Рецепт Овощное рагу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощное рагу
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 100 г |
| Морковь, красная | 50 г |
| Кабачок | 700 г |
| Кабачок (Припускание) | 700 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.6 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3614 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.6% | 8444 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 9.7% | 2240 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 4.7% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 15% | 1429 г |
| Вода | 89.5 г | 2273 г | 3.9% | 8.4% | 2540 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.9 мкг | 900 мкг | 7.2% | 15.5% | 1387 г |
| бета Каротин | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 17.2% | 1250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 4.3% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4.9% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 3.38 мг | 500 мг | 0.7% | 1.5% | 14793 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 4.3% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 13.3% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.042 мкг | 400 мкг | 4.5% | 9.7% | 2217 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.43 мг | 90 мг | 18.3% | 39.3% | 548 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.127 мг | 15 мг | 7.5% | 16.1% | 1331 г |
| Витамин Н, биотин | 0.398 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.7% | 12563 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.1 мкг | 120 мкг | 18.4% | 39.5% | 543 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8056 мг | 20 мг | 4% | 8.6% | 2483 г |
| Ниацин | 0.648 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.43 мг | 2500 мг | 10.7% | 23% | 931 г |
| Кальций, Ca | 25.49 мг | 1000 мг | 2.5% | 5.4% | 3923 г |
| Магний, Mg | 13.12 мг | 400 мг | 3.3% | 7.1% | 3049 г |
| Натрий, Na | 6.36 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.1% | 20440 г |
| Сера, S | 11.05 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.4% | 9050 г |
| Фосфор, P | 20.4 мг | 800 мг | 2.6% | 5.6% | 3922 г |
| Хлор, Cl | 13.58 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.3% | 16937 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 169 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.503 мг | 18 мг | 2.8% | 6% | 3579 г |
| Йод, I | 0.95 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.3% | 15789 г |
| Кобальт, Co | 1.178 мкг | 10 мкг | 11.8% | 25.3% | 849 г |
| Литий, Li | 0.168 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0556 мг | 2 мг | 2.8% | 6% | 3597 г |
| Медь, Cu | 28.62 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 6.2% | 3494 г |
| Молибден, Mo | 3.199 мкг | 70 мкг | 4.6% | 9.9% | 2188 г |
| Никель, Ni | 4.938 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.109 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 50459 г |
| Фтор, F | 3.93 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 101781 г |
| Хром, Cr | 1.68 мкг | 50 мкг | 3.4% | 7.3% | 2976 г |
| Цинк, Zn | 0.1235 мг | 12 мг | 1% | 2.1% | 9717 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.26 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.051 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.139 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.534 г | min 16.8 г | 3.2% | 6.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.532 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.342 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 25.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.342 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 46,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 46.6 кКал | -% | |
| Белки | 0.9 г | -% | |
| Жиры | 2.5 г | -% | |
| Углеводы | 4.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 89.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ
Овощное рагу богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 18,3 %, витамином K - 18,4 %, кобальтом - 11,8 %
Чем полезен Овощное рагу
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- творог Савушкин
- Колбаса в/к Филейная с мясом индейки
- Салат из кальмаров
- Шоколадный кекс
- Кесадилья
- Hackfleisch gemischt (Schwein und Rind) zum Braten, К- Purland
- котлеты
- Лазанья
- Lasagne, Teigwaren aus Hartweizengrieß, K-Classic
- Хлеб Пражский
- Колбаса Дачная
- стрелки чеснока
- цыпленок приосколье
- мясо для чахокбили
- ПИРОЖКИ С ЛУКОМ И ЯЙЦАМИ
- Овощной суп
- ОМЛЕТ
- горячий бутерброд с ветчиной и сыром
- Овощная смесь от 10.08.16
- плов с курицей
- Вода дистиллят
- Чечевица Алтайская сказка
- Сыр Адыгейский FAVORIT
- Питахайя
- Лепешка дрожжевая
- Перец фаршированный
- Сердце говяжье вареное
- Варёный окорок
- Коржи слоеные от Черокки
- Пастила белевская без сахара
- "Наполеон" из дискаунтера
- био йогурт злаки
- Английский пирог с вареной сгущенкой и бананами
- Вареная сгущенка
- Ритмы здоровья утро
- Овсяная каша на воде
- Печенье сахарное клубника со сливками Каждый день
- капусты
- Кофе с молоком и сахаром
- ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ МЯСОМ С РИСОМ
- борщ
- колбаса вареная по-стародворски
- творог лебедевский 5%
- Сырныки с изюмом
- зразы по-боярски с грибами
- греча по-боярски с грибами и луком
- капсульный кофе
- каша овсяная
- капуста с овощами
- Рагу овощное (без масла)
- начинка для поповеров
- Леовит Суп с крапивой
- ситро
- конфеты "беларусская картошка"
- Творог зерненый КАРАТ 4%
- Рулет
- Глазурь с какао
- Лазанья (с кбачком и баклажаном)
- Крекер ECO Botanica
- Сосиски Carnivore Chicken Plain
- Коктейль (банан 210/125 г.)
- Творог Простоквашино 5%
- Горох дробленый
- Зефир Шарлиз
- Запеканка творожная 5 минут
- Икра минтая
- Сметана 15% Ромол
- пирог с фруктами
- Минтай под соусом в мультиварке
- Овсянка Ясно солнышко 2
- Курица жаренная в масле
- овсянка на воде
- Яичница со шпинатом
- Печень со спаржей
- Knäckerbrot Vollkorn 350g."Mühlengold"
- Фасоль стручковая с рисом
- печенье яблочное
- конфеты жевательные фрутелла свинка пеппа
- овощная смесь
- магникум
- Сыр мичуринский
- Суп из красной чечевицы
- Сиг в духовке в фольге
- Перцы и кабачки с мясным фаршем, 10,08,16
- Ундивіт
- Помидоры бочковые
- Лаваш с мясом, овощами и зеленью
- Сыр сулугуни умалат
- Малина с сахаром
- Фасоль с помидорами, морковью и луком
- Сыр Тильзитер Schonfeld
- Печеночный паштет Ādaži
- плов с курой
- Суши ролл "Красный дракон" Евразия
- Морск кап+желтки и яйцо
- кофе с корицей,мускат,миндаль,черника,черноплодка
- Соевый сыр Тофу "Классический"
- Кальмары сушеные
- Омлет натуральный
- кофе нескафе карамельный вкус
Метки: Как приготовить Овощное рагу, калорийность 46,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное рагу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
