Рецепт Шуба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Шуба
| Картофель отварной по 1-206 | 640 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 1280 г |
| Лук репчатый | 190 г |
| Майонез_домашний_1 | 374 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 165 г |
| Масло подсолнечное | 81 г |
| Сельдь филе Матиас | 675 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Шуба".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.7 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 998 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 4.1% | 1434 г |
| Жиры | 12.8 г | 56 г | 22.9% | 13.6% | 438 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 2.1% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5% | 1176 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3289 г |
| Зола | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.4 мкг | 900 мкг | 12.3% | 7.3% | 815 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.591 мг | 5 мг | 11.8% | 7% | 846 г |
| бета Криптоксантин | 0.047 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.003 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.185 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.6% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.7% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 5.98 мг | 500 мг | 1.2% | 0.7% | 8361 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 13514 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.802 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 49875 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.012 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.07 мг | 90 мг | 7.9% | 4.7% | 1273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.052 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.345 мг | 15 мг | 29% | 17.2% | 345 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.529 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.7% | 9452 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5656 мг | 20 мг | 7.8% | 4.6% | 1277 г |
| Ниацин | 0.693 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.56 мг | 2500 мг | 10.7% | 6.3% | 931 г |
| Кальций, Ca | 39.77 мг | 1000 мг | 4% | 2.4% | 2514 г |
| Магний, Mg | 31.77 мг | 400 мг | 7.9% | 4.7% | 1259 г |
| Натрий, Na | 1216.37 мг | 1300 мг | 93.6% | 55.5% | 107 г |
| Сера, S | 42.76 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.5% | 2339 г |
| Фосфор, P | 87.2 мг | 800 мг | 10.9% | 6.5% | 917 г |
| Хлор, Cl | 159.36 мг | 2300 мг | 6.9% | 4.1% | 1443 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.3 мг | 18 мг | 7.2% | 4.3% | 1385 г |
| Йод, I | 0.64 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 23438 г |
| Кобальт, Co | 0.555 мкг | 10 мкг | 5.6% | 3.3% | 1802 г |
| Марганец, Mn | 0.0167 мг | 2 мг | 0.8% | 0.5% | 11976 г |
| Медь, Cu | 8.28 мкг | 1000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12077 г |
| Молибден, Mo | 0.426 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.4% | 16432 г |
| Никель, Ni | 0.167 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.753 мкг | 55 мкг | 1.4% | 0.8% | 7304 г |
| Фтор, F | 3.05 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 131148 г |
| Хром, Cr | 0.21 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Цинк, Zn | 0.0762 мг | 12 мг | 0.6% | 0.4% | 15748 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.874 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.35 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 17.68 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.597 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.383 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.062 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.222 г | min 16.8 г | 13.2% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.192 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.317 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.5% | 28.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.313 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Шуба составляет 168,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 168.7 кКал | -% | |
| Белки | 5.3 г | -% | |
| Жиры | 12.8 г | -% | |
| Углеводы | 7.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 69.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШУБА
Шуба богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12,3 %, бэта-каротином - 11,8 %, витамином E - 29 %
Чем полезен Шуба
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат греческий с сыром Фета
- винегрет
- аджика острая домашний кошик
- брюшки от семги
- йогурт даниссимо фисташковый
- Колбаса особая Малика
- Колбаса особая Вего
- Пасторма из свинины вакуумная
- Ломтишка
- Лук маринованный для салатов.
- Милка Фундук
- сок фруктовый сад
- Слоеный салат "Корель"
- Торт Аленка (Колос)
- Экстра тёмный шоколад Dark 72%
- Слоеный салат с крабовыми палочками"Безумный"
- Крабовые палочки охлаждённые имитация и сурими Vici
- Лакричные конфеты Икея
- Оливье 2017
- Холодец.
- Говядина для бульона.
- Салат кальмарный
- Огузок из говядины.(Билла)
- Торт белковый
- Йогурт греческий
- Томатный сок Фруктовый сад
- Йогуртовый соус
- Рис "Гиганта"Националь
- Спагетти №3 Federici
- Маслины с косточкой ArteOliva
- торт сугроб
- Тушеная капуста
- фруктовый хлеб
- Торт Татарстан
- легкий салат пекинка+горошек
- Шампиньоны стерилизованные GREENOLA
- Бутерброд с икрой новогодний1
- кокосовая стружка
- корж кокосовый
- Майонез
- корж бисквитный
- крем заварной
- торт кокосовый
- Грибы чинёные
- Салат с ореховой заправкой
- Лакричные конфеты икеа
- Салат Цезарь
- отбивная по королевски
- запечёная свинина
- винный напиток
- салат с ананасом
- Конфета с вафлями Нерпёнок
- Торт Пражский
- зажарка овощная
- салат искушение с крабовыми палочками без заправки
- курица в шубе
- Сыр колбаса яблоки
- торт с творожным желе
- Колбаска по баварски из Самбери
- солянка
- Тала из осетра
- Пирожное воздушное со сливочным кремом
- Салат пекинская капуста
- Borges макароны
- Морс
- Салат гречпеский2
- буженина на гриле
- Гречневые хлопья ЛакМе
- Французские палочки
- салат с пекинской капустой, огурцом, кукурузой и сметаной
- Холодец
- Торт птичье молоко
- Салат Грузди маринованные
- Грузди маринованные
- Салат Цезарь
- заправка для Цезаря
- ликер шериданс
- Салат греческий
- Свинина с ананасами в кисло-сладком соусе по-китайски
- Багет французский
- лосятина жареная
- конфета-трюфель д-оро
- Борщ с говядиной
- цветик-семицветик
- Свинина в кисло-сладком соусе по-китайски
- сыракартошечка
- Чавыча под сыром
- Симбилакт Закваска ( ViVO)
- Салат Оливье
- Селедка под шубой моя
- Кальмар отварной
- Салат кальмар, кукуруза, сельдерей
- Студень
- Картофель пюре
- Творожок обезжиренный или 0.1%
- Салат Оливье
- Селёдка под шубой
- Наполеон
- Верона
- Мечта
Метки: Как приготовить Шуба, калорийность 168,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шуба, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
