Рецепт Омлет с сыром, помидором и перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с сыром, помидором и перцем

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Сметана 20% жирности 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 25 г
Перец сладкий зеленый (Жарка) 50 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 50 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром, помидором и перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.7 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1117 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 8.9% 745 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 11.3% 589 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 1.7% 3776 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 2.1% 3210 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 184.6 мкг 900 мкг 20.5% 13.6% 488 г
Ретинол 0.132 мг ~
бета Каротин 0.25 мг 5 мг 5% 3.3% 2000 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.6% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.288 мг 1.8 мг 16% 10.6% 625 г
Витамин В4, холин 118.56 мг 500 мг 23.7% 15.7% 422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.743 мг 5 мг 14.9% 9.9% 673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 4.8% 1379 г
Витамин В9, фолаты 9.759 мкг 400 мкг 2.4% 1.6% 4099 г
Витамин В12, кобаламин 0.503 мкг 3 мкг 16.8% 11.1% 596 г
Витамин C, аскорбиновая 12.98 мг 90 мг 14.4% 9.6% 693 г
Витамин D, кальциферол 1.036 мкг 10 мкг 10.4% 6.9% 965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.536 мг 15 мг 3.6% 2.4% 2799 г
Витамин Н, биотин 9.942 мкг 50 мкг 19.9% 13.2% 503 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.9703 мг 20 мг 14.9% 9.9% 673 г
Ниацин 0.298 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.68 мг 2500 мг 6.3% 4.2% 1575 г
Кальций, Ca 195.17 мг 1000 мг 19.5% 12.9% 512 г
Кремний, Si 0.205 мг 30 мг 0.7% 0.5% 14634 г
Магний, Mg 19.44 мг 400 мг 4.9% 3.3% 2058 г
Натрий, Na 217.26 мг 1300 мг 16.7% 11.1% 598 г
Сера, S 121.92 мг 1000 мг 12.2% 8.1% 820 г
Фосфор, P 193.7 мг 800 мг 24.2% 16.1% 413 г
Хлор, Cl 104.61 мг 2300 мг 4.5% 3% 2199 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.2 мкг ~
Бор, B 13.7 мкг ~
Ванадий, V 4.61 мкг ~
Железо, Fe 1.328 мг 18 мг 7.4% 4.9% 1355 г
Йод, I 11.24 мкг 150 мкг 7.5% 5% 1335 г
Кобальт, Co 5.041 мкг 10 мкг 50.4% 33.4% 198 г
Марганец, Mn 0.0706 мг 2 мг 3.5% 2.3% 2833 г
Медь, Cu 66.09 мкг 1000 мкг 6.6% 4.4% 1513 г
Молибден, Mo 5.353 мкг 70 мкг 7.6% 5% 1308 г
Никель, Ni 1.445 мкг ~
Олово, Sn 4.26 мкг ~
Рубидий, Rb 15.7 мкг ~
Селен, Se 13.955 мкг 55 мкг 25.4% 16.9% 394 г
Стронций, Sr 5.23 мкг ~
Титан, Ti 0.56 мкг ~
Фтор, F 31.86 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12555 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 3.8% 1736 г
Цинк, Zn 1.3002 мг 12 мг 10.8% 7.2% 923 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.376 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.374 г ~
Аргинин* 0.442 г ~
Валин 0.527 г ~
Гистидин* 0.234 г ~
Изолейцин 0.404 г ~
Лейцин 0.753 г ~
Лизин 0.583 г ~
Метионин 0.247 г ~
Метионин + Цистеин 0.4 г ~
Треонин 0.38 г ~
Триптофан 0.176 г ~
Фенилаланин 0.447 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.832 г ~
Заменимые аминокислоты 2.107 г ~
Аланин 0.395 г ~
Аспарагиновая кислота 0.726 г ~
Глицин 0.242 г ~
Глутаминовая кислота 1.467 г ~
Пролин 0.53 г ~
Серин 0.556 г ~
Тирозин 0.384 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 251.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.052 г ~
10:0 Каприновая 0.144 г ~
12:0 Лауриновая 0.17 г ~
14:0 Миристиновая 0.461 г ~
15:0 Пентадекановая 0.056 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.769 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.57 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.887 г min 16.8 г 17.2% 11.4%
14:1 Миристолеиновая 0.065 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.252 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.369 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.608 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.543 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сыром, помидором и перцем составляет 150,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.7 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 70.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С СЫРОМ, ПОМИДОРОМ И ПЕРЦЕМ

Омлет с сыром, помидором и перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,5 %, витамином B2 - 16 %, холином - 23,7 %, витамином B5 - 14,9 %, витамином B12 - 16,8 %, витамином C - 14,4 %, витамином H - 19,9 %, витамином PP - 14,9 %, кальцием - 19,5 %, фосфором - 24,2 %, кобальтом - 50,4 %, селеном - 25,4 %

Чем полезен Омлет с сыром, помидором и перцем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с сыром, помидором и перцем, калорийность 150,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с сыром, помидором и перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы