Рецепт Салат "Морковка". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат "Морковка"
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 250 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 400 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 90 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Морковь, желтая (Варка в кожуре) | 200 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 120 г |
| Майонез «Провансаль» | 50 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Огурец соленый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат "Морковка"".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.2 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1616 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 8.4% | 1134 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 9.4% | 1018 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 3.1% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.8% | 2000 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.2 мкг | 900 мкг | 6.9% | 6.6% | 1447 г |
| бета Каротин | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 3.6% | 2717 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 5.1% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 7.3% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 32.6 мг | 500 мг | 6.5% | 6.2% | 1534 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.716 мг | 5 мг | 14.3% | 13.7% | 698 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 11.1% | 866 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.622 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.6% | 3766 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.152 мкг | 3 мкг | 5.1% | 4.9% | 1974 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.11 мг | 90 мг | 9% | 8.6% | 1110 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.153 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.4% | 6536 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.079 мг | 15 мг | 13.9% | 13.3% | 722 г |
| Витамин Н, биотин | 3.451 мкг | 50 мкг | 6.9% | 6.6% | 1449 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.7% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0012 мг | 20 мг | 20% | 19.2% | 500 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 353.24 мг | 2500 мг | 14.1% | 13.5% | 708 г |
| Кальций, Ca | 21.9 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.1% | 4566 г |
| Магний, Mg | 30.35 мг | 400 мг | 7.6% | 7.3% | 1318 г |
| Натрий, Na | 127.58 мг | 1300 мг | 9.8% | 9.4% | 1019 г |
| Сера, S | 64.84 мг | 1000 мг | 6.5% | 6.2% | 1542 г |
| Фосфор, P | 88.9 мг | 800 мг | 11.1% | 10.7% | 900 г |
| Хлор, Cl | 59.4 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.5% | 3872 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 84.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.053 мг | 18 мг | 5.9% | 5.7% | 1709 г |
| Йод, I | 7.91 мкг | 150 мкг | 5.3% | 5.1% | 1896 г |
| Кобальт, Co | 7.629 мкг | 10 мкг | 76.3% | 73.2% | 131 г |
| Марганец, Mn | 0.1102 мг | 2 мг | 5.5% | 5.3% | 1815 г |
| Медь, Cu | 83.74 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 8.1% | 1194 г |
| Молибден, Mo | 6.427 мкг | 70 мкг | 9.2% | 8.8% | 1089 г |
| Селен, Se | 2.291 мкг | 55 мкг | 4.2% | 4% | 2401 г |
| Фтор, F | 51.61 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.2% | 7750 г |
| Хром, Cr | 7.74 мкг | 50 мкг | 15.5% | 14.9% | 646 г |
| Цинк, Zn | 0.7672 мг | 12 мг | 6.4% | 6.1% | 1564 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат "Морковка" составляет 104,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 104.2 кКал | -% | |
| Белки | 6.7 г | -% | |
| Жиры | 5.5 г | -% | |
| Углеводы | 7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 78 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ "МОРКОВКА"
Салат "Морковка" богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 14,3 %, витамином B6 - 11,6 %, витамином E - 13,9 %, витамином PP - 20 %, калием - 14,1 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 76,3 %, хромом - 15,5 %
Чем полезен Салат "Морковка"
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Ленивые голубцы
- Салат "Кальмар"
- творог Активиа 4,5% 120кк
- соус песто
- Витамины Ревалид
- эрмигурт
- Сосиски
- суп картофельный с яйцом
- purewhey
- Хлопья овсяные с курагой Ясно солнышко
- Молоко 0,5% Laktosefri
- овсянка в банке
- проростки пшеницы
- йогурт натуральный 2,5%
- бутер с мясом
- Уха из семги
- бисквит на скорую руку
- Активия Легкая 1,5%
- желе 125г.
- сок
- пирожное "Панчо"
- Рубец боярский
- десерт творожный Чудо
- мойва жареная покупная
- Аминокислота 4 таблетки (Amino 5600)
- кролик по-домашнему
- голубцы
- Зефир
- рыбные котлеты
- 15112013Новый рецепт
- творог с кефиром
- пюре картофельное
- рыбные тефтели на пару
- соус для макарон
- Мороженое фифти/фифти сгущенка
- кексы-омлетики
- брусника
- козинак кунжутный на фруктозе
- Салат типа винегрет
- Котлеты по киевски с сыром "рестория" полуфабрикат
- сирна запіканка
- салат "сельдь пд шубой"
- капуста цветная жареная в кляре
- морковь+редька
- Десерт творожный
- Хлебец Фин Крисп ржаной
- Креветки очищенные вареные замороженные Бухта изобилия 400 г
- Макароны по-флотски
- картофель с грибами и курицей
- Соус Тартар Чумак
- Сыр Моцарелла
- Печенье "коровка" сливочный вкус
- "Просто фрукты" Клубника, банан, яблоки
- шоколад 32
- Торт Ленинградский
- приправа домашняя
- Витамины
- Тортик)))
- Шоколадное суфле (15.11.2013)
- Пирожное "Картошка" (15.11.2013)
- Viking хлеб
- Белый хлеб
- Flerkornsrugbrød хлеб
- Cottage творог
- Фасоль тушеная
- Голубцы магазинные
- Черный шоколод 77% какао
- запеканка творожная
- Форель
- Пирожки с картошкой
- яичпица с помидором и калбосой
- био-с имун+ простокваша
- смузик 3
- творог нежирный
- солянка куриная
- язык отварной
- семга слабосоленая
- Салат из свеклы
- Гороховое пюре
- Салат крабовый
- пюре картофельное
- котлеты
- салат из огурцов и помидор
- Форель малосольная
- штрудель с говяжим фаршем
- бутерброд с икрой
- Сухари панировочные мои
- оладьи овсяно=яблочные
- Тушеная картошка с куриными сердечками
- огурцы маринованные
- овощной суп
- Фасоль стручковая резаная HORTEX 400 г
- Редис (дайкон) с чесноком и майнезом
- картошка с грибами
- творожок "Снежок"
- итальянский
- фруктовый плов
- Витамин B9 (8я часть от таблетки в 5мг)
- Савойская с курицей
- печеньки
Метки: Как приготовить Салат "Морковка", калорийность 104,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Морковка", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
