Рецепт Хлеб пшеничный с какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб пшеничный с какао

Пшеничная мука, высшего сорта	500 г
Молоко сухое, обезжиренное в герметичной упаковке	30 г
Масло подсолнечное	20 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие	4 г
Какао-порошок	50 г
Изюм	80 г
Яйцо куриное	47 г
Вода	150 г
Сахар-песок	50 г
Соль поваренная пищевая	5 г

Способ приготовления

Хлеб пшеничный с какао Ингредиенты Мука пшеничная - 500 г Молоко сухое - 1,5 ст.л. Масло растительное - 1,5 ст.л. Дрожжи сухие - 1 ст.л. Какао - 2 ст.л. Изюм - 80 г Яйцо - 1 шт. Вода - 150 мл. Сахар - 2 ст.л. Соль - 1 ч. л. Способ приготовления 1. Изюм залить кипящей водой и оставить на 20 минут, а затем откинуть на дуршлаг. 2. На дно формы хлебопечки выложить все ингредиенты в соответствии с инструкцией. 3. Установить основную программу, режимы «Выпечка» и «Средняя корочка».

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб пшеничный с какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	277.8 ккал	1684 ккал	16.5%	5.9%	606 г
Белки	9.2 г	76 г	12.1%	4.4%	826 г
Жиры	4.3 г	56 г	7.7%	2.8%	1302 г
Углеводы	50.8 г	219 г	23.2%	8.4%	431 г
Пищевые волокна	4 г	20 г	20%	7.2%	500 г
Вода	28 г	2273 г	1.2%	0.4%	8118 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	13.2 мкг	900 мкг	1.5%	0.5%	6818 г
бета Каротин	0.004 мг	5 мг	0.1%		125000 г
Витамин В1, тиамин	0.173 мг	1.5 мг	11.5%	4.1%	867 г
Витамин В2, рибофлавин	0.136 мг	1.8 мг	7.6%	2.7%	1324 г
Витамин В4, холин	41.27 мг	500 мг	8.3%	3%	1212 г
Витамин В5, пантотеновая	0.376 мг	5 мг	7.5%	2.7%	1330 г
Витамин В6, пиридоксин	0.122 мг	2 мг	6.1%	2.2%	1639 г
Витамин В9, фолаты	27.392 мкг	400 мкг	6.8%	2.4%	1460 г
Витамин В12, кобаламин	0.039 мкг	3 мкг	1.3%	0.5%	7692 г
Витамин C, аскорбиновая	0.13 мг	90 мг	0.1%		69231 г
Витамин D, кальциферол	0.112 мкг	10 мкг	1.1%	0.4%	8929 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.788 мг	15 мг	11.9%	4.3%	839 г
Витамин Н, биотин	2.185 мкг	50 мкг	4.4%	1.6%	2288 г
Витамин РР, НЭ	2.6426 мг	20 мг	13.2%	4.8%	757 г
Макроэлементы
Калий, K	269.83 мг	2500 мг	10.8%	3.9%	927 г
Кальций, Ca	66.05 мг	1000 мг	6.6%	2.4%	1514 г
Кремний, Si	2.137 мг	30 мг	7.1%	2.6%	1404 г
Магний, Mg	41.08 мг	400 мг	10.3%	3.7%	974 г
Натрий, Na	240.39 мг	1300 мг	18.5%	6.7%	541 г
Сера, S	52.56 мг	1000 мг	5.3%	1.9%	1903 г
Фосфор, P	134.2 мг	800 мг	16.8%	6%	596 г
Хлор, Cl	342.62 мг	2300 мг	14.9%	5.4%	671 г
Микроэлементы
Бор, B	19.8 мкг	~
Ванадий, V	48.08 мкг	~
Железо, Fe	2.271 мг	18 мг	12.6%	4.5%	793 г
Йод, I	2.09 мкг	150 мкг	1.4%	0.5%	7177 г
Кобальт, Co	1.463 мкг	10 мкг	14.6%	5.3%	684 г
Марганец, Mn	0.5561 мг	2 мг	27.8%	10%	360 г
Медь, Cu	304.43 мкг	1000 мкг	30.4%	10.9%	328 г
Молибден, Mo	10.718 мкг	70 мкг	15.3%	5.5%	653 г
Селен, Se	4.895 мкг	55 мкг	8.9%	3.2%	1124 г
Фтор, F	44.27 мкг	4000 мкг	1.1%	0.4%	9035 г
Хром, Cr	1.44 мкг	50 мкг	2.9%	1%	3472 г
Цинк, Zn	0.8589 мг	12 мг	7.2%	2.6%	1397 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	28.7 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Хлеб пшеничный с какао составляет 277,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	277.8 кКал	-%
	Белки	9.2 г	-%
	Жиры	4.3 г	-%
	Углеводы	50.8 г	-%
	Пищевые волокна	4 г	-%
	Вода	28 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ С КАКАО

Хлеб пшеничный с какао богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,5 %, витамином E - 11,9 %, витамином PP - 13,2 %, фосфором - 16,8 %, хлором - 14,9 %, железом - 12,6 %, кобальтом - 14,6 %, марганцем - 27,8 %, медью - 30,4 %, молибденом - 15,3 %

Чем полезен Хлеб пшеничный с какао

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Хлеб пшеничный с какао, калорийность 277,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб пшеничный с какао, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Tanya Makronetta

2024-05-03

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

Интересные блоги

Новые рецепты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе