Рецепт Творожно-нутовое печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожно-нутовое печенье

Нут (Варка) 35 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание запеканка) 170 г
Казеин Syntrax 16 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Яичный белок куриный (Запекание) 35 г
Масло растительное, кокосовое 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-нутовое печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.3 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 890 г
Белки 21.4 г 76 г 28.2% 14.9% 355 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 7.4% 709 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 2% 2738 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.2% 1667 г
Вода 56.4 г 2273 г 2.5% 1.3% 4030 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.9 мкг 900 мкг 6.4% 3.4% 1554 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.4% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.298 мг 1.8 мг 16.6% 8.8% 604 г
Витамин В4, холин 81.38 мг 500 мг 16.3% 8.6% 614 г
Витамин В5, пантотеновая 0.407 мг 5 мг 8.1% 4.3% 1229 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 3.8% 1408 г
Витамин В9, фолаты 25.435 мкг 400 мкг 6.4% 3.4% 1573 г
Витамин В12, кобаламин 0.901 мкг 3 мкг 30% 15.8% 333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.462 мкг 10 мкг 4.6% 2.4% 2165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.12 мг 15 мг 0.8% 0.4% 12500 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 9.324 мкг 50 мкг 18.6% 9.8% 536 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7527 мг 20 мг 18.8% 9.9% 533 г
Ниацин 0.342 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.51 мг 2500 мг 9.9% 5.2% 1014 г
Кальций, Ca 101.75 мг 1000 мг 10.2% 5.4% 983 г
Кремний, Si 11.338 мг 30 мг 37.8% 20% 265 г
Магний, Mg 31.44 мг 400 мг 7.9% 4.2% 1272 г
Натрий, Na 92.91 мг 1300 мг 7.1% 3.8% 1399 г
Сера, S 201.25 мг 1000 мг 20.1% 10.6% 497 г
Фосфор, P 196 мг 800 мг 24.5% 12.9% 408 г
Хлор, Cl 126.41 мг 2300 мг 5.5% 2.9% 1819 г
Микроэлементы
Бор, B 66.5 мкг ~
Железо, Fe 0.996 мг 18 мг 5.5% 2.9% 1807 г
Йод, I 5.15 мкг 150 мкг 3.4% 1.8% 2913 г
Кобальт, Co 4.428 мкг 10 мкг 44.3% 23.4% 226 г
Марганец, Mn 0.275 мг 2 мг 13.8% 7.3% 727 г
Медь, Cu 139.74 мкг 1000 мкг 14% 7.4% 716 г
Молибден, Mo 13.683 мкг 70 мкг 19.5% 10.3% 512 г
Никель, Ni 25.437 мкг ~
Селен, Se 27.609 мкг 55 мкг 50.2% 26.5% 199 г
Титан, Ti 28.1 мкг ~
Фтор, F 29.81 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13418 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 1.2% 4386 г
Цинк, Zn 0.8138 мг 12 мг 6.8% 3.6% 1475 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.792 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.229 г ~
Валин 0.24 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.194 г ~
Лейцин 0.323 г ~
Лизин 0.258 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.224 г ~
Треонин 0.177 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.208 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.351 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.223 г ~
Аспарагиновая кислота 0.363 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.529 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.274 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.46 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.634 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.317 г ~
10:0 Каприновая 0.254 г ~
12:0 Лауриновая 1.885 г ~
14:0 Миристиновая 0.718 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.743 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.289 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.208 г min 16.8 г 7.2% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.037 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.32 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.289 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Творожно-нутовое печенье составляет 189,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 189.3 кКал -%
Белки 21.4 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 56.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНО-НУТОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Творожно-нутовое печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,6 %, холином - 16,3 %, витамином B12 - 30 %, витамином H - 18,6 %, витамином PP - 18,8 %, кремнием - 37,8 %, фосфором - 24,5 %, кобальтом - 44,3 %, марганцем - 13,8 %, медью - 14 %, молибденом - 19,5 %, селеном - 50,2 %

Чем полезен Творожно-нутовое печенье

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожно-нутовое печенье, калорийность 189,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожно-нутовое печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы