Рецепт Картофельная запекапка с консервированной горбушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофельная запекапка с консервированной горбушей

Горбуша натуральная. Консервы (Тушение) 250 г
Картофель (Варка со сливом) 500 г
Лук репчатый (Жарка) 75 г
Майонез «Провансаль» 50 г
Масло подсолнечное 20 г
Яйцо куриное 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельная запекапка с консервированной горбушей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.7 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1132 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 7.1% 950 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 10.6% 636 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 2.8% 2380 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.4% 2000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.2% 3157 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37 мкг 900 мкг 4.1% 2.8% 2432 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.3% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 4.4% 1525 г
Витамин В4, холин 28.52 мг 500 мг 5.7% 3.8% 1753 г
Витамин В5, пантотеновая 0.318 мг 5 мг 6.4% 4.3% 1572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 6.4% 1053 г
Витамин В9, фолаты 5.938 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6736 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 1.3% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 8.19 мг 90 мг 9.1% 6.1% 1099 г
Витамин D, кальциферол 3.557 мкг 10 мкг 35.6% 23.9% 281 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.126 мг 15 мг 20.8% 14% 480 г
Витамин Н, биотин 2.361 мкг 50 мкг 4.7% 3.2% 2118 г
Витамин РР, НЭ 3.7531 мг 20 мг 18.8% 12.6% 533 г
Макроэлементы
Калий, K 359.78 мг 2500 мг 14.4% 9.7% 695 г
Кальций, Ca 65.51 мг 1000 мг 6.6% 4.4% 1526 г
Магний, Mg 28.27 мг 400 мг 7.1% 4.8% 1415 г
Натрий, Na 416.84 мг 1300 мг 32.1% 21.6% 312 г
Сера, S 101.22 мг 1000 мг 10.1% 6.8% 988 г
Фосфор, P 118.9 мг 800 мг 14.9% 10% 673 г
Хлор, Cl 426.59 мг 2300 мг 18.5% 12.4% 539 г
Микроэлементы
Бор, B 80.1 мкг ~
Ванадий, V 82.3 мкг ~
Железо, Fe 1.049 мг 18 мг 5.8% 3.9% 1716 г
Йод, I 5.22 мкг 150 мкг 3.5% 2.4% 2874 г
Кобальт, Co 4.363 мкг 10 мкг 43.6% 29.3% 229 г
Марганец, Mn 0.1175 мг 2 мг 5.9% 4% 1702 г
Медь, Cu 95.03 мкг 1000 мкг 9.5% 6.4% 1052 г
Молибден, Mo 6.794 мкг 70 мкг 9.7% 6.5% 1030 г
Селен, Se 3.667 мкг 55 мкг 6.7% 4.5% 1500 г
Фтор, F 143.97 мкг 4000 мкг 3.6% 2.4% 2778 г
Хром, Cr 21.32 мкг 50 мкг 42.6% 28.6% 235 г
Цинк, Zn 0.5885 мг 12 мг 4.9% 3.3% 2039 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Картофельная запекапка с консервированной горбушей составляет 148,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.7 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАПКА С КОНСЕРВИРОВАННОЙ ГОРБУШЕЙ

Картофельная запекапка с консервированной горбушей богат такими витаминами и минералами, как: витамином D - 35,6 %, витамином E - 20,8 %, витамином PP - 18,8 %, калием - 14,4 %, фосфором - 14,9 %, хлором - 18,5 %, кобальтом - 43,6 %, хромом - 42,6 %

Чем полезен Картофельная запекапка с консервированной горбушей

  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофельная запекапка с консервированной горбушей, калорийность 148,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельная запекапка с консервированной горбушей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы