Jonasan Maru

Блог Кулинарная книга База продуктов

Jonasan Maru

05.04.2026 19:17

Джамбалайя КОА

Калорийность - 117.9 кКал; белки - 8 г; жиры - 3.5 г; углеводы - 13 г на 100 г.

Ингредиенты

Жир свиной топленый	30 г
Перец сладкий красный (Жарка)	430 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, обжаренное	740 г
Лук репчатый (Жарка)	440 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение)	825 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая)	500 г
Чеснок (Тушение)	12 г
Вода	1000 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Описание

Джамбалайя с куриным филе бедра, помидорами и красным сладким перцем

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	117.9 кКал	7%
	Белки	8 г	10.53%
	Жиры	3.5 г	6.25%
	Углеводы	13 г	5.94%
	Пищевые волокна	1.3 г	6.5%
	Вода	79.3 г	3.49%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

7.1%

b-car

7.7%

В1

3.5%

4.6%

Холин

3.1%

8.7%

9.1%

1.3%

B12

2.5%

23.6%

0.7%

2.3%

1.8%

вит.К

2.1%

12.2%

Калий

6.9%

1.3%

44.2%

4.6%

1.8%

9.5%

0.9%

4.6%

0.7%

23.6%

9.7%

10.4%

4.1%

12.4%

1.1%

3.9%

8.7%

Галина 05.04.2026 19:31

Выглядит интересно. А как готовить?

Мила Равно 05.04.2026 19:37

Наверно, нарезать мелко бедро, отправить жариться на жире, затем добавить лук и перец, обжаривать дальше. Добавить томаты, воду, соль, специи, чеснок, промытый рис и тушить минут 10-15✌️👌😊