Рецепт Хлеб пшеничный с медом и грецкими орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб пшеничный с медом и грецкими орехами

Пшеничная мука, высшего сорта 500 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 4 г
Молоко сухое, обезжиренное в герметичной упаковке 40 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 40 г
Мед пчелиный 45 г
Орех грецкий 70 г
Вода 180 г
Яйцо куриное 47 г
Сахар-песок 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Хлеб пшеничный с медом и грецкими орехами Ингредиенты Мука пшеничная - 500 г Дрожжи сухие - 1 ст. л. Молоко сухое - 2 ст. л. Масло сливочное - 2 ст. л. Мед - 1,5 ст. л. Ядра грецких орехов - 70 г Вода - 180 мл Яйцо - 1 шт. Сахар - 2 ст. л. Соль - 1 ч. л. Способ приготовления 1. Грецкие орехи истолочь и соединить с медом. 2. На дно хлебопечки выложить все Ингредиенты в соответствии с инструкцией. 3. Установить основную программу, режимы «Добавление изюма» и «Средняя корочка».

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб пшеничный с медом и грецкими орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 302.4 ккал 1684 ккал 18% 6% 557 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 3.9% 854 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 5% 659 г
Углеводы 47.6 г 219 г 21.7% 7.2% 460 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.3% 1000 г
Вода 31 г 2273 г 1.4% 0.5% 7332 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.4 мкг 900 мкг 3.5% 1.2% 2866 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.1% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.176 мг 1.5 мг 11.7% 3.9% 852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 2.7% 1233 г
Витамин В4, холин 39.62 мг 500 мг 7.9% 2.6% 1262 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 2.3% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 2.7% 1227 г
Витамин В9, фолаты 30.075 мкг 400 мкг 7.5% 2.5% 1330 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 0.5% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 0.2% 13433 г
Витамин D, кальциферол 0.16 мкг 10 мкг 1.6% 0.5% 6250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.02 мг 15 мг 6.8% 2.2% 1471 г
Витамин Н, биотин 2.119 мкг 50 мкг 4.2% 1.4% 2360 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.5403 мг 20 мг 12.7% 4.2% 787 г
Макроэлементы
Калий, K 159.42 мг 2500 мг 6.4% 2.1% 1568 г
Кальций, Ca 69.85 мг 1000 мг 7% 2.3% 1432 г
Кремний, Si 2.039 мг 30 мг 6.8% 2.2% 1471 г
Магний, Mg 24.49 мг 400 мг 6.1% 2% 1633 г
Натрий, Na 240.96 мг 1300 мг 18.5% 6.1% 540 г
Сера, S 53.9 мг 1000 мг 5.4% 1.8% 1855 г
Фосфор, P 119.3 мг 800 мг 14.9% 4.9% 671 г
Хлор, Cl 329.3 мг 2300 мг 14.3% 4.7% 698 г
Микроэлементы
Бор, B 18.9 мкг ~
Ванадий, V 45.87 мкг ~
Железо, Fe 0.999 мг 18 мг 5.6% 1.9% 1802 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 0.5% 6250 г
Кобальт, Co 1.938 мкг 10 мкг 19.4% 6.4% 516 г
Марганец, Mn 0.4322 мг 2 мг 21.6% 7.1% 463 г
Медь, Cu 99.12 мкг 1000 мкг 9.9% 3.3% 1009 г
Молибден, Mo 7.423 мкг 70 мкг 10.6% 3.5% 943 г
Селен, Se 5.04 мкг 55 мкг 9.2% 3% 1091 г
Фтор, F 86.48 мкг 4000 мкг 2.2% 0.7% 4625 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 0.9% 3597 г
Цинк, Zn 0.6535 мг 12 мг 5.4% 1.8% 1836 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Хлеб пшеничный с медом и грецкими орехами составляет 302,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 302.4 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 47.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 31 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ С МЕДОМ И ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ

Хлеб пшеничный с медом и грецкими орехами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,7 %, витамином PP - 12,7 %, фосфором - 14,9 %, хлором - 14,3 %, кобальтом - 19,4 %, марганцем - 21,6 %

Чем полезен Хлеб пшеничный с медом и грецкими орехами

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб пшеничный с медом и грецкими орехами, калорийность 302,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб пшеничный с медом и грецкими орехами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги