Рецепт Суиджоку сякэ (Якитория). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суиджоку сякэ (Якитория)

Лосось атлантический (семга) (Варка без слива) 120 г
Капуста цветная отварная по 1-210 60 г
Брокколи (Варка со сливом) 85 г
Соус красный кисло-сладкий 25 г
Способ приготовления

лосось на пару с брокколи и цветной капустой, с имбирно-цитрусовым соусом 247 kcal.110/120/10 гр.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суиджоку сякэ (Якитория)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.2 кКал 1684 кКал 6.1% 5.9% 1632 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 14.4% 673 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 7.3% 1333 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 2.6% 3712 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.8% 1250 г
Вода 93.8 г 2273 г 4.1% 4% 2423 г
Зола 0.809 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203.1 мкг 900 мкг 22.6% 21.9% 443 г
Ретинол 0.202 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 7% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 8.4% 1146 г
Витамин В4, холин 0.22 мг 500 мг 227273 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 4.2% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 3.9% 2532 г
Витамин В9, фолаты 22.827 мкг 400 мкг 5.7% 5.5% 1752 г
Витамин C, аскорбиновая 16.15 мг 90 мг 17.9% 17.3% 557 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.575 мг 15 мг 10.5% 10.2% 952 г
Витамин Н, биотин 0.01 мкг 50 мкг 500000 г
Витамин К, филлохинон 34.3 мкг 120 мкг 28.6% 27.7% 350 г
Витамин РР, НЭ 5.5937 мг 20 мг 28% 27.1% 358 г
Ниацин 2.578 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.28 мг 2500 мг 11.2% 10.9% 895 г
Кальций, Ca 31.6 мг 1000 мг 3.2% 3.1% 3165 г
Кремний, Si 0.02 мг 30 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Магний, Mg 22.45 мг 400 мг 5.6% 5.4% 1782 г
Натрий, Na 85.57 мг 1300 мг 6.6% 6.4% 1519 г
Сера, S 97.61 мг 1000 мг 9.8% 9.5% 1024 г
Фосфор, P 113 мг 800 мг 14.1% 13.7% 708 г
Хлор, Cl 1.26 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 182540 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.9 мкг ~
Бор, B 3 мкг ~
Ванадий, V 1.41 мкг ~
Железо, Fe 1.154 мг 18 мг 6.4% 6.2% 1560 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Кобальт, Co 0.169 мкг 10 мкг 1.7% 1.6% 5917 г
Литий, Li 0.06 мкг ~
Марганец, Mn 0.1088 мг 2 мг 5.4% 5.2% 1838 г
Медь, Cu 27.11 мкг 1000 мкг 2.7% 2.6% 3689 г
Молибден, Mo 0.258 мкг 70 мкг 0.4% 0.4% 27132 г
Никель, Ni 0.079 мкг ~
Олово, Sn 0.02 мкг ~
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Селен, Se 0.873 мкг 55 мкг 1.6% 1.6% 6300 г
Титан, Ti 0.05 мкг ~
Фтор, F 12.41 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 32232 г
Хром, Cr 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Цинк, Zn 0.1929 мг 12 мг 1.6% 1.6% 6221 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.419 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Суиджоку сякэ (Якитория) составляет 103,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.2 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 93.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУИДЖОКУ СЯКЭ (ЯКИТОРИЯ)

Суиджоку сякэ (Якитория) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,6 %, витамином C - 17,9 %, витамином K - 28,6 %, витамином PP - 28 %, калием - 11,2 %, фосфором - 14,1 %

Чем полезен Суиджоку сякэ (Якитория)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суиджоку сякэ (Якитория), калорийность 103,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суиджоку сякэ (Якитория), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты