Рецепт СЫРНИКИ С ФРУКТАМИ В ДУХОВКЕ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты СЫРНИКИ С ФРУКТАМИ В ДУХОВКЕ

Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание запеканка)	200 г
Груша (Жарка)	150 г
Отруби ржаные	30 г
Яйцо куриное (Запекание)	47 г

Способ приготовления

Помните вилкой или измельчите в блендере любой фрукт Добавьте пачку 5%-ного творога (обычно 200 граммов), яйцо, столовую ложку отрубей Все тщательно перемешайте Всыпьте еще пару ложек овсяной муки или перемолотого геркулеса – она полезнее, чем пшеничная, и менее калорийна при более высоком содержании белка Опять перемешайте. Выложите ложкой на противень Запеките в духовке либо пожарьте на антипригарной сковороде без масла Сладко, вкусно, много белка, витаминов и клетчатки.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "СЫРНИКИ С ФРУКТАМИ В ДУХОВКЕ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	105 ккал	1684 ккал	6.2%	5.9%	1604 г
Белки	13.7 г	76 г	18%	17.1%	555 г
Жиры	2.9 г	56 г	5.2%	5%	1931 г
Углеводы	5.4 г	219 г	2.5%	2.4%	4056 г
Пищевые волокна	4.8 г	20 г	24%	22.9%	417 г
Вода	67.4 г	2273 г	3%	2.9%	3372 г
Органические кислоты	0.8 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	42 мкг	900 мкг	4.7%	4.5%	2143 г
Ретинол	0.035 мг	~
бета Каротин	0.011 мг	5 мг	0.2%	0.2%	45455 г
Витамин В1, тиамин	0.08 мг	1.5 мг	5.3%	5%	1875 г
Витамин В2, рибофлавин	0.224 мг	1.8 мг	12.4%	11.8%	804 г
Витамин В4, холин	59.71 мг	500 мг	11.9%	11.3%	837 г
Витамин В5, пантотеновая	0.312 мг	5 мг	6.2%	5.9%	1603 г
Витамин В6, пиридоксин	0.139 мг	2 мг	7%	6.7%	1439 г
Витамин В9, фолаты	24.376 мкг	400 мкг	6.1%	5.8%	1641 г
Витамин В12, кобаламин	0.815 мкг	3 мкг	27.2%	25.9%	368 г
Витамин C, аскорбиновая	1.22 мг	90 мг	1.4%	1.3%	7377 г
Витамин D, кальциферол	0.326 мкг	10 мкг	3.3%	3.1%	3067 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.376 мг	15 мг	2.5%	2.4%	3989 г
Витамин Н, биотин	7.018 мкг	50 мкг	14%	13.3%	712 г
Витамин К, филлохинон	1.9 мкг	120 мкг	1.6%	1.5%	6316 г
Витамин РР, НЭ	2.885 мг	20 мг	14.4%	13.7%	693 г
Ниацин	0.503 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	215.72 мг	2500 мг	8.6%	8.2%	1159 г
Кальций, Ca	95.61 мг	1000 мг	9.6%	9.1%	1046 г
Кремний, Si	2.542 мг	30 мг	8.5%	8.1%	1180 г
Магний, Mg	55.69 мг	400 мг	13.9%	13.2%	718 г
Натрий, Na	46.8 мг	1300 мг	3.6%	3.4%	2778 г
Сера, S	138.9 мг	1000 мг	13.9%	13.2%	720 г
Фосфор, P	152.8 мг	800 мг	19.1%	18.2%	524 г
Хлор, Cl	86.11 мг	2300 мг	3.7%	3.5%	2671 г
Микроэлементы
Бор, B	55.1 мкг	~
Ванадий, V	2.12 мкг	~
Железо, Fe	2.127 мг	18 мг	11.8%	11.2%	846 г
Йод, I	8.16 мкг	150 мкг	5.4%	5.1%	1838 г
Кобальт, Co	7.034 мкг	10 мкг	70.3%	67%	142 г
Марганец, Mn	0.6295 мг	2 мг	31.5%	30%	318 г
Медь, Cu	160.09 мкг	1000 мкг	16%	15.2%	625 г
Молибден, Mo	7.266 мкг	70 мкг	10.4%	9.9%	963 г
Никель, Ni	7.203 мкг	~
Рубидий, Rb	18.6 мкг	~
Селен, Se	21.2 мкг	55 мкг	38.5%	36.7%	259 г
Фтор, F	29.62 мкг	4000 мкг	0.7%	0.7%	13504 г
Хром, Cr	0.53 мкг	50 мкг	1.1%	1%	9434 г
Цинк, Zn	0.7988 мг	12 мг	6.7%	6.4%	1502 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.809 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	2.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.071 г	~
Аргинин*	0.114 г	~
Валин	0.113 г	~
Гистидин*	0.049 г	~
Изолейцин	0.09 г	~
Лейцин	0.153 г	~
Лизин	0.13 г	~
Метионин	0.058 г	~
Метионин + Цистеин	0.1 г	~
Треонин	0.093 г	~
Триптофан	0.029 г	~
Фенилаланин	0.099 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.167 г	~
Заменимые аминокислоты	0.109 г	~
Аланин	0.1 г	~
Аспарагиновая кислота	0.223 г	~
Глицин	0.059 г	~
Глутаминовая кислота	0.246 г	~
Пролин	0.056 г	~
Серин	0.13 г	~
Тирозин	0.069 г	~
Цистеин	0.04 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	79.63 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.272 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.117 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.66 г	min 16.8 г	3.9%	3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.052 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.543 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.167 г	от 11.2 до 20.6 г	1.5%	1.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.146 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~

Энергетическая ценность СЫРНИКИ С ФРУКТАМИ В ДУХОВКЕ составляет 105 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	105 кКал	-%
	Белки	13.7 г	-%
	Жиры	2.9 г	-%
	Углеводы	5.4 г	-%
	Пищевые волокна	4.8 г	-%
	Вода	67.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С ФРУКТАМИ В ДУХОВКЕ

СЫРНИКИ С ФРУКТАМИ В ДУХОВКЕ богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,4 %, холином - 11,9 %, витамином B12 - 27,2 %, витамином H - 14 %, витамином PP - 14,4 %, магнием - 13,9 %, фосфором - 19,1 %, железом - 11,8 %, кобальтом - 70,3 %, марганцем - 31,5 %, медью - 16 %, селеном - 38,5 %

Чем полезен СЫРНИКИ С ФРУКТАМИ В ДУХОВКЕ

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить СЫРНИКИ С ФРУКТАМИ В ДУХОВКЕ, калорийность 105 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления СЫРНИКИ С ФРУКТАМИ В ДУХОВКЕ, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-27

Калорийность: 1137 кКал

Витамины и минералы: 94%

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Говядина с паприкой и куркумой

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе