Рецепт Салат с редисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с редисом

Редис 450 г
Укроп 60 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 200 г
Майонез «Провансаль» 62 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с редисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.4 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1583 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 5.5% 1727 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 14.3% 659 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.3% 7300 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.7% 2000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 3.4% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.9 мкг 900 мкг 14.2% 13.3% 704 г
бета Каротин 0.366 мг 5 мг 7.3% 6.9% 1366 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.7% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 7.8% 1200 г
Витамин В4, холин 66.83 мг 500 мг 13.4% 12.6% 748 г
Витамин В5, пантотеновая 0.48 мг 5 мг 9.6% 9% 1042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 5.3% 1802 г
Витамин В9, фолаты 7.428 мкг 400 мкг 1.9% 1.8% 5385 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 4.2% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 22.34 мг 90 мг 24.8% 23.3% 403 г
Витамин D, кальциферол 0.576 мкг 10 мкг 5.8% 5.5% 1736 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.757 мг 15 мг 18.4% 17.3% 544 г
Витамин Н, биотин 5.286 мкг 50 мкг 10.6% 10% 946 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9252 мг 20 мг 4.6% 4.3% 2162 г
Макроэлементы
Калий, K 214.36 мг 2500 мг 8.6% 8.1% 1166 г
Кальций, Ca 57.11 мг 1000 мг 5.7% 5.4% 1751 г
Магний, Mg 17.2 мг 400 мг 4.3% 4% 2326 г
Натрий, Na 85.03 мг 1300 мг 6.5% 6.1% 1529 г
Сера, S 46.06 мг 1000 мг 4.6% 4.3% 2171 г
Фосфор, P 87.4 мг 800 мг 10.9% 10.2% 915 г
Хлор, Cl 66.47 мг 2300 мг 2.9% 2.7% 3460 г
Микроэлементы
Бор, B 58.3 мкг ~
Ванадий, V 107.84 мкг ~
Железо, Fe 1.442 мг 18 мг 8% 7.5% 1248 г
Йод, I 9.9 мкг 150 мкг 6.6% 6.2% 1515 г
Кобальт, Co 4.366 мкг 10 мкг 43.7% 41.1% 229 г
Марганец, Mn 0.1933 мг 2 мг 9.7% 9.1% 1035 г
Медь, Cu 120.5 мкг 1000 мкг 12.1% 11.4% 830 г
Молибден, Mo 1.57 мкг 70 мкг 2.2% 2.1% 4459 г
Селен, Se 8.295 мкг 55 мкг 15.1% 14.2% 663 г
Фтор, F 31.88 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12547 г
Хром, Cr 7.46 мкг 50 мкг 14.9% 14% 670 г
Цинк, Zn 0.4778 мг 12 мг 4% 3.8% 2512 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат с редисом составляет 106,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.4 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С РЕДИСОМ

Салат с редисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,2 %, холином - 13,4 %, витамином C - 24,8 %, витамином E - 18,4 %, кобальтом - 43,7 %, медью - 12,1 %, селеном - 15,1 %, хромом - 14,9 %

Чем полезен Салат с редисом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с редисом, калорийность 106,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с редисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы