Рецепт Жаркое из картофеля и кабачка с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Жаркое из картофеля и кабачка с курицей
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Куриный окорочок (Жарка) | 680 г |
| Кабачок (Жарка) | 163 г |
| Картофель (Варка без слива) | 672 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 38 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 68 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 185 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Жаркое из картофеля и кабачка с курицей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.7 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1521 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 12% | 752 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 6.6% | 1366 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 3.4% | 2639 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.5% | 2000 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3039 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.1 мкг | 900 мкг | 8.2% | 7.4% | 1215 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.331 мг | 5 мг | 6.6% | 6% | 1511 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.1% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 4.9% | 1856 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 3.1% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 7.7% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.25 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.4% | 6400 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.08 мг | 90 мг | 5.6% | 5.1% | 1772 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.401 мг | 15 мг | 2.7% | 2.4% | 3741 г |
| Витамин Н, биотин | 0.157 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 31847 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8823 мг | 20 мг | 24.4% | 22% | 410 г |
| Ниацин | 1.987 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 419.86 мг | 2500 мг | 16.8% | 15.2% | 595 г |
| Кальций, Ca | 17.74 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.6% | 5637 г |
| Магний, Mg | 21.99 мг | 400 мг | 5.5% | 5% | 1819 г |
| Натрий, Na | 164.78 мг | 1300 мг | 12.7% | 11.5% | 789 г |
| Сера, S | 124.57 мг | 1000 мг | 12.5% | 11.3% | 803 г |
| Фосфор, P | 94.4 мг | 800 мг | 11.8% | 10.7% | 847 г |
| Хлор, Cl | 246.1 мг | 2300 мг | 10.7% | 9.7% | 935 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 448 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 72.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.239 мг | 18 мг | 6.9% | 6.2% | 1453 г |
| Йод, I | 2.59 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.5% | 5792 г |
| Кобальт, Co | 7.674 мкг | 10 мкг | 76.7% | 69.3% | 130 г |
| Литий, Li | 37.716 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 5% | 1818 г |
| Медь, Cu | 119.32 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 10.7% | 838 г |
| Молибден, Mo | 12.196 мкг | 70 мкг | 17.4% | 15.7% | 574 г |
| Никель, Ni | 2.586 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 267.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.149 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 36913 г |
| Фтор, F | 27.05 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14787 г |
| Хром, Cr | 18.79 мкг | 50 мкг | 37.6% | 34% | 266 г |
| Цинк, Zn | 1.0586 мг | 12 мг | 8.8% | 7.9% | 1134 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.959 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.374 г | ~ | |||
| Аргинин* | 904.093 г | ~ | |||
| Валин | 0.575 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.371 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.528 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.94 г | ~ | |||
| Лизин | 1.205 г | ~ | |||
| Метионин | 0.211 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.406 г | ~ | |||
| Треонин | 0.524 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.505 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.907 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.621 г | ~ | |||
| Аланин | 0.673 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 893.308 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.683 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.596 г | ~ | |||
| Пролин | 0.605 г | ~ | |||
| Серин | 0.529 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.401 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 80.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.451 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.254 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.338 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.111 г | min 16.8 г | 18.5% | 16.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.466 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.224 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.278 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.522 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.795 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаркое из картофеля и кабачка с курицей составляет 110,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 110.7 кКал | -% | |
| Белки | 10.1 г | -% | |
| Жиры | 4.1 г | -% | |
| Углеводы | 8.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 74.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЖАРКОЕ ИЗ КАРТОФЕЛЯ И КАБАЧКА С КУРИЦЕЙ
Жаркое из картофеля и кабачка с курицей богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 24,4 %, калием - 16,8 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 76,7 %, медью - 11,9 %, молибденом - 17,4 %, хромом - 37,6 %
Чем полезен Жаркое из картофеля и кабачка с курицей
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Йогурт безлактозный Latter 1,5%
- Творог Яготинский 0%
- Хлеб Бородянский
- Пангасиус жареный
- Сахар
- Запеканка с тыквой
- фиш ролл макдональдс
- хрумстик гречневый
- Бифидойогурт Активиа классический 2,5
- Заменитель сахара
- Гречневая лапша SOBA (sen soy)
- Яблоко печеное
- Гречневая лапша SOBA с соевым соусом и кукурузным маслом (готовая)
- Магнелис В6
- Икра кабачковая
- Икра баклажанная
- салат Пражечка
- баклажаны в аджике
- Куриное филе с баклажанами и помидорами под сыром и майонезом
- Пирог с яблоками и сливой
- ягодный смузи
- Перлотто
- цикорий со сливками с сахзам
- Коктейль после марафона
- краковская из индейки
- Творог с малиной
- Кофе Каппучино Пицца Миа
- Фрустики ВкусВилл
- Творог маложирный ВкусВилл
- Халва кунжутная ВкусВилл
- Кета под шубой в духовке
- Рулада из мяса птиц
- паштет печеночный
- пастилки сливовые
- Цикорий со сливками
- кофе черный
- кофе натуральный с молоком
- веторон
- суп-сацибели
- Сливочно-чесночный соус Calve
- Бургер Кинг Сырный Джо
- Сыр Hochland
- Хлебцы вафельные
- Каша овсяная Matti
- SYNTHA-6 EDGE
- печень в сметане
- ON WHEY GOLD Standard
- Йогурт Клубника Белый замок 2,5% 450 гр
- чудо, сладкие палочки
- барни молоко
- Чечевица пардина
- Фрукты желе. Мандарин
- Пиво Hofbrau Hefe Weizen
- каша 4 злака с изюмом
- Шоколад АльпенГольд Миндаль+Кокос
- Сыр плавленый хохланд ассорти
- Тунец Bumble Bee, Chunk Tuna in water
- Перловая каша на молоке 1,5%
- Ленивые вареники
- Каша пшенная)
- Жареный пангасиус
- колбаса куриноиндейка
- Мацун
- Геркулес
- яблоко с творогом
- Каша Овсяная
- Сметана 21%
- Йогурт Клубничный Оптималь 2%
- овощное рагу
- макароны с помидором и яйцом
- Щи со свининой и курицей
- запеканка с картофелем и мексиканской смесью
- Отруби ржаные ОГО
- Кофе с молоком
- Мясные чипсы
- гречка в кефире
- Фаршированный перец
- печенье Юбилейное клубника
- Бутерброд с сыром
- Окорочек, мясо безкостное в рукаве
- Йогурт Греческий 2%
- Сыр Ла Паулина Гойя
- Говядина Ремит
- хлеб фитнес
- Сыр голландский Город сыра
- Салат кольраби+морковь
- Сосиски для завтрака мясницикий ряд
- сыр плавленный с ветчиной
- Лечо
- Хлеб "Золотая рожь" ржаной
- салат из свеклы с чеснокои
- Каша рисовая
- Квас Царские припасы
- Сыр легкий Брест-Литовский
- печенье минитурта
- Морской коктейль Fish house
- Соус для телятины
- хлеб московский
- Блины с грибами (2 шт)
- Лечо 26.09.16
Метки: Как приготовить Жаркое из картофеля и кабачка с курицей, калорийность 110,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жаркое из картофеля и кабачка с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
