Рецепт Осяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Осяное печенье

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 25 г
Чернослив (слива сушеная) (Припускание) 20 г
Орех грецкий (Припускание) 13 г
Банан (Припускание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Осяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.4 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 793 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 4.3% 1101 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 5.2% 903 г
Углеводы 31.7 г 219 г 14.5% 6.8% 691 г
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 9.7% 488 г
Вода 51.7 г 2273 г 2.3% 1.1% 4397 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.5 мкг 900 мкг 12.9% 6.1% 773 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.413 мг 5 мг 8.3% 3.9% 1211 г
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 3.8% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 4% 1184 г
Витамин В4, холин 53.31 мг 500 мг 10.7% 5% 938 г
Витамин В5, пантотеновая 0.43 мг 5 мг 8.6% 4% 1163 г
Витамин В6, пиридоксин 0.329 мг 2 мг 16.5% 7.8% 608 г
Витамин В9, фолаты 15.213 мкг 400 мкг 3.8% 1.8% 2629 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 1.6% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 2.56 мг 90 мг 2.8% 1.3% 3516 г
Витамин D, кальциферол 0.418 мкг 10 мкг 4.2% 2% 2392 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.435 мг 15 мг 9.6% 4.5% 1045 г
Витамин Н, биотин 7.643 мкг 50 мкг 15.3% 7.2% 654 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.8095 мг 20 мг 14% 6.6% 712 г
Ниацин 0.903 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 530.95 мг 2500 мг 21.2% 10% 471 г
Кальций, Ca 50.2 мг 1000 мг 5% 2.4% 1992 г
Кремний, Si 2.471 мг 30 мг 8.2% 3.9% 1214 г
Магний, Mg 73.43 мг 400 мг 18.4% 8.7% 545 г
Натрий, Na 48.52 мг 1300 мг 3.7% 1.7% 2679 г
Сера, S 55.13 мг 1000 мг 5.5% 2.6% 1814 г
Фосфор, P 150 мг 800 мг 18.8% 8.9% 533 г
Хлор, Cl 44.77 мг 2300 мг 1.9% 0.9% 5137 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.113 мг 18 мг 11.7% 5.5% 852 г
Йод, I 5.1 мкг 150 мкг 3.4% 1.6% 2941 г
Кобальт, Co 3.213 мкг 10 мкг 32.1% 15.1% 311 г
Марганец, Mn 0.9797 мг 2 мг 49% 23.1% 204 г
Медь, Cu 127.53 мкг 1000 мкг 12.8% 6% 784 г
Молибден, Mo 1.141 мкг 70 мкг 1.6% 0.8% 6135 г
Селен, Se 6.839 мкг 55 мкг 12.4% 5.8% 804 г
Фтор, F 54.13 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 7390 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 0.7% 6579 г
Цинк, Zn 1.013 мг 12 мг 8.4% 4% 1185 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.419 г ~
Валин 0.314 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.238 г ~
Лейцин 0.401 г ~
Лизин 0.282 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.244 г ~
Треонин 0.227 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.276 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.489 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.252 г ~
Аспарагиновая кислота 0.488 г ~
Глицин 0.346 г ~
Глутаминовая кислота 0.904 г ~
Пролин 0.248 г ~
Серин 0.32 г ~
Тирозин 0.215 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 20.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 23%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.856 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.243 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.08 г min 16.8 г 12.4% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.728 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.062 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.119 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.679 г от 11.2 до 20.6 г 23.9% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.289 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.372 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Осяное печенье составляет 212,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 212.4 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 31.7 г -%
Пищевые волокна 4.1 г -%
Вода 51.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Осяное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, витамином B6 - 16,5 %, витамином H - 15,3 %, витамином PP - 14 %, калием - 21,2 %, магнием - 18,4 %, фосфором - 18,8 %, железом - 11,7 %, кобальтом - 32,1 %, марганцем - 49 %, медью - 12,8 %, селеном - 12,4 %

Чем полезен Осяное печенье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Осяное печенье, калорийность 212,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Осяное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы