Рецепт котлета из филе индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты котлета из филе индейки

Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 0 г
Шампиньоны целые 0 г
Лук репчатый (Жарка) 40 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 0 г
Крахмал картофельный 0 г
Подсолнечное масло 30 г
Морковь (Жарка) 0 г
Кефир 2,5% жирности 0 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Соус с хреном 0 г
Филе Индейки [Индюшкин] 588 г
Яйцо куриное 50 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 0 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) 0 г
Вода 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлета из филе индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.8 кКал 1684 кКал 11.4% 5.9% 873 г
Белки 21.3 г 76 г 28% 14.5% 357 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 10.8% 479 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 116.7 г 2273 г 5.1% 2.6% 1948 г
Зола 0.664 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.4 мкг 900 мкг 2.6% 1.3% 3846 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 1.2% 4390 г
Витамин В4, холин 23.02 мг 500 мг 4.6% 2.4% 2172 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 1.3% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.6% 9524 г
Витамин В9, фолаты 1.277 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 31323 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 0.8% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.198 мкг 10 мкг 2% 1% 5051 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.442 мг 15 мг 16.3% 8.5% 614 г
Витамин Н, биотин 1.881 мкг 50 мкг 3.8% 2% 2658 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.3567 мг 20 мг 1.8% 0.9% 5607 г
Ниацин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 22.71 мг 2500 мг 0.9% 0.5% 11008 г
Кальций, Ca 8.96 мг 1000 мг 0.9% 0.5% 11161 г
Кремний, Si 0.36 мг 30 мг 1.2% 0.6% 8333 г
Магний, Mg 2.06 мг 400 мг 0.5% 0.3% 19417 г
Натрий, Na 221.2 мг 1300 мг 17% 8.8% 588 г
Сера, S 21.53 мг 1000 мг 2.2% 1.1% 4645 г
Фосфор, P 21.1 мг 800 мг 2.6% 1.3% 3791 г
Хлор, Cl 337.97 мг 2300 мг 14.7% 7.6% 681 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.8 мкг ~
Бор, B 14.4 мкг ~
Железо, Fe 0.287 мг 18 мг 1.6% 0.8% 6272 г
Йод, I 2.01 мкг 150 мкг 1.3% 0.7% 7463 г
Кобальт, Co 1.34 мкг 10 мкг 13.4% 7% 746 г
Марганец, Mn 0.0206 мг 2 мг 1% 0.5% 9709 г
Медь, Cu 15.07 мкг 1000 мкг 1.5% 0.8% 6636 г
Молибден, Mo 1.219 мкг 70 мкг 1.7% 0.9% 5742 г
Никель, Ni 0.216 мкг ~
Рубидий, Rb 34.2 мкг ~
Селен, Se 2.797 мкг 55 мкг 5.1% 2.6% 1966 г
Фтор, F 12.58 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31797 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 0.5% 10000 г
Цинк, Zn 0.1642 мг 12 мг 1.4% 0.7% 7308 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.094 г ~
Сахароза 0.468 г ~
Фруктоза 0.086 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.101 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.107 г ~
Заменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.175 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.791 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.519 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.3 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.731 г min 16.8 г 10.3% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.647 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.621 г от 11.2 до 20.6 г 32.3% 16.8%
18:2 Линолевая 3.326 г ~
18:3 Линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая 0.009 г ~
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 37.5%

Энергетическая ценность котлета из филе индейки составляет 192,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 192.8 кКал -%
Белки 21.3 г -%
Жиры 11.7 г -%
Углеводы 0.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 116.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТА ИЗ ФИЛЕ ИНДЕЙКИ

котлета из филе индейки богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 16,3 %, хлором - 14,7 %, кобальтом - 13,4 %

Чем полезен котлета из филе индейки

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить котлета из филе индейки, калорийность 192,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлета из филе индейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги