Рецепт гречка с курицей на пр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты гречка с курицей на пр

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 200 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 500 г
Морковь, желтая (Жарка) 70 г
Лук порей (Жарка) 70 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Вода, из под крана, муниципальная 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гречка с курицей на пр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.2 ккал 1684 ккал 7% 6% 1437 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 15.2% 563 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2% 4308 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 5% 1698 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 11.1% 769 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.7% 3084 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.4 мкг 900 мкг 8% 6.8% 1243 г
бета Каротин 0.202 мг 5 мг 4% 3.4% 2475 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 5.6% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 2.8% 3000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 4.9% 1739 г
Витамин В9, фолаты 9.862 мкг 400 мкг 2.5% 2.1% 4056 г
Витамин C, аскорбиновая 1.81 мг 90 мг 2% 1.7% 4972 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.274 мг 15 мг 1.8% 1.5% 5474 г
Витамин Н, биотин 0.109 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 45872 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин РР, НЭ 7.3848 мг 20 мг 36.9% 31.5% 271 г
Ниацин 4.576 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.06 мг 2500 мг 9.6% 8.2% 1037 г
Кальций, Ca 22.1 мг 1000 мг 2.2% 1.9% 4525 г
Кремний, Si 17.234 мг 30 мг 57.4% 49% 174 г
Магний, Mg 85.44 мг 400 мг 21.4% 18.3% 468 г
Натрий, Na 437.17 мг 1300 мг 33.6% 28.7% 297 г
Сера, S 21.09 мг 1000 мг 2.1% 1.8% 4742 г
Фосфор, P 153.6 мг 800 мг 19.2% 16.4% 521 г
Хлор, Cl 646.71 мг 2300 мг 28.1% 24% 356 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.1 мкг ~
Бор, B 89.4 мкг ~
Ванадий, V 7.37 мкг ~
Железо, Fe 2.128 мг 18 мг 11.8% 10.1% 846 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 14019 г
Кобальт, Co 5.755 мкг 10 мкг 57.6% 49.1% 174 г
Литий, Li 0.447 мкг ~
Марганец, Mn 0.3601 мг 2 мг 18% 15.4% 555 г
Медь, Cu 191.39 мкг 1000 мкг 19.1% 16.3% 522 г
Молибден, Mo 15.83 мкг 70 мкг 22.6% 19.3% 442 г
Никель, Ni 2.596 мкг ~
Селен, Se 1.766 мкг 55 мкг 3.2% 2.7% 3114 г
Титан, Ti 7.02 мкг ~
Фтор, F 43.5 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9195 г
Хром, Cr 14.37 мкг 50 мкг 28.7% 24.5% 348 г
Цинк, Zn 1.1638 мг 12 мг 9.7% 8.3% 1031 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.586 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.206 г ~
Валин 0.817 г ~
Гистидин* 0.766 г ~
Изолейцин 0.699 г ~
Лейцин 1.213 г ~
Лизин 1.517 г ~
Метионин 0.307 г ~
Метионин + Цистеин 0.601 г ~
Треонин 0.676 г ~
Триптофан 0.24 г ~
Фенилаланин 0.689 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.26 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.815 г ~
Аспарагиновая кислота 1.266 г ~
Гидроксипролин 0.112 г ~
Глицин 0.643 г ~
Глутаминовая кислота 1.986 г ~
Пролин 0.644 г ~
Серин 0.667 г ~
Тирозин 0.57 г ~
Цистеин 0.299 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.638 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.326 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.618 г min 16.8 г 3.7% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.536 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.362 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.324 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность гречка с курицей на пр составляет 117,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.2 кКал -%
Белки 13.5 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 12.9 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 73.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С КУРИЦЕЙ НА ПР

гречка с курицей на пр богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 36,9 %, кремнием - 57,4 %, магнием - 21,4 %, фосфором - 19,2 %, хлором - 28,1 %, железом - 11,8 %, кобальтом - 57,6 %, марганцем - 18 %, медью - 19,1 %, молибденом - 22,6 %, хромом - 28,7 %

Чем полезен гречка с курицей на пр

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить гречка с курицей на пр, калорийность 117,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления гречка с курицей на пр, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги