Рецепт Грибной 16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибной 16

Морковь отварная по 2-40 (Жарка) 36 г
Опята 296 г
Лук репчатый (Жарка) 72 г
Масло подсолнечное 5 г
Кефир 2,5% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной 16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.1 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4200 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 7.2% 3455 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 10.2% 2435 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 2.7% 9522 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 46.1% 541 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 9.7% 2583 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.1 мкг 900 мкг 14.6% 36.4% 686 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.761 мг 5 мг 15.2% 37.9% 657 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 4.7% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 37.9% 657 г
Витамин В4, холин 8.88 мг 500 мг 1.8% 4.5% 5631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 4% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 3.7% 6667 г
Витамин В9, фолаты 2.95 мкг 400 мкг 0.7% 1.7% 13559 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 7% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 7.85 мг 90 мг 8.7% 21.7% 1146 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.575 мг 15 мг 3.8% 9.5% 2609 г
Витамин Н, биотин 0.134 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 37313 г
Витамин РР, НЭ 6.8504 мг 20 мг 34.3% 85.5% 292 г
Ниацин 6.396 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.78 мг 2500 мг 12.2% 30.4% 820 г
Кальций, Ca 33.15 мг 1000 мг 3.3% 8.2% 3017 г
Магний, Mg 18.81 мг 400 мг 4.7% 11.7% 2127 г
Натрий, Na 14.88 мг 1300 мг 1.1% 2.7% 8737 г
Сера, S 15.66 мг 1000 мг 1.6% 4% 6386 г
Фосфор, P 56.1 мг 800 мг 7% 17.5% 1426 г
Хлор, Cl 26.45 мг 2300 мг 1.2% 3% 8696 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.5 мкг ~
Бор, B 29.8 мкг ~
Железо, Fe 0.641 мг 18 мг 3.6% 9% 2808 г
Йод, I 2.31 мкг 150 мкг 1.5% 3.7% 6494 г
Кобальт, Co 0.95 мкг 10 мкг 9.5% 23.7% 1053 г
Марганец, Mn 0.0363 мг 2 мг 1.8% 4.5% 5510 г
Медь, Cu 15.45 мкг 1000 мкг 1.5% 3.7% 6472 г
Молибден, Mo 1.033 мкг 70 мкг 1.5% 3.7% 6776 г
Никель, Ni 0.446 мкг ~
Рубидий, Rb 70.8 мкг ~
Селен, Se 0.413 мкг 55 мкг 0.8% 2% 13317 г
Фтор, F 8.74 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 45767 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 3.5% 7042 г
Цинк, Zn 0.2091 мг 12 мг 1.7% 4.2% 5739 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.033 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.066 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.148 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.519 г min 16.8 г 3.1% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.455 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.809 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 18%
18:2 Линолевая (ud) 0.809 г ~

Энергетическая ценность Грибной 16 составляет 40,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.1 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБНОЙ 16

Грибной 16 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, бэта-каротином - 15,2 %, витамином B2 - 15,2 %, витамином PP - 34,3 %, калием - 12,2 %

Чем полезен Грибной 16

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грибной 16, калорийность 40,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибной 16, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги