Рецепт Плов из белого риса с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Плов из белого риса с курицей
| Рис, белый, короткозерный, сырой | 500 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 500 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 80 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 80 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Вода | 800 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Плов из белого риса с курицей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.8 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1163 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 7.1% | 974 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 3.1% | 2240 г |
| Углеводы | 22 г | 219 г | 10% | 6.9% | 995 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.5% | 2000 г |
| Вода | 67.2 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3382 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.8 мкг | 900 мкг | 11.2% | 7.7% | 893 г |
| бета Каротин | 0.491 мг | 5 мг | 9.8% | 6.8% | 1018 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.172 мг | 1.5 мг | 11.5% | 7.9% | 872 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.2% | 5455 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.362 мг | 5 мг | 7.2% | 5% | 1381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 2% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 105.571 мкг | 400 мкг | 26.4% | 18.2% | 379 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 34615 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.856 мг | 15 мг | 5.7% | 3.9% | 1752 г |
| Витамин Н, биотин | 0.065 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0587 мг | 20 мг | 20.3% | 14% | 493 г |
| Ниацин | 2.746 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.8 мг | 2500 мг | 4.4% | 3% | 2256 г |
| Кальций, Ca | 7.35 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.5% | 13605 г |
| Магний, Mg | 30.8 мг | 400 мг | 7.7% | 5.3% | 1299 г |
| Натрий, Na | 16.22 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.8% | 8015 г |
| Сера, S | 3.23 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.2% | 30960 г |
| Фосфор, P | 71.8 мг | 800 мг | 9% | 6.2% | 1114 г |
| Хлор, Cl | 1.68 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 136905 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.561 мг | 18 мг | 8.7% | 6% | 1153 г |
| Йод, I | 0.13 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 115385 г |
| Кобальт, Co | 2.64 мкг | 10 мкг | 26.4% | 18.2% | 379 г |
| Литий, Li | 0.259 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2954 мг | 2 мг | 14.8% | 10.2% | 677 г |
| Медь, Cu | 82.26 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 5.7% | 1216 г |
| Молибден, Mo | 2.963 мкг | 70 мкг | 4.2% | 2.9% | 2362 г |
| Никель, Ni | 0.129 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.072 мкг | 55 мкг | 7.4% | 5.1% | 1351 г |
| Фтор, F | 44.44 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 9001 г |
| Хром, Cr | 6.82 мкг | 50 мкг | 13.6% | 9.4% | 733 г |
| Цинк, Zn | 0.6832 мг | 12 мг | 5.7% | 3.9% | 1756 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.645 г | ~ | |||
| Валин | 0.46 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.398 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.383 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.682 г | ~ | |||
| Лизин | 0.779 г | ~ | |||
| Метионин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.236 г | ~ | |||
| Треонин | 0.365 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.382 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.533 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аланин | 0.456 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.696 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.331 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.124 г | ~ | |||
| Пролин | 0.357 г | ~ | |||
| Серин | 0.367 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.303 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.772 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.258 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.104 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.683 г | min 16.8 г | 4.1% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.646 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.224 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.21 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов из белого риса с курицей составляет 144,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 144.8 кКал | -% | |
| Белки | 7.8 г | -% | |
| Жиры | 2.5 г | -% | |
| Углеводы | 22 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 67.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЛОВ ИЗ БЕЛОГО РИСА С КУРИЦЕЙ
Плов из белого риса с курицей богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,2 %, витамином B1 - 11,5 %, витамином B9 - 26,4 %, витамином PP - 20,3 %, кобальтом - 26,4 %, марганцем - 14,8 %, хромом - 13,6 %
Чем полезен Плов из белого риса с курицей
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Суп щавелевый
- сыр Хохланд
- Energy Diet Шоколад
- питье
- терпуг гоячего копчения
- суп с фрикадельками из курицы
- Батончик мюсли апельсиновый
- колбаса вареная " аппетитная " Равис
- пицца из кабачков
- суп харчо
- начинка для перцев, кабачков и капусты для фарширования
- Улитка греческая с мясом Перекресток 160гр
- Улитка Греческая со шпинатом Перекресток 160гр
- Макаронная запеканка
- масло селедочное
- окрошка
- печенье "Сырные палочки"
- Бигус
- Котлетки из фарша с киноа
- овсяные панкейки
- Соус луково-томатный
- Хлебцы вафельные с отрубями
- Бантики италия
- Хлеб Салтовский круглый
- супер контик
- Салат "из столовой"
- Сир плавлений Нова Каховка
- салат из огурцов майонеза щавеля и укропа
- Хлебцы с черносливом
- Marka мороженое шоколадное вафельный стаканчик (дешёвое)
- chinesische mie - nudeln
- Stremel-Lachs Thai, heißgeräucherte mit Chili und Ingwer, Laschinger
- манты с фаршем и картофелем
- постный борщ
- Йогурт с черешней
- щи мои
- Страна любви
- хлебцы клюква
- салат из горошка
- Салат 3
- Сир плавлений Нова Каховка
- Салат с машем и грепфрутом
- Лук со сметаной
- Курино-свиные котлеты
- Хліб житній бездріжджовий з толокном
- Булочка "До сниданку"
- Форель с овощами
- Торт бисквитный с пп-кремом
- Салат лето арт
- курячий суп з гречкою і грибами
- беляш из кур
- фиш лаваш
- йогурт молком
- Смесь для мороженого
- Баклажаны_с_сыром_в_дуовке
- Конфеты «Сладкая долина»
- Мое мороженое
- Спаржевое рагу
- Печень трески
- Brownie with cream cheese layer
- Холодный борщ 11.7.16
- Крекер с пищевыми волокнами ECO botanica
- лепешка краюшки
- Печень туше2
- кета жаренная
- Суп томатный
- Ириска
- Тефтели из индейки на пару
- кета в духовке
- Energy Diet Кофе
- варенье из красной смородины
- Напиток из красной смородины
- Energy Diet Банан
- каша пшенная
- Хлеб цельнозерновой солодовый (хлебопечка)
- Плов
- Кофе с молоком
- йогурт слобода
- Торт Эстерхази
- Салат Морковь пикантная
- Ленивые вареники быстрые
- сырок Детский 15%
- горячий бутерброд
- Шампиньоны с перепелиными яйцами
- Творог "Карумс"
- Jamon Tello Serrano
- картофель с гарбушей
- Рассольник*
- Рис
- Салат Воздушный
- Ватрушка с творогом
- Баунти
- блинчики с творогом прайм 170
- Рис с овощами
- сир кисломолочный 5%
- салат с маслом
- Коврижка
- Клубничный чизкейк
- Печенье Американо К-руока
- котлеты из свинины с сухарями
Метки: Как приготовить Плов из белого риса с курицей, калорийность 144,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов из белого риса с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
