Рецепт Омлет с ветчиной и помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с ветчиной и помидором

Яйцо куриное (Жарка омлет) 221 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 94 г
Молоко стерилизованное 3,5% жирности (Запекание) 79 г
Соль столовая 3 г
Базилик, свежий 0 г
Kochhinterschinken, gepökelt, K-Classic 0 г
Масло подсолнечное 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с ветчиной и помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.6 кКал 1684 кКал 8% 5.9% 1251 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 8.4% 884 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 13.5% 549 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.7% 10429 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 2.5% 3007 г
Зола 1.809 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192.5 мкг 900 мкг 21.4% 15.9% 468 г
Ретинол 0.148 мг ~
бета Каротин 0.163 мг 5 мг 3.3% 2.5% 3067 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.6% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.314 мг 1.8 мг 17.4% 12.9% 573 г
Витамин В4, холин 162.61 мг 500 мг 32.5% 24.1% 307 г
Витамин В5, пантотеновая 0.901 мг 5 мг 18% 13.4% 555 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 4.4% 1709 г
Витамин В9, фолаты 8.512 мкг 400 мкг 2.1% 1.6% 4699 г
Витамин В12, кобаламин 0.333 мкг 3 мкг 11.1% 8.2% 901 г
Витамин C, аскорбиновая 1.98 мг 90 мг 2.2% 1.6% 4545 г
Витамин D, кальциферол 1.409 мкг 10 мкг 14.1% 10.5% 710 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.661 мг 15 мг 11.1% 8.2% 903 г
Витамин Н, биотин 13.267 мкг 50 мкг 26.5% 19.7% 377 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.4% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.6755 мг 20 мг 13.4% 10% 748 г
Ниацин 0.239 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.06 мг 2500 мг 7.4% 5.5% 1358 г
Кальций, Ca 62.51 мг 1000 мг 6.3% 4.7% 1600 г
Магний, Mg 15.92 мг 400 мг 4% 3% 2513 г
Натрий, Na 437.01 мг 1300 мг 33.6% 25% 297 г
Сера, S 116.01 мг 1000 мг 11.6% 8.6% 862 г
Фосфор, P 151.1 мг 800 мг 18.9% 14% 529 г
Хлор, Cl 138.36 мг 2300 мг 6% 4.5% 1662 г
Микроэлементы
Бор, B 31.3 мкг ~
Железо, Fe 1.758 мг 18 мг 9.8% 7.3% 1024 г
Йод, I 15.42 мкг 150 мкг 10.3% 7.7% 973 г
Кобальт, Co 8.247 мкг 10 мкг 82.5% 61.3% 121 г
Марганец, Mn 0.0588 мг 2 мг 2.9% 2.2% 3401 г
Медь, Cu 86.15 мкг 1000 мкг 8.6% 6.4% 1161 г
Молибден, Mo 6.896 мкг 70 мкг 9.9% 7.4% 1015 г
Никель, Ni 3.542 мкг ~
Олово, Sn 3.43 мкг ~
Рубидий, Rb 41.7 мкг ~
Селен, Se 20.645 мкг 55 мкг 37.5% 27.9% 266 г
Фтор, F 45.28 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 8834 г
Хром, Cr 4.38 мкг 50 мкг 8.8% 6.5% 1142 г
Цинк, Zn 0.858 мг 12 мг 7.2% 5.3% 1399 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Галактоза 0.016 г ~
Лактоза 1.076 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.278 г ~
Аргинин* 0.53 г ~
Валин 0.531 г ~
Гистидин* 0.235 г ~
Изолейцин 0.421 г ~
Лейцин 0.755 г ~
Лизин 0.627 г ~
Метионин 0.286 г ~
Метионин + Цистеин 0.484 г ~
Треонин 0.421 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.45 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.793 г ~
Заменимые аминокислоты 0.388 г ~
Аланин 0.474 г ~
Аспарагиновая кислота 0.83 г ~
Глицин 0.278 г ~
Глутаминовая кислота 1.274 г ~
Пролин 0.315 г ~
Серин 0.632 г ~
Тирозин 0.343 г ~
Цистеин 0.191 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 367.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.217 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.12 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.729 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.765 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.052 г min 16.8 г 24.1% 17.9%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.28 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.447 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.388 г от 11.2 до 20.6 г 21.3% 15.8%
18:2 Линолевая 2.283 г ~
18:3 Линоленовая 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая 0.064 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12.6%

Энергетическая ценность Омлет с ветчиной и помидором составляет 134,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.6 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 75.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ВЕТЧИНОЙ И ПОМИДОРОМ

Омлет с ветчиной и помидором богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,4 %, витамином B2 - 17,4 %, холином - 32,5 %, витамином B5 - 18 %, витамином B12 - 11,1 %, витамином D - 14,1 %, витамином E - 11,1 %, витамином H - 26,5 %, витамином PP - 13,4 %, фосфором - 18,9 %, кобальтом - 82,5 %, селеном - 37,5 %

Чем полезен Омлет с ветчиной и помидором

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с ветчиной и помидором, калорийность 134,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с ветчиной и помидором, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты