Рецепт черничный йогуртный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты черничный йогуртный торт

шоколадный бисквит 300 г
черничный ганаш 150 г
черничный мусс 1400 г
черничный соус 50 г
Сыр Маскарпоне 250 г
Сахарная пудра 25 г
Черника 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "черничный йогуртный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 794 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 3.8% 1246 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 10.4% 452 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 4% 1177 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.5% 1333 г
Вода 54.8 г 2273 г 2.4% 1.1% 4148 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.1 мкг 900 мкг 6.1% 2.9% 1633 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 3.6% 1324 г
Витамин В4, холин 27.2 мг 500 мг 5.4% 2.5% 1838 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 2.2% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 0.8% 5556 г
Витамин В9, фолаты 4.943 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8092 г
Витамин В12, кобаламин 0.257 мкг 3 мкг 8.6% 4.1% 1167 г
Витамин C, аскорбиновая 2.67 мг 90 мг 3% 1.4% 3371 г
Витамин D, кальциферол 0.796 мкг 10 мкг 8% 3.8% 1256 г
Витамин D3, холекальциферол 0.576 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.559 мг 15 мг 3.7% 1.7% 2683 г
Витамин Н, биотин 1.648 мкг 50 мкг 3.3% 1.6% 3034 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0766 мг 20 мг 5.4% 2.5% 1858 г
Ниацин 0.203 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.02 мг 2500 мг 5.9% 2.8% 1689 г
Кальций, Ca 90.1 мг 1000 мг 9% 4.2% 1110 г
Кремний, Si 0.134 мг 30 мг 0.4% 0.2% 22388 г
Магний, Mg 19.73 мг 400 мг 4.9% 2.3% 2027 г
Натрий, Na 99.69 мг 1300 мг 7.7% 3.6% 1304 г
Сера, S 21.72 мг 1000 мг 2.2% 1% 4604 г
Фосфор, P 100.5 мг 800 мг 12.6% 5.9% 796 г
Хлор, Cl 18.06 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 12735 г
Микроэлементы
Бор, B 1.2 мкг ~
Ванадий, V 3.02 мкг ~
Железо, Fe 0.954 мг 18 мг 5.3% 2.5% 1887 г
Йод, I 1.39 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 10791 г
Кобальт, Co 0.77 мкг 10 мкг 7.7% 3.6% 1299 г
Марганец, Mn 0.0254 мг 2 мг 1.3% 0.6% 7874 г
Медь, Cu 37.58 мкг 1000 мкг 3.8% 1.8% 2661 г
Молибден, Mo 1.161 мкг 70 мкг 1.7% 0.8% 6029 г
Никель, Ni 0.074 мкг ~
Селен, Se 4.541 мкг 55 мкг 8.3% 3.9% 1211 г
Фтор, F 23.37 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17116 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 14706 г
Цинк, Zn 0.3051 мг 12 мг 2.5% 1.2% 3933 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.486 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.214 г ~
Валин 0.192 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.279 г ~
Лизин 0.239 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.131 г ~
Заменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аланин 0.201 г ~
Аспарагиновая кислота 0.265 г ~
Глицин 0.338 г ~
Глутаминовая кислота 0.657 г ~
Пролин 0.394 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.672 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.165 г ~
6:0 Капроновая 0.067 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.099 г ~
12:0 Лауриновая 0.109 г ~
14:0 Миристиновая 0.505 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.523 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.515 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.74 г min 16.8 г 10.4% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.067 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.194 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.407 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.181 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.155 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность черничный йогуртный торт составляет 212 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 212 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 12.4 г -%
Углеводы 18.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 54.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕРНИЧНЫЙ ЙОГУРТНЫЙ ТОРТ

черничный йогуртный торт богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 12,6 %

Чем полезен черничный йогуртный торт

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить черничный йогуртный торт, калорийность 212 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления черничный йогуртный торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги