Рецепт Чечевица с овощаии. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица с овощаии

Чечевица, розовая, сырая 120 г
Морковь, красная 50 г
Кабачок 180 г
Вода 240 г
Способ приготовления

Чечевица с овощами

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с овощаии".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.5 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2092 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 8.8% 1407 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.1% 11200 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 8% 1564 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 16.8% 741 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 4.3% 2881 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.6 мкг 900 мкг 19.1% 23.7% 524 г
бета Каротин 1.033 мг 5 мг 20.7% 25.7% 484 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 9.8% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2.6% 4865 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 3.1% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 8% 1575 г
Витамин В9, фолаты 46.525 мкг 400 мкг 11.6% 14.4% 860 г
Витамин C, аскорбиновая 5.35 мг 90 мг 5.9% 7.3% 1682 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.064 мг 15 мг 0.4% 0.5% 23438 г
Витамин Н, биотин 0.173 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 28902 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.1% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.6108 мг 20 мг 3.1% 3.9% 3274 г
Ниацин 0.268 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.12 мг 2500 мг 8.3% 10.3% 1207 г
Кальций, Ca 17.03 мг 1000 мг 1.7% 2.1% 5872 г
Магний, Mg 21.02 мг 400 мг 5.3% 6.6% 1903 г
Натрий, Na 4.18 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 31100 г
Сера, S 0.41 мг 1000 мг 243902 г
Фосфор, P 68.1 мг 800 мг 8.5% 10.6% 1175 г
Хлор, Cl 0.57 мг 2300 мг 403509 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.4 мкг ~
Железо, Fe 1.719 мг 18 мг 9.6% 11.9% 1047 г
Литий, Li 0.508 мкг ~
Марганец, Mn 0.2888 мг 2 мг 14.4% 17.9% 693 г
Медь, Cu 265.26 мкг 1000 мкг 26.5% 32.9% 377 г
Селен, Se 1.676 мкг 55 мкг 3% 3.7% 3282 г
Фтор, F 40.68 мкг 4000 мкг 1% 1.2% 9833 г
Цинк, Zn 0.7932 мг 12 мг 6.6% 8.2% 1513 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.396 г ~
Валин 0.255 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.222 г ~
Лейцин 0.372 г ~
Лизин 0.357 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.253 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 0.216 г ~
Аспарагиновая кислота 0.572 г ~
Глицин 0.209 г ~
Глутаминовая кислота 0.807 г ~
Пролин 0.214 г ~
Серин 0.237 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 11.593 мг ~
Кампестерол 1.22 мг ~
Стигмастерол 0.814 мг ~
бета Ситостерол 9.559 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.058 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.102 г min 16.8 г 0.6% 0.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.1 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.231 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.18 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с овощаии составляет 80,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.5 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 14 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 78.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА С ОВОЩАИИ

Чечевица с овощаии богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,1 %, бэта-каротином - 20,7 %, витамином B9 - 11,6 %, марганцем - 14,4 %, медью - 26,5 %

Чем полезен Чечевица с овощаии

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевица с овощаии, калорийность 80,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица с овощаии, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты