Рецепт пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пицца

тесто на пиццу	500 г
Колбаса вареная русская	500 г
Кетчуп	15 г
Майонез «Провансаль»	15 г
Помидоры (томаты), парниковые	100 г
Сыр российский	60 г
Баклажаны	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	253.5 ккал	1684 ккал	15.1%	6%	664 г
Белки	8.9 г	76 г	11.7%	4.6%	854 г
Жиры	15.7 г	56 г	28%	11%	357 г
Углеводы	19.2 г	219 г	8.8%	3.5%	1141 г
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	2.8%	1429 г
Вода	52.5 г	2273 г	2.3%	0.9%	4330 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	21.5 мкг	900 мкг	2.4%	0.9%	4186 г
Ретинол	0.013 мг	~
бета Каротин	0.053 мг	5 мг	1.1%	0.4%	9434 г
Ликопин	174.488 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.085 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.146 мг	1.5 мг	9.7%	3.8%	1027 г
Витамин В2, рибофлавин	0.102 мг	1.8 мг	5.7%	2.2%	1765 г
Витамин В4, холин	19.84 мг	500 мг	4%	1.6%	2520 г
Витамин В5, пантотеновая	0.146 мг	5 мг	2.9%	1.1%	3425 г
Витамин В6, пиридоксин	0.075 мг	2 мг	3.8%	1.5%	2667 г
Витамин В9, фолаты	11.611 мкг	400 мкг	2.9%	1.1%	3445 г
Витамин В12, кобаламин	0.073 мкг	3 мкг	2.4%	0.9%	4110 г
Витамин C, аскорбиновая	1.87 мг	90 мг	2.1%	0.8%	4813 г
Витамин D, кальциферол	0.047 мкг	10 мкг	0.5%	0.2%	21277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.864 мг	15 мг	12.4%	4.9%	805 г
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.846 мкг	50 мкг	1.7%	0.7%	5910 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.2%	17143 г
Витамин РР, НЭ	3.4202 мг	20 мг	17.1%	6.7%	585 г
Ниацин	1.677 мг	~
Бетаин	0.002 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	176.82 мг	2500 мг	7.1%	2.8%	1414 г
Кальций, Ca	58.07 мг	1000 мг	5.8%	2.3%	1722 г
Кремний, Si	0.749 мг	30 мг	2.5%	1%	4005 г
Магний, Mg	22.8 мг	400 мг	5.7%	2.2%	1754 г
Натрий, Na	633.78 мг	1300 мг	48.8%	19.3%	205 г
Сера, S	78.99 мг	1000 мг	7.9%	3.1%	1266 г
Фосфор, P	109.3 мг	800 мг	13.7%	5.4%	732 г
Хлор, Cl	12.15 мг	2300 мг	0.5%	0.2%	18930 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	330.9 мкг	~
Бор, B	31.1 мкг	~
Ванадий, V	24.96 мкг	~
Железо, Fe	1.46 мг	18 мг	8.1%	3.2%	1233 г
Йод, I	0.23 мкг	150 мкг	0.2%	0.1%	65217 г
Кобальт, Co	1.119 мкг	10 мкг	11.2%	4.4%	894 г
Марганец, Mn	0.2993 мг	2 мг	15%	5.9%	668 г
Медь, Cu	63.82 мкг	1000 мкг	6.4%	2.5%	1567 г
Молибден, Mo	4.862 мкг	70 мкг	6.9%	2.7%	1440 г
Никель, Ni	3.378 мкг	~
Олово, Sn	1.92 мкг	~
Рубидий, Rb	12.4 мкг	~
Селен, Se	1.534 мкг	55 мкг	2.8%	1.1%	3585 г
Титан, Ti	4.52 мкг	~
Фтор, F	11.16 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	35842 г
Хром, Cr	1.18 мкг	50 мкг	2.4%	0.9%	4237 г
Цинк, Zn	0.4531 мг	12 мг	3.8%	1.5%	2648 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	16.955 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.429 г	~
Аргинин*	0.301 г	~
Валин	0.398 г	~
Гистидин*	0.265 г	~
Изолейцин	0.281 г	~
Лейцин	0.568 г	~
Лизин	0.544 г	~
Метионин	0.132 г	~
Метионин + Цистеин	0.22 г	~
Треонин	0.287 г	~
Триптофан	0.085 г	~
Фенилаланин	0.285 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.523 г	~
Заменимые аминокислоты	0.719 г	~
Аланин	0.317 г	~
Аспарагиновая кислота	0.452 г	~
Гидроксипролин	0.061 г	~
Глицин	0.285 г	~
Глутаминовая кислота	0.919 г	~
Пролин	0.298 г	~
Серин	0.223 г	~
Тирозин	0.238 г	~
Цистеин	0.088 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	8.8%
Омега-6 жирные кислоты	1.3 г	от 4.7 до 16.8 г	27.7%	10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	25.89 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.085 мг	~
бета Ситостерол	5.079 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.9 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.005 г	~
8:0 Каприловая	0.019 г	~
10:0 Каприновая	0.061 г	~
12:0 Лауриновая	0.057 г	~
14:0 Миристиновая	0.427 г	~
15:0 Пентадекановая	0.039 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.546 г	~
17:0 Маргариновая	0.058 г	~
18:0 Стеариновая	1.628 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
22:0 Бегеновая	0.018 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.712 г	min 16.8 г	40%	15.8%
14:1 Миристолеиновая	0.056 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.537 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	6.117 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.933 г	от 11.2 до 20.6 г	26.2%	10.3%
18:2 Линолевая (ud)	2.757 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.159 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.016 г	~

Энергетическая ценность пицца составляет 253,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	253.5 кКал	-%
	Белки	8.9 г	-%
	Жиры	15.7 г	-%
	Углеводы	19.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	52.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА

пицца богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12,4 %, витамином PP - 17,1 %, фосфором - 13,7 %, кобальтом - 11,2 %, марганцем - 15 %

Чем полезен пицца

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить пицца, калорийность 253,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пицца, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Стручковая фасоль с беконом

Фаршированный кальмар

Автор Mandarinka Masha

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Марина

2024-11-12

Калорийность: 1241 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе