холин	37.6 мг	500 мг	7.5%	7.5%	1330 г
Витамин В5, пантотеновая	0.53 мг	5 мг	10.6%	10.6%	943 г
Витамин В6, пиридоксин	0.345 мг	2 мг	17.3%	17.3%	580 г
Витамин В9, фолаты	16.675 мкг	400 мкг	4.2%	4.2%	2399 г
Витамин В12, кобаламин	0.292 мкг	3 мкг	9.7%	9.7%	1027 г
Витамин C, аскорбиновая	8.21 мг	90 мг	9.1%	9.1%	1096 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.741 мг	15 мг	11.6%	11.6%	862 г
Витамин Н, биотин	5.208 мкг	50 мкг	10.4%	10.4%	960 г
Витамин К, филлохинон	2.1 мкг	120 мкг	1.8%	1.8%	5714 г
Витамин РР, НЭ	5.8016 мг	20 мг	29%	29%	345 г
Макроэлементы
Калий, K	316.12 мг	2500 мг	12.6%	12.6%	791 г
Кальций, Ca	28.69 мг	1000 мг	2.9%	2.9%	3486 г
Магний, Mg	54.39 мг	400 мг	13.6%	13.6%	735 г
Натрий, Na	143.83 мг	1300 мг	11.1%	11.1%	904 г
Сера, S	99.02 мг	1000 мг	9.9%	9.9%	1010 г
Фосфор, P	101.2 мг	800 мг	12.7%	12.7%	791 г
Хлор, Cl	225.64 мг	2300 мг	9.8%	9.8%	1019 г
Микроэлементы
Бор, B	50.1 мкг	~
Ванадий, V	9.63 мкг	~
Железо, Fe	1.175 мг	18 мг	6.5%	6.5%	1532 г
Йод, I	3.89 мкг	150 мкг	2.6%	2.6%	3856 г
Кобальт, Co	7.141 мкг	10 мкг	71.4%	71.5%	140 г
Марганец, Mn	0.0654 мг	2 мг	3.3%	3.3%	3058 г
Медь, Cu	64.48 мкг	1000 мкг	6.4%	6.4%	1551 г
Молибден, Mo	2.946 мкг	70 мкг	4.2%	4.2%	2376 г
Селен, Se	0.049 мкг	55 мкг	0.1%	0.1%	112245 г
Фтор, F	73.51 мкг	4000 мкг	1.8%	1.8%	5441 г
Хром, Cr	5.35 мкг	50 мкг	10.7%	10.7%	935 г
Цинк, Zn	1.1418 мг	12 мг	9.5%	9.5%	1051 г

Энергетическая ценность рагу с курицей составляет 99,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	99.9 кКал	-%
	Белки	11.6 г	-%
	Жиры	4.4 г	-%
	Углеводы	3.6 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	77 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ С КУРИЦЕЙ

рагу с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,7 %, бэта-каротином - 24,7 %, витамином B6 - 17,3 %, витамином E - 11,6 %, витамином PP - 29 %, калием - 12,6 %, магнием - 13,6 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 71,4 %

Чем полезен рагу с курицей

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить рагу с курицей, калорийность 99,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рагу с курицей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-01

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 82%

NataLyy

2024-11-02

Калорийность: 1357 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

Паштет из куриной печени со сливками

Салат с крабовыми палочками без майонеза

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе