Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог нежирный 0,6% 338 г
Йогурт белый, классический 2,7 % (Простоквашино) 90 г
Петрушка 9 г
Укроп, свежий 10 г
Чеснок луковица 4 г
Перец болгарский, сырой 25 г
Помидоры (томаты), грунтовые 50 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

кислятина! невозможно есть :((( но не исключено, что всё дело в твороге (он был не оч)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.7 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1899 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 22.4% 503 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.8% 6222 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2.4% 4867 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 3.2% 3608 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.1 мкг 900 мкг 4.2% 4.7% 2362 г
бета Каротин 0.196 мг 5 мг 3.9% 4.4% 2551 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 10.9% 1034 г
Витамин В4, холин 31.37 мг 500 мг 6.3% 7.1% 1594 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 4.2% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 9.5% 1190 г
Витамин В9, фолаты 33.979 мкг 400 мкг 8.5% 9.6% 1177 г
Витамин В12, кобаламин 0.847 мкг 3 мкг 28.2% 31.8% 354 г
Витамин C, аскорбиновая 11.39 мг 90 мг 12.7% 14.3% 790 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.124 мг 15 мг 0.8% 0.9% 12097 г
Витамин Н, биотин 4.995 мкг 50 мкг 10% 11.3% 1001 г
Витамин К, филлохинон 29.6 мкг 120 мкг 24.7% 27.8% 405 г
Витамин РР, НЭ 2.7642 мг 20 мг 13.8% 15.6% 724 г
Макроэлементы
Калий, K 144.17 мг 2500 мг 5.8% 6.5% 1734 г
Кальций, Ca 89.19 мг 1000 мг 8.9% 10% 1121 г
Магний, Mg 21.14 мг 400 мг 5.3% 6% 1892 г
Натрий, Na 30.5 мг 1300 мг 2.3% 2.6% 4262 г
Сера, S 142.24 мг 1000 мг 14.2% 16% 703 г
Фосфор, P 129 мг 800 мг 16.1% 18.2% 620 г
Хлор, Cl 79.39 мг 2300 мг 3.5% 3.9% 2897 г
Микроэлементы
Бор, B 10.9 мкг ~
Железо, Fe 0.523 мг 18 мг 2.9% 3.3% 3442 г
Йод, I 0.26 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 57692 г
Кобальт, Co 1.92 мкг 10 мкг 19.2% 21.6% 521 г
Марганец, Mn 0.0716 мг 2 мг 3.6% 4.1% 2793 г
Медь, Cu 62.81 мкг 1000 мкг 6.3% 7.1% 1592 г
Молибден, Mo 5.603 мкг 70 мкг 8% 9% 1249 г
Селен, Se 19.409 мкг 55 мкг 35.3% 39.8% 283 г
Фтор, F 22.49 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 17786 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 1% 10638 г
Цинк, Zn 0.3127 мг 12 мг 2.6% 2.9% 3838 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 88,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.7 кКал -%
Белки 15.1 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 63 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 28,2 %, витамином C - 12,7 %, витамином K - 24,7 %, витамином PP - 13,8 %, фосфором - 16,1 %, кобальтом - 19,2 %, селеном - 35,3 %

Чем полезен Творожная запеканка

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка, калорийность 88,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты