Рецепт Пица из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пица из кабачков
| Кабачок (Жарка) | 1000 г |
| Яйцо куриное | 94 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 300 г |
| Сыр российский | 100 г |
| Помидоры (томаты) (Припускание) | 225 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 75 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 75 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 7 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 50 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 65 г |
| Укроп | 20 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
Способ приготовления
1. Кабачок порезать кольцами, каждое колечко обмакнуть во взбитое яйцо, обвалять в муке и обжарить с двух сторон. Не солить! Положить на бумажное полотенце чтобы стек жир. 2. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке, помидоры нарезать кольцами, чеснок мелко порубить. 3. Собираем пиццу: на смазанный растительным маслом противень или сковороду выкладываем кабачок плотно, в 2 слоя; на кабачки выкладываем тонко нарезанную (кружочками) отварную грудку, теперь лук и морковь, немного солим затем помидоры, дальше чеснок; теперь посыпаем пиццу тертым сыром и заливаем такой смесью: остатки яиц смешиваем с молоком (можно и с водой), посыпаем зеленью и в духовку, пока сыр не расплавится и корочка не запечется. Это свободное блюдо, можно добавлять все по вкусу. Заменять помидоры томатной пастой, мясо грибами или просто добавлять грибы, или болгарский перец.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пица из кабачков".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1914 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 11.7% | 974 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 6.9% | 1647 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 3.3% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.7% | 2000 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 194.2 мкг | 900 мкг | 21.6% | 24.5% | 463 г |
| бета Каротин | 0.869 мг | 5 мг | 17.4% | 19.8% | 575 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.8% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 6% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 36.24 мг | 500 мг | 7.2% | 8.2% | 1380 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.421 мг | 5 мг | 8.4% | 9.5% | 1188 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 12.8% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.676 мкг | 400 мкг | 4.2% | 4.8% | 2399 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.268 мкг | 3 мкг | 8.9% | 10.1% | 1119 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.53 мг | 90 мг | 9.5% | 10.8% | 1055 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.207 мкг | 10 мкг | 2.1% | 2.4% | 4831 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.371 мг | 15 мг | 2.5% | 2.8% | 4043 г |
| Витамин Н, биотин | 4.076 мкг | 50 мкг | 8.2% | 9.3% | 1227 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 4% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6808 мг | 20 мг | 18.4% | 20.9% | 543 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.28 мг | 2500 мг | 11.1% | 12.6% | 902 г |
| Кальций, Ca | 90.06 мг | 1000 мг | 9% | 10.2% | 1110 г |
| Кремний, Si | 0.102 мг | 30 мг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Магний, Mg | 30.31 мг | 400 мг | 7.6% | 8.6% | 1320 г |
| Натрий, Na | 76.08 мг | 1300 мг | 5.9% | 6.7% | 1709 г |
| Сера, S | 74.41 мг | 1000 мг | 7.4% | 8.4% | 1344 г |
| Фосфор, P | 95.5 мг | 800 мг | 11.9% | 13.5% | 838 г |
| Хлор, Cl | 45.33 мг | 2300 мг | 2% | 2.3% | 5074 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 40.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.994 мг | 18 мг | 5.5% | 6.3% | 1811 г |
| Йод, I | 3.64 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.7% | 4121 г |
| Кобальт, Co | 4.6 мкг | 10 мкг | 46% | 52.3% | 217 г |
| Марганец, Mn | 0.1166 мг | 2 мг | 5.8% | 6.6% | 1715 г |
| Медь, Cu | 61.1 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 6.9% | 1637 г |
| Молибден, Mo | 3.495 мкг | 70 мкг | 5% | 5.7% | 2003 г |
| Селен, Se | 2.45 мкг | 55 мкг | 4.5% | 5.1% | 2245 г |
| Фтор, F | 38.22 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.1% | 10466 г |
| Хром, Cr | 3.35 мкг | 50 мкг | 6.7% | 7.6% | 1493 г |
| Цинк, Zn | 0.9285 мг | 12 мг | 7.7% | 8.8% | 1292 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Пица из кабачков составляет 88 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 88 кКал | -% | |
| Белки | 7.8 г | -% | |
| Жиры | 3.4 г | -% | |
| Углеводы | 6.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 78 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПИЦА ИЗ КАБАЧКОВ
Пица из кабачков богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 21,6 %, бэта-каротином - 17,4 %, витамином B6 - 11,3 %, витамином PP - 18,4 %, калием - 11,1 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 46 %
Чем полезен Пица из кабачков
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Куринные сердечки в сметане
- Рыбная запеканка
- Творожная запеканка с изюмом (без муки)
- Цветная капуста с сыром и чесноком.
- пудинг эрмигурт ванильный
- Пастрома из куриной грудки.
- сырники из творога 2%
- Салат из крабовых палочек
- fit & fruit брусника
- виталад ореховый
- капуста соленая заправленная
- ego банановый
- Минтай
- Рулет из филе с цветной капустой
- Картофель печеный по шведски
- Гуляш из говядины
- Салат из овощей зимний
- творог 2
- Рыбка в томатной шубке
- Темный шоколад Коркунов с миндалем
- мюсли
- Капуста квашеная с морковью и клюквой Феникс 800 г
- Постные катлеты
- Отруби ржаные экструдированные ОГО 200 г
- Ржаные хлопья NORDIC 600 г
- Соевый соус СЭН СОЙ классический
- Масло оливквое GUILLEN нерафин первого отжима 250 мл
- Априори шоколад горький 75% какао 72 г
- Каша из ржаных хлопьев NORDIC вареные
- пшеная каша
- Куринные желудки с луком и соевым соусом.
- зародыши пшеницы Activus
- Селедка под шубой
- Грибной суп (из сушеных грибов)
- Картофельная запекапка с консервированной горбушей
- Petto di Tacchino al forno di AEQUILIBRIUM, 1%
- Insalata mista RICCA di COOP
- Latte di Soia
- Pane BIO multicereali di MATT bio function
- Салат "Морковка"
- Ленивые голубцы
- Салат "Кальмар"
- творог Активиа 4,5% 120кк
- соус песто
- Витамины Ревалид
- эрмигурт
- Сосиски
- суп картофельный с яйцом
- purewhey
- Хлопья овсяные с курагой Ясно солнышко
- Молоко 0,5% Laktosefri
- овсянка в банке
- проростки пшеницы
- йогурт натуральный 2,5%
- бутер с мясом
- Уха из семги
- бисквит на скорую руку
- Активия Легкая 1,5%
- желе 125г.
- сок
- пирожное "Панчо"
- Рубец боярский
- десерт творожный Чудо
- мойва жареная покупная
- Аминокислота 4 таблетки (Amino 5600)
- кролик по-домашнему
- голубцы
- Зефир
- рыбные котлеты
- 15112013Новый рецепт
- творог с кефиром
- пюре картофельное
- рыбные тефтели на пару
- соус для макарон
- Мороженое фифти/фифти сгущенка
- кексы-омлетики
- брусника
- козинак кунжутный на фруктозе
- Салат типа винегрет
- Котлеты по киевски с сыром "рестория" полуфабрикат
- сирна запіканка
- салат "сельдь пд шубой"
- капуста цветная жареная в кляре
- морковь+редька
- Десерт творожный
- Хлебец Фин Крисп ржаной
- Креветки очищенные вареные замороженные Бухта изобилия 400 г
- Макароны по-флотски
- картофель с грибами и курицей
- Соус Тартар Чумак
- Сыр Моцарелла
- Печенье "коровка" сливочный вкус
- "Просто фрукты" Клубника, банан, яблоки
- шоколад 32
- Торт Ленинградский
- приправа домашняя
- Витамины
- Тортик)))
- Шоколадное суфле (15.11.2013)
- Пирожное "Картошка" (15.11.2013)
Метки: Как приготовить Пица из кабачков, калорийность 88 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пица из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Хачапури с творогом и сыром
199.3
15.2
10.1
10.8
9
Курица тушёная с овощами
69.8
10.1
1.4
3.8
17
Открытый пирог с фруктами
200.7
4.4
9.7
23.4
2
Интересные блоги
11-01-2025
Ощущение, что худеть надо только одной мне
- в ленте сегодня сплошь торты :D
Вчера или позав...
10-01-2025
Часто проскакивает в комментах,
как кто-то агрессивно топит за кето (`вам непремен...
13-01-2025
Дневник питания за 13.01.2025
64-й день взятия себя в руки.
39-й день новой конц...
Лучшие рационы
