Рецепт Хлеб "7 злаков" Румянец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб "7 злаков" Румянец

Пшеничная мука, высшего сорта 40 г
Ржаная мука, обдирная 13 г
Семена льна 1 г
Подсолнечник, семечки 1 г
Крупа пшено шлифованное 1 г
Кунжут, семя 1 г
Овсяные хлопья "геркулес" 4 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 1 г
Сейтан (глютен), лепешка из пшеничного белка 1 г
Соль столовая 2 г
Сахар песок 4 г
Вода 31 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб "7 злаков" Румянец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.6 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 740 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 4.3% 1013 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 2% 2240 г
Углеводы 43.9 г 219 г 20% 8.8% 499 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 8.1% 541 г
Вода 40.1 г 2273 г 1.8% 0.8% 5668 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 6.51 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.189 мг 1.5 мг 12.6% 5.5% 794 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 1.2% 3529 г
Витамин В4, холин 22.14 мг 500 мг 4.4% 1.9% 2258 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 1.6% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 3.1% 1439 г
Витамин В9, фолаты 27.3 мкг 400 мкг 6.8% 3% 1465 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.26 мг 15 мг 8.4% 3.7% 1190 г
гамма Токоферол 0.2 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 2% 2183 г
Витамин РР, НЭ 2.2358 мг 20 мг 11.2% 4.9% 895 г
Ниацин 0.921 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.36 мг 2500 мг 5.5% 2.4% 1833 г
Кальций, Ca 38.62 мг 1000 мг 3.9% 1.7% 2589 г
Кремний, Si 1.6 мг 30 мг 5.3% 2.3% 1875 г
Магний, Mg 33.77 мг 400 мг 8.4% 3.7% 1184 г
Натрий, Na 780.99 мг 1300 мг 60.1% 26.4% 166 г
Сера, S 41.44 мг 1000 мг 4.1% 1.8% 2413 г
Фосфор, P 99.9 мг 800 мг 12.5% 5.5% 801 г
Хлор, Cl 11.64 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 19759 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 456.1 мкг ~
Бор, B 14.8 мкг ~
Ванадий, V 36 мкг ~
Железо, Fe 1.487 мг 18 мг 8.3% 3.6% 1210 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 0.4% 10490 г
Кобальт, Co 0.923 мкг 10 мкг 9.2% 4% 1083 г
Марганец, Mn 0.6541 мг 2 мг 32.7% 14.4% 306 г
Медь, Cu 109.61 мкг 1000 мкг 11% 4.8% 912 г
Молибден, Mo 6.097 мкг 70 мкг 8.7% 3.8% 1148 г
Никель, Ni 0.968 мкг ~
Олово, Sn 2.18 мкг ~
Селен, Se 3.583 мкг 55 мкг 6.5% 2.9% 1535 г
Титан, Ti 4.6 мкг ~
Фтор, F 46.86 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8536 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 0.8% 5556 г
Цинк, Zn 0.6969 мг 12 мг 5.8% 2.5% 1722 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 38.274 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 0.153 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.167 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.196 г ~
Заменимые аминокислоты 0.26 г ~
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.199 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.502 г ~
Пролин 0.142 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.6 мг max 300 мг
Кампестерол 0.45 мг ~
Стигмастерол 0.11 мг ~
бета Ситостерол 4.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.177 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.519 г min 16.8 г 3.1% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.512 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.036 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.789 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.245 г ~

Энергетическая ценность Хлеб "7 злаков" Румянец составляет 227,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 227.6 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 43.9 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 40.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ "7 ЗЛАКОВ" РУМЯНЕЦ

Хлеб "7 злаков" Румянец богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,6 %, витамином PP - 11,2 %, фосфором - 12,5 %, марганцем - 32,7 %, медью - 11 %

Чем полезен Хлеб "7 злаков" Румянец

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб "7 злаков" Румянец, калорийность 227,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб "7 злаков" Румянец, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы