Рецепт Палак-тофу на кокосовом молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Палак-тофу на кокосовом молоке

Тофу Сойка	120 г
Чеснок луковица	2 г
Лук, вареный, без соли	150 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная	204 г
Корень имбиря, сырой	17 г
Масло подсолнечное	3 г
Капуста пекинская (Припускание)	145 г
Кокосовое молоко Chaokoh	120 г
Сладкая кукуруза, желтая, цельными зернами, консервированная, сухой продукт без маринада	22 г
Вода, водопроводная, питьевая	20 г
Паста карри AROY-D	14 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Палак-тофу на кокосовом молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	75.6 ккал	1684 ккал	4.5%	6%	2228 г
Белки	3.6 г	76 г	4.7%	6.2%	2111 г
Жиры	4.3 г	56 г	7.7%	10.2%	1302 г
Углеводы	6.1 г	219 г	2.8%	3.7%	3590 г
Углеводы (общие)	0.6 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	11.2%	1176 г
Вода	70.5 г	2273 г	3.1%	4.1%	3224 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	156.9 мкг	900 мкг	17.4%	23%	574 г
бета Каротин	1.886 мг	5 мг	37.7%	49.9%	265 г
бета Криптоксантин	0.312 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3335.84 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.065 мг	1.5 мг	4.3%	5.7%	2308 г
Витамин В2, рибофлавин	0.088 мг	1.8 мг	4.9%	6.5%	2045 г
Витамин В4, холин	9.71 мг	500 мг	1.9%	2.5%	5149 г
Витамин В5, пантотеновая	0.103 мг	5 мг	2.1%	2.8%	4854 г
Витамин В6, пиридоксин	0.135 мг	2 мг	6.8%	9%	1481 г
Витамин В9, фолаты	61.585 мкг	400 мкг	15.4%	20.4%	650 г
Витамин C, аскорбиновая	4.43 мг	90 мг	4.9%	6.5%	2032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.968 мг	15 мг	6.5%	8.6%	1550 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.043 мг	~
Витамин К, филлохинон	106 мкг	120 мкг	88.3%	116.8%	113 г
Витамин РР, НЭ	0.3804 мг	20 мг	1.9%	2.5%	5258 г
Ниацин	0.063 мг	~
Бетаин	30.92 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	216.79 мг	2500 мг	8.7%	11.5%	1153 г
Кальций, Ca	159.09 мг	1000 мг	15.9%	21%	629 г
Магний, Mg	34.65 мг	400 мг	8.7%	11.5%	1154 г
Натрий, Na	29.52 мг	1300 мг	2.3%	3%	4404 г
Фосфор, P	56.8 мг	800 мг	7.1%	9.4%	1408 г
Хлор, Cl	0.08 мг	2300 мг			2875000 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.045 мг	18 мг	5.8%	7.7%	1722 г
Йод, I	0.02 мкг	150 мкг			750000 г
Кобальт, Co	0.023 мкг	10 мкг	0.2%	0.3%	43478 г
Марганец, Mn	0.4437 мг	2 мг	22.2%	29.4%	451 г
Медь, Cu	122.97 мкг	1000 мкг	12.3%	16.3%	813 г
Селен, Se	4.574 мкг	55 мкг	8.3%	11%	1202 г
Фтор, F	1.84 мкг	4000 мкг			217391 г
Цинк, Zn	0.4942 мг	12 мг	4.1%	5.4%	2428 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.438 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.329 г	~
Валин	0.182 г	~
Гистидин*	0.091 г	~
Изолейцин	0.168 г	~
Лейцин	0.258 г	~
Лизин	0.244 г	~
Метионин	0.049 г	~
Треонин	0.167 г	~
Триптофан	0.069 г	~
Фенилаланин	0.185 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.172 г	~
Аспарагиновая кислота	0.407 г	~
Глицин	0.168 г	~
Глутаминовая кислота	0.617 г	~
Пролин	0.2 г	~
Серин	0.172 г	~
Тирозин	0.148 г	~
Цистеин	0.047 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	14.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	19.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	3.813 мг	~
бета Ситостерол	0.774 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.19 г	~
18:0 Стеариновая	0.065 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.405 г	min 16.8 г	2.4%	3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.4 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.044 г	от 11.2 до 20.6 г	9.3%	12.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.931 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.114 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Палак-тофу на кокосовом молоке составляет 75,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	75.6 кКал	-%
	Белки	3.6 г	-%
	Жиры	4.3 г	-%
	Углеводы	6.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	70.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПАЛАК-ТОФУ НА КОКОСОВОМ МОЛОКЕ

Палак-тофу на кокосовом молоке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,4 %, бэта-каротином - 37,7 %, витамином B9 - 15,4 %, витамином K - 88,3 %, кальцием - 15,9 %, марганцем - 22,2 %, медью - 12,3 %

Чем полезен Палак-тофу на кокосовом молоке

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Палак-тофу на кокосовом молоке, калорийность 75,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Палак-тофу на кокосовом молоке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Елена

2024-11-02

Калорийность: 1366 кКал

Витамины и минералы: 90%

NataLyy

2024-11-03

Калорийность: 1383 кКал

Витамины и минералы: 88%

Новые рецепты

Щука в духовке с кефиром

Намазка свекла с брынзой

Суп-пюре из белой рыбы с грибами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе