Рецепт Морская капуста салат "Дальневосточный". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Морская капуста салат "Дальневосточный"
| Подсолнечное масло | 19 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Морская капуста (ламинария) | 170 г |
| Луковый порошок | 4 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Морская капуста салат "Дальневосточный"".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.6 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1352 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1% | 7600 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 14% | 571 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 2.3% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.2% | 2500 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3003 г |
| Органические кислоты | 2.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 42857 г |
| бета Каротин | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 2.1% | 3876 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.3% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.3% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 11.8 мг | 500 мг | 2.4% | 1.9% | 4237 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.566 мг | 5 мг | 11.3% | 9.1% | 883 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 1.3% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.268 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.6% | 12240 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.859 мкг | 3 мкг | 28.6% | 23% | 349 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.19 мг | 90 мг | 2.4% | 1.9% | 4110 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.975 мг | 15 мг | 33.2% | 26.6% | 302 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.576 мкг | 50 мкг | 5.2% | 4.2% | 1941 г |
| Витамин К, филлохинон | 57.3 мкг | 120 мкг | 47.8% | 38.4% | 209 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3499 мг | 20 мг | 1.7% | 1.4% | 5716 г |
| Ниацин | 0.343 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 852.8 мг | 2500 мг | 34.1% | 27.4% | 293 г |
| Кальций, Ca | 42.18 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.4% | 2371 г |
| Кремний, Si | 43.788 мг | 30 мг | 146% | 117.2% | 69 г |
| Магний, Mg | 148.24 мг | 400 мг | 37.1% | 29.8% | 270 г |
| Натрий, Na | 447.96 мг | 1300 мг | 34.5% | 27.7% | 290 г |
| Сера, S | 115.05 мг | 1000 мг | 11.5% | 9.2% | 869 г |
| Фосфор, P | 53.9 мг | 800 мг | 6.7% | 5.4% | 1484 г |
| Хлор, Cl | 906.67 мг | 2300 мг | 39.4% | 31.6% | 254 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 498 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 193.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 72.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.824 мг | 18 мг | 76.8% | 61.6% | 130 г |
| Йод, I | 2146.46 мкг | 150 мкг | 1431% | 1148.5% | 7 г |
| Кобальт, Co | 12.879 мкг | 10 мкг | 128.8% | 103.4% | 78 г |
| Литий, Li | 6.611 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 7.9% | 1010 г |
| Медь, Cu | 123.54 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 10% | 809 г |
| Молибден, Mo | 1.374 мкг | 70 мкг | 2% | 1.6% | 5095 г |
| Никель, Ni | 0.172 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.89 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1.3% | 6180 г |
| Стронций, Sr | 171.72 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 46.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 291.92 мкг | 4000 мкг | 7.3% | 5.9% | 1370 г |
| Хром, Cr | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 11628 г |
| Цинк, Zn | 1.1379 мг | 12 мг | 9.5% | 7.6% | 1055 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 80.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.758 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 19.192 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.597 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.394 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.068 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.288 г | min 16.8 г | 13.6% | 10.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.278 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.244 г | от 11.2 до 20.6 г | 55.8% | 44.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.744 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Морская капуста салат "Дальневосточный" составляет 124,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 124.6 кКал | -% | |
| Белки | 1 г | -% | |
| Жиры | 9.8 г | -% | |
| Углеводы | 6.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 75.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МОРСКАЯ КАПУСТА САЛАТ "ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ"
Морская капуста салат "Дальневосточный" богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 11,3 %, витамином B12 - 28,6 %, витамином E - 33,2 %, витамином K - 47,8 %, калием - 34,1 %, кремнием - 146 %, магнием - 37,1 %, хлором - 39,4 %, железом - 76,8 %, йодом - 1431 %, кобальтом - 128,8 %, медью - 12,4 %
Чем полезен Морская капуста салат "Дальневосточный"
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Шоколад Noir FLOR
- снежное лакомство
- Бульон мясной
- Котлеты рыбные из путассу
- Семга слабосоленая (Русское море)
- пиво Вечер в Брюгге
- Черный шоколад 85% какао Libeert
- Каша гречневая
- пиво Баварское
- рулет из курицы Домашний
- Паста карбонара одна порция
- салат из капусты и тунца
- Цикорий с корицей
- Гороховый суп
- сельдь
- горчица
- Манник мой
- Майонез провансаль"Слобода".
- Рис с овощами
- салат огурцы помидоры
- Салат
- Сал пом ог
- Вода (Братеево + фильтр)
- Омлет турецкий
- Салат из консервированной горбуши с сыром
- фрукты в шоколаде кремлина
- сыр шоколадный виолеттэ
- Лобио
- Дкрун
- Печен
- Бак
- Тилапия в томате
- хлебцы гречневые
- хлебцы ржаные
- Белково углеводня смесь
- сливки 23 %
- Картоф запеч с гриб
- Картофель отварной без соли
- икра из баклажанов
- Фарш чечевичный
- котлеты из смешанного фарша
- Молоко 0,5% кубанская буренка
- Котлеты чечевичные
- Лазанья сырная
- Шоколад с клубникой
- овсянная
- Салат сырой овощной с кукурузой
- pechen treski litva
- Творог Простоквашино
- Хлеб бездрожжевой от 1 хлебокомбината
- Гематоген шоколадный
- Антипасти
- Уксус рисовый
- Запеканка с чёрной смородиной
- кабачок с овощами
- Индейка филе жареная на гриле
- фасоль с томатом и зеленью
- Салат с кальмарами
- куриный суп
- Косточка яблока
- ликер Jagermeister
- Соус томатный Восточный
- Хинкали
- Корн-креветки
- Овощное рагу вкусное
- Борщ
- пирог с капустой заливной
- Амарантовый батончик со сливочной начинкой в глазури (Умные сладости)
- Морской микс в рассоле
- Опята маринованные "Главпродукт"
- Омлет (в пакете)
- Сыр полутвердый копченый "Проволетта" с массовой долей жира в св 45%
- Кукси
- картофель в духовке
- Суп с горохом
- тилапия с соевым соусом
- Кофе со сгущенным молоком
- кролик запеченый в духовке
- Слоеные пышки
- Баранина (лопатка)
- Хлебцы ржаные "Щедрые"
- Банановые батончики
- Сельдь под шубой
- Котлеты из минтая с творогом
- Том Ям с курицей, цукини и тыквой
- Печень в белом соусе
- хдебец пшеничный росток
- смесь "Мексиканская"
- Штрудель с яблоками и творогом
- Печенье Любятово Шоколадное
- Вафли Шоколадные Яшкино
- холодец
- Соевое мясо
- десерт легкий творожный
- Вафли с шоколадом
- Шоколадно-тыквенный торт
- Конфета "Отломи"
- Творожное зерно в сливках
- Фруктовый салат
- Оладушки
Метки: Как приготовить Морская капуста салат "Дальневосточный", калорийность 124,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морская капуста салат "Дальневосточный", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
