Рецепт Овощное рагу со свежими огурцами 17.09.2013. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощное рагу со свежими огурцами 17.09.2013

Перец красный сладкий (Жарка) 137 г
Перец сладкий (Жарка) 190 г
Огурец, грунтовый (Жарка) 163 г
Лук репчатый (Жарка) 127 г
Масло подсолнечное 8 г
Масло сладко-сливочное несоленое 7 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 235 г
Петрушка 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу со свежими огурцами 17.09.2013".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.9 ккал 1684 ккал 2.5% 5.8% 3925 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4.7% 5067 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 9.1% 2545 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 4.7% 5093 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 23.3% 1000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 8.9% 2613 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 183.6 мкг 900 мкг 20.4% 47.6% 490 г
бета Каротин 1.066 мг 5 мг 21.3% 49.7% 469 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 8.6% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 8.2% 2857 г
Витамин В4, холин 4 мг 500 мг 0.8% 1.9% 12500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 9.1% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.25 мг 2 мг 12.5% 29.1% 800 г
Витамин В9, фолаты 14.954 мкг 400 мкг 3.7% 8.6% 2675 г
Витамин C, аскорбиновая 68.24 мг 90 мг 75.8% 176.7% 132 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.5% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.197 мг 15 мг 8% 18.6% 1253 г
Витамин Н, биотин 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 3.7% 6250 г
Витамин К, филлохинон 42.5 мкг 120 мкг 35.4% 82.5% 282 г
Витамин РР, НЭ 0.9604 мг 20 мг 4.8% 11.2% 2082 г
Макроэлементы
Калий, K 211.99 мг 2500 мг 8.5% 19.8% 1179 г
Кальций, Ca 21.33 мг 1000 мг 2.1% 4.9% 4688 г
Магний, Mg 15.38 мг 400 мг 3.8% 8.9% 2601 г
Натрий, Na 7.23 мг 1300 мг 0.6% 1.4% 17981 г
Сера, S 16.19 мг 1000 мг 1.6% 3.7% 6177 г
Фосфор, P 32.1 мг 800 мг 4% 9.3% 2492 г
Хлор, Cl 33.89 мг 2300 мг 1.5% 3.5% 6787 г
Микроэлементы
Бор, B 76.4 мкг ~
Железо, Fe 0.729 мг 18 мг 4.1% 9.6% 2469 г
Йод, I 2.55 мкг 150 мкг 1.7% 4% 5882 г
Кобальт, Co 3.818 мкг 10 мкг 38.2% 89% 262 г
Марганец, Mn 0.1688 мг 2 мг 8.4% 19.6% 1185 г
Медь, Cu 100.43 мкг 1000 мкг 10% 23.3% 996 г
Молибден, Mo 2.635 мкг 70 мкг 3.8% 8.9% 2657 г
Селен, Se 0.21 мкг 55 мкг 0.4% 0.9% 26190 г
Фтор, F 18.03 мкг 4000 мкг 0.5% 1.2% 22185 г
Хром, Cr 4.71 мкг 50 мкг 9.4% 21.9% 1062 г
Цинк, Zn 0.3892 мг 12 мг 3.2% 7.5% 3083 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Овощное рагу со свежими огурцами 17.09.2013 составляет 42,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.9 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ СО СВЕЖИМИ ОГУРЦАМИ 17.09.2013

Овощное рагу со свежими огурцами 17.09.2013 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,4 %, бэта-каротином - 21,3 %, витамином B6 - 12,5 %, витамином C - 75,8 %, витамином K - 35,4 %, кобальтом - 38,2 %

Чем полезен Овощное рагу со свежими огурцами 17.09.2013

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощное рагу со свежими огурцами 17.09.2013, калорийность 42,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное рагу со свежими огурцами 17.09.2013, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы