Рецепт Сандвич из кукурузного хлеба с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сандвич из кукурузного хлеба с индейкой

Хлеб из кукурузной муки, приготовленный из сухой смеси 30 г
Индейка 2 кат. 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сандвич из кукурузного хлеба с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234.8 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 717 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 9.6% 444 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 8.6% 496 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 3.2% 1344 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.5% 2857 г
Вода 53.8 г 2273 г 2.4% 1% 4225 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.2 мкг 900 мкг 1.9% 0.8% 5233 г
Ретинол 0.016 мг ~
альфа Каротин 0.9 мкг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
бета Криптоксантин 6.3 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 165 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 3% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 4.4% 968 г
Витамин В4, холин 112.81 мг 500 мг 22.6% 9.6% 443 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 1.5% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.257 мг 2 мг 12.9% 5.5% 778 г
Витамин В9, фолаты 32.38 мкг 400 мкг 8.1% 3.4% 1235 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 1% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.363 мг 15 мг 2.4% 1% 4132 г
бета Токоферол 0.036 мг ~
гамма Токоферол 0.252 мг ~
дельта Токоферол 0.078 мг ~
Витамин РР, НЭ 10.3303 мг 20 мг 51.7% 22% 194 г
Ниацин 5.6 мг ~
Бетаин 3.66 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.8 мг 2500 мг 8.8% 3.7% 1137 г
Кальций, Ca 52.8 мг 1000 мг 5.3% 2.3% 1894 г
Магний, Mg 22.6 мг 400 мг 5.7% 2.4% 1770 г
Натрий, Na 249.7 мг 1300 мг 19.2% 8.2% 521 г
Сера, S 173.6 мг 1000 мг 17.4% 7.4% 576 г
Фосфор, P 275.9 мг 800 мг 34.5% 14.7% 290 г
Хлор, Cl 63 мг 2300 мг 2.7% 1.1% 3651 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.815 мг 18 мг 10.1% 4.3% 992 г
Кобальт, Co 10.5 мкг 10 мкг 105% 44.7% 95 г
Марганец, Mn 0.0736 мг 2 мг 3.7% 1.6% 2717 г
Медь, Cu 84.9 мкг 1000 мкг 8.5% 3.6% 1178 г
Молибден, Mo 20.3 мкг 70 мкг 29% 12.4% 345 г
Селен, Se 2.61 мкг 55 мкг 4.7% 2% 2107 г
Фтор, F 3.3 мкг 4000 мкг 0.1% 121212 г
Хром, Cr 7.7 мкг 50 мкг 15.4% 6.6% 649 г
Цинк, Zn 1.916 мг 12 мг 16% 6.8% 626 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.701 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 4.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.059 г ~
Валин 0.814 г ~
Гистидин* 0.358 г ~
Изолейцин 0.801 г ~
Лейцин 1.471 г ~
Лизин 1.448 г ~
Метионин 0.411 г ~
Метионин + Цистеин 0.462 г ~
Треонин 0.74 г ~
Триптофан 0.263 г ~
Фенилаланин 0.698 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.092 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.033 г ~
Аспарагиновая кислота 1.615 г ~
Гидроксипролин 0.154 г ~
Глицин 0.985 г ~
Глутаминовая кислота 3.017 г ~
Пролин 0.861 г ~
Серин 0.714 г ~
Тирозин 0.541 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 17.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.005 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.121 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.087 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.856 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.008 г min 16.8 г 23.9% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.565 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.327 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.917 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.094 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.032 г от 11.2 до 20.6 г 18.1% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.918 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.519 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.023 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.013 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.068 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.059 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.058 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.009 г ~
Полиеновые трансжиры 0.009 г ~

Энергетическая ценность Сандвич из кукурузного хлеба с индейкой составляет 234,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 234.8 кКал -%
Белки 17.1 г -%
Жиры 11.3 г -%
Углеводы 16.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 53.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САНДВИЧ ИЗ КУКУРУЗНОГО ХЛЕБА С ИНДЕЙКОЙ

Сандвич из кукурузного хлеба с индейкой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 22,6 %, витамином B6 - 12,9 %, витамином PP - 51,7 %, фосфором - 34,5 %, кобальтом - 105 %, молибденом - 29 %, хромом - 15,4 %, цинком - 16 %

Чем полезен Сандвич из кукурузного хлеба с индейкой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сандвич из кукурузного хлеба с индейкой, калорийность 234,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сандвич из кукурузного хлеба с индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы