Рецепт Бульон мясной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бульон мясной

Вода 1200 г
Кабан, дичь, сырой 0 г
Кабан, дичь, сырой 750 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бульон мясной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.9 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3591 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 23.2% 916 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 4.9% 4308 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 8.3% 2543 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.15 мг 1.5 мг 10% 21.3% 1000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 4.9% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.5385 мг 20 мг 7.7% 16.4% 1300 г
Макроэлементы
Кальций, Ca 7.38 мг 1000 мг 0.7% 1.5% 13550 г
Магний, Mg 0.62 мг 400 мг 0.2% 0.4% 64516 г
Натрий, Na 0.55 мг 1300 мг 236364 г
Сера, S 0.62 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 161290 г
Фосфор, P 46.2 мг 800 мг 5.8% 12.4% 1732 г
Хлор, Cl 0.86 мг 2300 мг 267442 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.001 мг 18 мг 1800000 г
Марганец, Mn 0.001 мг 2 мг 0.1% 0.2% 200000 г
Медь, Cu 0.37 мкг 1000 мкг 270270 г
Селен, Se 3.769 мкг 55 мкг 6.9% 14.7% 1459 г
Фтор, F 61.54 мкг 4000 мкг 1.5% 3.2% 6500 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.574 г ~
Валин 0.443 г ~
Гистидин* 0.42 г ~
Изолейцин 0.4 г ~
Лейцин 0.672 г ~
Лизин 0.815 г ~
Метионин 0.204 г ~
Треонин 0.389 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.331 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.49 г ~
Аспарагиновая кислота 0.768 г ~
Глицин 0.377 г ~
Глутаминовая кислота 1.285 г ~
Пролин 0.314 г ~
Серин 0.34 г ~
Тирозин 0.295 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 9.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.223 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.5 г min 16.8 г 3% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.435 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.185 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.146 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Бульон мясной составляет 46,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.9 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 89.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бульон мясной, калорийность 46,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бульон мясной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы