Рецепт Тушеные овощи 29.10.2016. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеные овощи 29.10.2016

Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) 473 г
Перец болгарский, сырой 102 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Лук репчатый (Жарка) 45 г
Чеснок луковица (Жарка) 5 г
Масло топленое 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеные овощи 29.10.2016".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.3 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3801 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.8% 5846 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 8.1% 2800 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 5.2% 4294 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 19.2% 1176 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 8.8% 2574 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.4 мкг 900 мкг 14.5% 32.7% 690 г
Ретинол 0.01 мг ~
альфа Каротин 3.097 мкг ~
бета Каротин 0.765 мг 5 мг 15.3% 34.5% 654 г
бета Криптоксантин 6.581 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 97.161 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 9.3% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 5.2% 4286 г
Витамин В4, холин 7.72 мг 500 мг 1.5% 3.4% 6477 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 12.6% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 23.3% 971 г
Витамин В9, фолаты 20.928 мкг 400 мкг 5.2% 11.7% 1911 г
Витамин C, аскорбиновая 26.36 мг 90 мг 29.3% 66.1% 341 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.7% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.767 мг 15 мг 5.1% 11.5% 1956 г
Витамин Н, биотин 1.154 мкг 50 мкг 2.3% 5.2% 4333 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 16.9% 1333 г
Витамин РР, НЭ 0.9106 мг 20 мг 4.6% 10.4% 2196 г
Ниацин 0.383 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.62 мг 2500 мг 12.2% 27.5% 818 г
Кальций, Ca 19.62 мг 1000 мг 2% 4.5% 5097 г
Магний, Mg 21.96 мг 400 мг 5.5% 12.4% 1821 г
Натрий, Na 150.1 мг 1300 мг 11.5% 26% 866 г
Сера, S 17.04 мг 1000 мг 1.7% 3.8% 5869 г
Фосфор, P 33.8 мг 800 мг 4.2% 9.5% 2367 г
Хлор, Cl 280.11 мг 2300 мг 12.2% 27.5% 821 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.2 мкг ~
Бор, B 120.3 мкг ~
Железо, Fe 0.961 мг 18 мг 5.3% 12% 1873 г
Йод, I 2.14 мкг 150 мкг 1.4% 3.2% 7009 г
Кобальт, Co 5.954 мкг 10 мкг 59.5% 134.3% 168 г
Марганец, Mn 0.1934 мг 2 мг 9.7% 21.9% 1034 г
Медь, Cu 130.93 мкг 1000 мкг 13.1% 29.6% 764 г
Молибден, Mo 6.7 мкг 70 мкг 9.6% 21.7% 1045 г
Никель, Ni 11.924 мкг ~
Рубидий, Rb 178 мкг ~
Селен, Se 0.552 мкг 55 мкг 1% 2.3% 9964 г
Фтор, F 20.6 мкг 4000 мкг 0.5% 1.1% 19417 г
Хром, Cr 4.66 мкг 50 мкг 9.3% 21% 1073 г
Цинк, Zn 0.3221 мг 12 мг 2.7% 6.1% 3726 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.485 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.193 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.786 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.501 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.017 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.05 г ~
12:0 Лауриновая 0.038 г ~
14:0 Миристиновая 0.162 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.45 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.497 г min 16.8 г 3% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.385 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.098 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.073 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Тушеные овощи 29.10.2016 составляет 44,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.3 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 88.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНЫЕ ОВОЩИ 29.10.2016

Тушеные овощи 29.10.2016 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,5 %, бэта-каротином - 15,3 %, витамином C - 29,3 %, калием - 12,2 %, хлором - 12,2 %, кобальтом - 59,5 %, медью - 13,1 %

Чем полезен Тушеные овощи 29.10.2016

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушеные овощи 29.10.2016, калорийность 44,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеные овощи 29.10.2016, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы