Рецепт Омлет с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с сыром

Яичный белок куриный 125 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Яичный желток куриный 26 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 14 г
Подсолнечное масло 3 г
Вода 75 г
Способ приготовления

193 грамм.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.4 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1927 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 13.5% 844 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 11.2% 1018 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.5% 24333 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 4.2% 2725 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.8 мкг 900 мкг 12.1% 13.8% 827 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.7% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.361 мг 1.8 мг 20.1% 23% 499 г
Витамин В4, холин 105.68 мг 500 мг 21.1% 24.1% 473 г
Витамин В5, пантотеновая 0.564 мг 5 мг 11.3% 12.9% 887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 3.4% 3333 г
Витамин В9, фолаты 3.567 мкг 400 мкг 0.9% 1% 11214 г
Витамин В12, кобаламин 0.297 мкг 3 мкг 9.9% 11.3% 1010 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.844 мкг 10 мкг 8.4% 9.6% 1185 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.768 мг 15 мг 5.1% 5.8% 1953 г
Витамин Н, биотин 9.646 мкг 50 мкг 19.3% 22.1% 518 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.4008 мг 20 мг 12% 13.7% 833 г
Ниацин 0.136 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.46 мг 2500 мг 3.9% 4.5% 2592 г
Кальций, Ca 81.06 мг 1000 мг 8.1% 9.3% 1234 г
Магний, Mg 9.53 мг 400 мг 2.4% 2.7% 4197 г
Натрий, Na 471.26 мг 1300 мг 36.3% 41.5% 276 г
Сера, S 131.17 мг 1000 мг 13.1% 15% 762 г
Фосфор, P 116.5 мг 800 мг 14.6% 16.7% 687 г
Хлор, Cl 672.89 мг 2300 мг 29.3% 33.5% 342 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.857 мг 18 мг 4.8% 5.5% 2100 г
Йод, I 7.07 мкг 150 мкг 4.7% 5.4% 2122 г
Кобальт, Co 3.073 мкг 10 мкг 30.7% 35.1% 325 г
Марганец, Mn 0.0193 мг 2 мг 1% 1.1% 10363 г
Медь, Cu 47.11 мкг 1000 мкг 4.7% 5.4% 2123 г
Молибден, Mo 4.702 мкг 70 мкг 6.7% 7.7% 1489 г
Селен, Se 16.971 мкг 55 мкг 30.9% 35.4% 324 г
Фтор, F 30.63 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 13059 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 5.1% 2203 г
Цинк, Zn 0.6528 мг 12 мг 5.4% 6.2% 1838 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.439 г ~
Валин 0.477 г ~
Гистидин* 0.168 г ~
Изолейцин 0.418 г ~
Лейцин 0.616 г ~
Лизин 0.47 г ~
Метионин 0.254 г ~
Метионин + Цистеин 0.425 г ~
Треонин 0.333 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.416 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.694 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.442 г ~
Аспарагиновая кислота 0.658 г ~
Глицин 0.253 г ~
Глутаминовая кислота 0.988 г ~
Пролин 0.278 г ~
Серин 0.533 г ~
Тирозин 0.278 г ~
Цистеин 0.173 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 29.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 162.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.449 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.023 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.069 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.276 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.789 г min 16.8 г 10.6% 12.1%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.513 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.265 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 12.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.755 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сыром составляет 87,4 кКал.

  • Порция = 245 гр (214.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.4 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 0.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 83.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С СЫРОМ

Омлет с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, витамином B2 - 20,1 %, холином - 21,1 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином H - 19,3 %, витамином PP - 12 %, фосфором - 14,6 %, хлором - 29,3 %, кобальтом - 30,7 %, селеном - 30,9 %

Чем полезен Омлет с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с сыром, калорийность 87,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты