Рецепт Салат з пекінської капусти, огірка, кукурудзи, моркви, яблука. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат з пекінської капусти, огірка, кукурудзи, моркви, яблука

Капуста пекинская 170 г
Огурец, парниковый 108 г
Кукуруза, консервы 100 г
Яблоки 90 г
Морковь, желтая 40 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат з пекінської капусти, огірка, кукурудзи, моркви, яблука".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.5 кКал 1684 кКал 4.7% 6% 2145 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.8% 6909 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 13.2% 966 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 3.1% 4132 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.4% 2000 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 4.8% 2634 г
Зола 0.806 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.7 мкг 900 мкг 2.3% 2.9% 4348 г
бета Каротин 0.155 мг 5 мг 3.1% 3.9% 3226 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.9% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 2.4% 5294 г
Витамин В4, холин 3.61 мг 500 мг 0.7% 0.9% 13850 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 2.9% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 6.5% 1961 г
Витамин В9, фолаты 26.77 мкг 400 мкг 6.7% 8.5% 1494 г
Витамин C, аскорбиновая 12.87 мг 90 мг 14.3% 18.2% 699 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.59 мг 15 мг 17.3% 22% 579 г
Витамин Н, биотин 0.235 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 21277 г
Витамин К, филлохинон 18.2 мкг 120 мкг 15.2% 19.4% 659 г
Витамин РР, НЭ 0.5927 мг 20 мг 3% 3.8% 3374 г
Ниацин 0.468 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.45 мг 2500 мг 7.1% 9% 1401 г
Кальций, Ca 41.65 мг 1000 мг 4.2% 5.4% 2401 г
Магний, Mg 13.52 мг 400 мг 3.4% 4.3% 2959 г
Натрий, Na 87.78 мг 1300 мг 6.8% 8.7% 1481 г
Сера, S 1.28 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 78125 г
Фосфор, P 29.2 мг 800 мг 3.7% 4.7% 2740 г
Хлор, Cl 5.02 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 45817 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.7 мкг ~
Бор, B 55.9 мкг ~
Ванадий, V 8.03 мкг ~
Железо, Fe 0.67 мг 18 мг 3.7% 4.7% 2687 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 21127 г
Кобальт, Co 0.316 мкг 10 мкг 3.2% 4.1% 3165 г
Литий, Li 0.446 мкг ~
Марганец, Mn 0.0833 мг 2 мг 4.2% 5.4% 2401 г
Медь, Cu 35.72 мкг 1000 мкг 3.6% 4.6% 2800 г
Молибден, Mo 2.491 мкг 70 мкг 3.6% 4.6% 2810 г
Никель, Ni 3.29 мкг ~
Рубидий, Rb 10.5 мкг ~
Селен, Se 0.3 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 18333 г
Фтор, F 5.43 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 73665 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 2.3% 5618 г
Цинк, Zn 0.1275 мг 12 мг 1.1% 1.4% 9412 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.897 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.335 г ~
Сахароза 0.251 г ~
Фруктоза 0.92 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.007 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.152 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.346 г ~
18:0 Стеариновая 0.229 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.327 г min 16.8 г 7.9% 10.1%
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.322 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.335 г от 11.2 до 20.6 г 29.8% 38%
18:2 Линолевая 3.335 г ~

Энергетическая ценность Салат з пекінської капусти, огірка, кукурудзи, моркви, яблука составляет 78,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.5 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 86.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ З ПЕКІНСЬКОЇ КАПУСТИ, ОГІРКА, КУКУРУДЗИ, МОРКВИ, ЯБЛУКА

Салат з пекінської капусти, огірка, кукурудзи, моркви, яблука богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,3 %, витамином E - 17,3 %, витамином K - 15,2 %

Чем полезен Салат з пекінської капусти, огірка, кукурудзи, моркви, яблука

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат з пекінської капусти, огірка, кукурудзи, моркви, яблука, калорийность 78,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат з пекінської капусти, огірка, кукурудзи, моркви, яблука, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги