Рецепт икра кабачковая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты икра кабачковая

Кабачок (Варка без слива) 600 г
Морковь, красная (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 90 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "икра кабачковая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.4 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2788 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3% 5429 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 6.5% 2545 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 6.3% 2639 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 17.4% 952 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 6.1% 2725 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 377.3 мкг 900 мкг 41.9% 69.4% 239 г
бета Каротин 2.264 мг 5 мг 45.3% 75% 221 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 5.1% 3273 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 7.5% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 16.9% 985 г
Витамин В9, фолаты 20.299 мкг 400 мкг 5.1% 8.4% 1971 г
Витамин C, аскорбиновая 10.3 мг 90 мг 11.4% 18.9% 874 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.099 мг 15 мг 7.3% 12.1% 1365 г
Витамин Н, биотин 0.964 мкг 50 мкг 1.9% 3.1% 5187 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 3.5% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.2206 мг 20 мг 6.1% 10.1% 1639 г
Ниацин 0.866 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 379.45 мг 2500 мг 15.2% 25.2% 659 г
Кальций, Ca 27.39 мг 1000 мг 2.7% 4.5% 3651 г
Магний, Mg 21.38 мг 400 мг 5.3% 8.8% 1871 г
Натрий, Na 7.61 мг 1300 мг 0.6% 1% 17083 г
Сера, S 13.79 мг 1000 мг 1.4% 2.3% 7252 г
Фосфор, P 35 мг 800 мг 4.4% 7.3% 2286 г
Хлор, Cl 17.21 мг 2300 мг 0.7% 1.2% 13364 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.7 мкг ~
Бор, B 33.6 мкг ~
Железо, Fe 0.822 мг 18 мг 4.6% 7.6% 2190 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 1.2% 14851 г
Кобальт, Co 2.243 мкг 10 мкг 22.4% 37.1% 446 г
Литий, Li 1.121 мкг ~
Марганец, Mn 0.0499 мг 2 мг 2.5% 4.1% 4008 г
Медь, Cu 40.93 мкг 1000 мкг 4.1% 6.8% 2443 г
Молибден, Mo 1.682 мкг 70 мкг 2.4% 4% 4162 г
Никель, Ni 0.505 мкг ~
Рубидий, Rb 80.1 мкг ~
Селен, Se 0.019 мкг 55 мкг 289474 г
Фтор, F 5.21 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 76775 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 1.2% 14706 г
Цинк, Zn 0.2047 мг 12 мг 1.7% 2.8% 5862 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.108 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.223 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.081 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.738 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.116 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.445 г min 16.8 г 2.6% 4.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.443 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.118 г от 11.2 до 20.6 г 10% 16.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.118 г ~

Энергетическая ценность икра кабачковая составляет 60,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.4 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 83.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА КАБАЧКОВАЯ

икра кабачковая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 41,9 %, бэта-каротином - 45,3 %, витамином C - 11,4 %, калием - 15,2 %, кобальтом - 22,4 %

Чем полезен икра кабачковая

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить икра кабачковая, калорийность 60,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления икра кабачковая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги